赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生食或未完全煮熟可導(dǎo)致溶血型中毒，一般食用后30分鐘至3小時(shí)內(nèi)即出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、上腹痛和腹瀉等腸胃癥狀，不久后,，溶血的發(fā)展會導(dǎo)致尿液減少甚至無尿,，尿液中出現(xiàn)血紅蛋白以及貧血。

如果癥狀加劇會進(jìn)一步導(dǎo)致包括急性腎衰竭,、休克,、急性呼吸衰竭、彌散性血管內(nèi)凝血等并發(fā)癥,，甚至危及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花菌外形與可食用的羊肚菌類似,，所以在野外需要認(rèn)真區(qū)分這兩者,。

赭鹿花菌外形呈腦狀或有深皺紋，褐色或紅褐色,，菌蓋直徑5-8cm,。菌柄污白或稍帶粉紅色。表面粗糙并有凹窩,，長3-8cm,，粗1-2cm；子囊圓柱形,，子囊孢子單行排列或上部雙行,，橢圓形，近無色,，含兩個(gè)油滴,， 壁厚；側(cè)絲淺褐色,，頂端膨大,，具分隔及少數(shù)分枝。

赭鹿花菌主要分布在吉林,、山西,、甘肅、新疆,、四川,、黑龍江、青海、西藏等地,。