黃絲膜菌介紹

黃絲膜菌也叫“黃絲蓋傘”。

黃絲膜菌多生長(zhǎng)在無(wú)污染的針葉林及針闊混交林中地上,，我國(guó)東北,、西南及湖南、安徽,、新疆等大部分地區(qū)均有廣泛分布,。

黃絲膜菌是可食用菌，食用部位為黃絲膜菌的子實(shí)體,。夏秋兩季雨后可采摘子實(shí)體,，去雜洗凈，可炒食,、煮食,、燉食、蒸食,、煲湯,。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃絲膜菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,，含有豐富的胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)以及維生素A、維生素C等,，同時(shí)也含有鐵,、鈣等物質(zhì)，機(jī)體食用后可補(bǔ)充身體所需的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，有利于機(jī)體健康,。而且因?yàn)辄S絲膜菌含有較高的維生素A成分，可在一定程度上起到明目,、改善夜盲癥的功效,。

2、黃絲膜菌屬于一種味道鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,，外表是黃色,，并且有淡淡的杏仁香氣，可以做湯或者是炒著吃,，而且其口感鮮滑,，食用后具有開胃作用，可增進(jìn)機(jī)體食欲,，利于后續(xù)進(jìn)食,。

3、黃絲膜菌也是一種膳食纖維含量較高的食物,，食用后可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，加快食物的消化吸收，有利于排便,，適宜便秘、消化不良的人群食用,。