橙黃蘑菇群生在云杉林及混交林中地上,,在新疆天山地區(qū)最為常見,。
橙黃蘑菇是可食用的蘑菇,此菌個(gè)體大,,新疆天山云杉林帶多產(chǎn),,便于收集加工。
在夏季,,天山地區(qū)的牧民采摘橙黃蘑菇在路邊售賣的很多,,曬干后和雞肉一起炒味道很贊,新鮮時(shí)涮火鍋也非常棒,。
接下來介紹的是蘑菇湯的做法,。
1,、將蘑菇去根,、洗凈,切成厚4毫米的片,。
2,、冬瓜去皮,切成厚5毫米的片,,西紅柿切成相應(yīng)的片,。
3、蔥,、姜切成絲,。
4、鍋置火上,,放入清湯,,燒開后下入冬瓜,、蔥絲、姜絲,,滾熟后加粉絲,、蘑菇、西紅柿和精鹽,,煮熟后再加味精和番茄醬,,倒入湯碗中即可食用。
橙黃蘑菇有滋陰,、補(bǔ)腎,、潤肺、活血,、健腦,、養(yǎng)顏等功效,經(jīng)常食用,,可使人皮膚細(xì)潤,,精力旺盛,強(qiáng)身健體,、延年益壽。