雪龍黑牛功效與作用

1,、含有多種維生素,。 雪龍黑牛含豐富的維生素B群和A。如維生素B1,、B2,、B6、B12,、A等,。等量相比雪龍黑牛維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通牛肉，更高于豬肉,、雞肉等畜肉,。經(jīng)常食用可起到美容、抵御疲勞的效果,。

2,、含有多種氨基酸，經(jīng)常食用可起到益智健腦,，消除疲勞的效果,。

3、含有豐富的礦物質(zhì),。經(jīng)常食用雪龍黑?？梢云鸬酱龠M(jìn)肌肉生長、增強(qiáng)免疫力,、防止貧血的效果,。

4、雪龍黑牛中含量極高的不飽和脂肪酸,，可以調(diào)節(jié)人體的生命活動(dòng),，包括脂類代謝、心血管功能調(diào)節(jié),、血糖濃度調(diào)節(jié),、癌細(xì)胞調(diào)控,、免疫調(diào)節(jié),、對(duì)視力和腦的發(fā)育調(diào)控、骨質(zhì)形成的調(diào)控以及各類激素的分泌調(diào)控,。

5,、雪龍黑牛的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)含量為17%，高于等量豬肉的14.4%,，經(jīng)常食用可以起到強(qiáng)身健體的效果,。

雪龍黑牛食用禁忌

通常情況下牛肉不可以與豬肉,、土豆、田螺,、白酒一起使用,，而且患有腎炎的人也不可以多吃，老人和小孩也一定要適量,。

牛肉中含有豐富的高蛋白,，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨,、滋脾養(yǎng)胃的功效,，不宜食用過多，使用過量會(huì)給胃腸道造成負(fù)擔(dān),，不利于吸收和利用,。

而且牛肉也不可以烤著吃，這樣會(huì)使牛肉中產(chǎn)生亞硝胺,，不利于健康,。

雪龍黑牛怎么吃

牛肉的不同部位，適合的吃法也是不一樣的,。

西方人以西冷,、眼肉為牛之最貴部位，因?yàn)榧y理細(xì)膩柔軟,，最適合做牛排,，而東方人以燒烤為主，西冷,、眼肉也都是上佳,。

牛的肩胛部位的肉活動(dòng)最少，被按摩得最多,，也最嫩,，而腿部等等的肉肌肉更多，適合中餐的燉煮,。