橙黃蘑菇群生在云杉林及混交林中地上,,在新疆天山地區(qū)最為常見。
橙黃蘑菇是可食用的蘑菇,,此菌個體大,,新疆天山云杉林帶多產(chǎn),便于收集加工,。
在夏季,,天山地區(qū)的牧民采摘橙黃蘑菇在路邊售賣的很多,曬干后和雞肉一起炒味道很贊,,新鮮時涮火鍋也非常棒,。
接下來介紹的是蘑菇湯的做法。
1,、將蘑菇去根,、洗凈,切成厚4毫米的片,。
2,、冬瓜去皮,切成厚5毫米的片,,西紅柿切成相應(yīng)的片,。
3、蔥,、姜切成絲,。
4、鍋置火上,,放入清湯,,燒開后下入冬瓜、蔥絲,、姜絲,,滾熟后加粉絲、蘑菇,、西紅柿和精鹽,,煮熟后再加味精和番茄醬,倒入湯碗中即可食用,。
橙黃蘑菇有滋陰,、補(bǔ)腎,、潤肺,、活血、健腦,、養(yǎng)顏等功效,經(jīng)常食用,,可使人皮膚細(xì)潤,,精力旺盛,強(qiáng)身健體,、延年益壽,。