天長(zhǎng)芡實(shí)是安徽滁州天長(zhǎng)市的特色產(chǎn)品,。天長(zhǎng)市地處亞熱帶北部,屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,,陽(yáng)光充足,,氣候溫和,四季分明,,雨熱同季,,無(wú)霜期長(zhǎng),終年濕潤(rùn),,與芡實(shí)性喜溫暖和濕潤(rùn),、不耐霜凍和干旱等生理特性相吻合,,因此這里出產(chǎn)的芡實(shí)個(gè)大飽滿,、淀粉及蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,。
天長(zhǎng)芡實(shí)鮮籽圓形,,色青中帶黃,,殼薄籽滿,,果肉白色,煮熟后口感好,,甜而不澀,,柔而不軟,芳香爽口,。
天長(zhǎng)市地處亞熱帶北部,,屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,,氣候溫和,,四季分明,雨熱同季,,無(wú)霜期長(zhǎng),終年濕潤(rùn),,與芡實(shí)性喜溫暖和濕潤(rùn),、不耐霜凍和干旱等生理特性相吻合。
產(chǎn)區(qū)年平均光照為2191.3小時(shí),,年平均氣溫為14.8℃,,年平均降雨量1041.1mm,其中46%集中在6,、7,、8三個(gè)月,常年相對(duì)濕度80%,,適宜的溫度,、充足的光照和雨水,造就了天長(zhǎng)芡實(shí)個(gè)大飽滿,、淀粉及蛋白質(zhì)含量高,、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。
天長(zhǎng)芡實(shí)種植區(qū)域內(nèi)水底土質(zhì)松軟,,土壤為淺黃,、黃褐色黏土、亞黏土,,質(zhì)地良好,,兼有砂土和黏土的特性。
種植區(qū)域內(nèi)土壤PH值5.0~6.5,,呈弱酸性,,土壤中除含有豐富的氮、磷,、鉀,、鐵,、鎂、鈣等礦物質(zhì)外,,還含有大量的有機(jī)質(zhì),,有機(jī)質(zhì)含量為22.5g/kg,養(yǎng)分含量高,,通透性良好,,利于芡實(shí)根系生長(zhǎng)發(fā)育,促進(jìn)了芡實(shí)苞生長(zhǎng)和芡實(shí)果微量元素的轉(zhuǎn)化,。
天長(zhǎng)芡實(shí)產(chǎn)區(qū)多為淡水湖泊,、河灘等,其水質(zhì)優(yōu)良,、環(huán)境優(yōu)美,、水面開(kāi)闊,是天長(zhǎng)芡實(shí)理想的生長(zhǎng)之地,。
芡實(shí)根系發(fā)達(dá),,植株茂盛,葉片寬大,。
天長(zhǎng)芡實(shí)產(chǎn)區(qū)地下水豐富,,為礦化度小于0.5g/L的碳酸型淡水,水質(zhì)優(yōu)良,。