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孟津菜心

#菜心# 0 0
孟津菜心是河南省孟津區(qū)的特色蔬菜,色澤翠綠光潤(rùn),,大小均勻,;葉片寬卵圓形或橢圓形,葉緣波狀,,葉脈清晰,,葉柄脆嫩;菜薹上部抽生的花蕾綠色,;口感鮮嫩,,清脆爽口。孟津菜心怎么做好吃,?不少人喜歡用孟津菜心做成白灼菜心,、素炒菜心、菜心炒肉等美食,,一起來看更多相關(guān)知識(shí)吧,!
詳細(xì)介紹 PROFILE +

孟津菜心怎么樣

孟津菜心株高20cm左右,單株重25g左右,,成熟適度,。

據(jù)相關(guān)檢測(cè),孟津菜心營(yíng)養(yǎng)豐富,,蛋白質(zhì)含量為2.48g/100g,,維生素C含量為51.0mg/100g,磷含量為53.0mg/100g,鐵含量為1.28mg/100g,。

孟津菜心產(chǎn)地

河南省洛陽市孟津區(qū)送莊鎮(zhèn)送莊村,、東山頭村。

孟津菜心種植環(huán)境

孟津菜心主產(chǎn)區(qū)位于孟津區(qū)送莊鎮(zhèn)送莊村,,位于亞熱帶過渡地帶,,屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候,春季多風(fēng)干旱,,夏季多雨,,秋季氣爽日長(zhǎng),,冬季寒冷雨雪稀,,晝夜溫差大,平均氣溫13.7℃,,降水量為650.2毫米,,無霜期為235天有效積溫為5046.4℃,日照時(shí)數(shù)為2270.1時(shí),。

孟津菜心的吃法

常見的有:白灼菜心,、涼拌菜心、素炒菜心,、菜心炒肉等,。

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