基本介紹

天長(zhǎng)芡實(shí)是安徽滁州天長(zhǎng)市的特色產(chǎn)品,。天長(zhǎng)市地處亞熱帶北部，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,，陽(yáng)光充足,，氣候溫和，四季分明,，雨熱同季,，無(wú)霜期長(zhǎng)，終年濕潤(rùn),，與芡實(shí)性喜溫暖和濕潤(rùn),、不耐霜凍和干旱等生理特性相吻合,，因此這里出產(chǎn)的芡實(shí)個(gè)大飽滿,、淀粉及蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,。

品質(zhì)特點(diǎn)

天長(zhǎng)芡實(shí)鮮籽圓形,，色青中帶黃,，殼薄籽滿,，果肉白色，煮熟后口感好,，甜而不澀,，柔而不軟，芳香爽口,。

生長(zhǎng)環(huán)境

氣候情況

天長(zhǎng)市地處亞熱帶北部,，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足,，氣候溫和,，四季分明，雨熱同季,，無(wú)霜期長(zhǎng)，終年濕潤(rùn),，與芡實(shí)性喜溫暖和濕潤(rùn),、不耐霜凍和干旱等生理特性相吻合。

產(chǎn)區(qū)年平均光照為2191.3小時(shí),，年平均氣溫為14.8℃,，年平均降雨量1041.1mm，其中46%集中在6,、7,、8三個(gè)月，常年相對(duì)濕度80%,，適宜的溫度,、充足的光照和雨水，造就了天長(zhǎng)芡實(shí)個(gè)大飽滿,、淀粉及蛋白質(zhì)含量高,、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。

土壤情況

天長(zhǎng)芡實(shí)種植區(qū)域內(nèi)水底土質(zhì)松軟,，土壤為淺黃,、黃褐色黏土、亞黏土,，質(zhì)地良好,，兼有砂土和黏土的特性。

種植區(qū)域內(nèi)土壤PH值5.0～6.5,，呈弱酸性,，土壤中除含有豐富的氮、磷,、鉀,、鐵,、鎂、鈣等礦物質(zhì)外,，還含有大量的有機(jī)質(zhì),，有機(jī)質(zhì)含量為22.5g/kg，養(yǎng)分含量高,，通透性良好,，利于芡實(shí)根系生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)了芡實(shí)苞生長(zhǎng)和芡實(shí)果微量元素的轉(zhuǎn)化,。

水文

天長(zhǎng)芡實(shí)產(chǎn)區(qū)多為淡水湖泊,、河灘等，其水質(zhì)優(yōu)良,、環(huán)境優(yōu)美,、水面開(kāi)闊，是天長(zhǎng)芡實(shí)理想的生長(zhǎng)之地,。

芡實(shí)根系發(fā)達(dá),，植株茂盛，葉片寬大,。

天長(zhǎng)芡實(shí)產(chǎn)區(qū)地下水豐富,，為礦化度小于0.5g/L的碳酸型淡水，水質(zhì)優(yōu)良,。