穆塢枇杷主產(chǎn)于浙江省蘭溪女埠街道穆塢村,，有增進食欲、幫助消化,、止渴解暑的功能,。

產(chǎn)地

穆塢位于女埠極北角的山塢之中，距蘭城二十余公里,，是個四面環(huán)山,、果樹擁抱、山清水秀,、無工業(yè)污染的村莊，古稱慕塢源,，宋理宗御書“慕塢”二字,，故名。穆塢種植枇杷已近百年歷史,。 穆塢于1999年在水果上申請“穆塢”這個商標(biāo),。00年獲得金華農(nóng)博會金獎，01年獲得中國浙江國際農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)獎,，03年度獲金華市著名商標(biāo),，05年在浙江農(nóng)業(yè)博覽會上獲得金獎，07年浙江名牌產(chǎn)品,，09年獲得浙江省著名商標(biāo),。穆塢村也獲得了“華東枇杷第一村的”的稱號。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.1感官品質(zhì)特征：蘭溪枇杷以色艷形美,、肉質(zhì)細嫩,、甘甜酸潔而聞名。 白沙：果實倒卵形,，單果重25g以上,，果皮麥桿黃，剝皮易,，果肉白色或淡黃,，肉厚、細嫩,、汁多,，甜酸適口，風(fēng)味濃郁,。 大紅袍：果實圓形,，單果重30g以上,，果面深橙紅色，果皮韌易剝,，果肉厚,，橙黃色，肉質(zhì)致密,，汁液中等,，味甜適口。 1.2內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：成熟的蘭溪枇杷味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,。 蘭溪枇杷內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 主要成分 單位 指標(biāo) 白沙 大紅袍 可溶性固性物 % 12-20 11-16 總糖 % 8.5-13 7-10 還原糖 % 8.5-13 7-10 維生素C Mg/100g ≥1.5 ≥1.5 可滴定酸 g/100g 0.5-1.0 0.5-1.0 1.3質(zhì)量安全規(guī)定：蘭溪枇杷質(zhì)量符合國家質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準。

價格

正由于品牌的推進,，穆塢枇杷的價格一路飆升,，由原來的兩三塊一斤升到二三十塊一斤。如今,，重約2.5公斤的精品白枇杷每箱可賣130元至180元,，最高達300元；一般白枇杷每公斤售價為30元至60元,；黃枇杷為10元至18元,。精品枇杷的最高售價更是創(chuàng)下歷史新高，每公斤達150元,，而2007年只有30元,。 果農(nóng)們都說：“是村里拓展了枇杷的銷售渠道，加大了品牌宣傳,，枇杷價格才升上去的,。

防偽

為保護穆塢枇杷品牌，防止被別人假冒,。2009年穆塢村果農(nóng)保護枇杷品牌又有新動作,，不僅新推竹籃精品包裝，而且將啟用防偽標(biāo)志,。穆塢枇杷專業(yè)合作社和穆塢村民達成了共識：嚴格枇杷上市時間,。只有成熟度、甜度有保證,，才能上市,；精品包裝盒必須在右下角特定位置加貼防偽標(biāo)志，否則視為假冒產(chǎn)品,；社員要領(lǐng)用的包裝盒和防偽標(biāo)志的,，必須交5000元質(zhì)量保證金。社員領(lǐng)用的防偽標(biāo)志,，要一一登記序號,；包裝盒和防偽標(biāo)志的領(lǐng)取,、使用過程，由合作社社員監(jiān)管,。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用包裝盒和防偽標(biāo)志，將沒收質(zhì)量保證金,。據(jù)蘭溪市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測中心主任胡潔揚介紹,，“穆塢枇杷”防偽標(biāo)志有全國防偽系統(tǒng)作支撐，每個防偽標(biāo)志都是唯一的,。消費者只要刮開防偽標(biāo)志的涂層,，輸入密碼，就可以知道自己購買的“穆塢枇杷”是否正宗,。

作用

穆塢枇杷棵大,，汁多而甜?？胺Q精品,。枇杷有很高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì),、糖類,、脂肪,、鈣,、磷、維生素C和維生素A等多種成分,。枇杷中的有機酸,，能促進消化腺分泌，增進食欲,，幫助消化,，還具有止渴解暑的功能。以枇杷為原料制成的“枇杷膏”,，有清肺,、潤喉、解渴,、止咳的作用,，被用作中藥。枇杷還可以做成罐頭,、果酒等,。

榮譽

00年獲得金華農(nóng)博會金獎

01年獲得中國浙江國際農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)獎

03年度獲金華市著名商標(biāo)

05年在浙江農(nóng)業(yè)博覽會上獲得金獎

07年浙江名牌產(chǎn)品

09年獲得浙江省著名商標(biāo)

穆塢村也獲得了“華東枇杷第一村的”的稱號