“西吉芹菜純汁”產(chǎn)品取上等芹菜為原料,,經(jīng)現(xiàn)代生物萃取技術(shù)和先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成,天然,、清純,、入口綿軟、醇香馥郁,,富含人體所需的維生素C和多種礦物質(zhì)成分,,有降血壓、降血糖,、降血脂的功效,,特別是降血壓效果明顯。西吉縣深入開發(fā)加工當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品資源,,拉長了芹菜產(chǎn)業(yè)鏈條,,豐富了西吉芹菜全國馳名商標(biāo)內(nèi)涵,助農(nóng)增產(chǎn)增收,,提高了市場風(fēng)險應(yīng)對能力,,對加快實施產(chǎn)業(yè)興縣戰(zhàn)略,促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級起到推動作用,。
芹菜營養(yǎng)十分豐富,,100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克,鈣8.5毫克,,磷61毫克,,鐵8.5毫克,其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍,,鐵含量為蕃茄的20倍左右,,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對人體健康都十分有益,。并且芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇,,別具芳香,,能增強(qiáng)食欲,還具有保健作用,。芹菜的平肝降壓作用,,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔,、犬靜脈注射有明顯降壓作用,。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效,。