蜆崗鎮(zhèn)位于高要市東部,,東與金利鎮(zhèn)接壤,,南與白土鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)相連,,西與金渡鎮(zhèn)相鄰,,北與鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)毗鄰,,東距廣州市區(qū)60公里,西離肇慶市區(qū)15公里,,全鎮(zhèn)總面積72.07平方千米,,以山地,、丘陵為主,地勢自西北向東南傾斜,。河流屬珠江水系西江流域,西江自西向東橫貫蜆崗鎮(zhèn),,屬亞熱帶季風氣候,,年平均氣溫22℃,,年平均降雨量1647.8毫米,年平均日照時數(shù)1801.6小時,,自然條件很適合豆角的生長,。
蜆崗豆角嫩莢青綠色,條莢美觀順直,,上下粗細均勻,,皮色淺綠,有光澤肉厚,,不露仁,,種子黑色,纖維少,,肉質(zhì)甘嫩品質(zhì)佳,,耐貯運。早熟,,生育期約90天,,從播種至始收50~60天。莢長65~75cm,,橫徑0.9~1.0cm,,單莢重30g左右,,畝產(chǎn)達2000~2500kg。
1,、食用價值
蜆崗豆角作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品,,具有獨特的優(yōu)勢。首先,,它在品質(zhì)上有著出色表現(xiàn),。蜆崗豆角生長在優(yōu)質(zhì)土壤中,種植過程嚴格按照標準進行,,加之當?shù)貧夂颦h(huán)境的優(yōu)勢,,豆角品質(zhì)得到了充分保證。無論是從顏色,、質(zhì)地還是口感上,,蜆崗豆角都表現(xiàn)出了良好的特點,能夠給人帶來極佳的食用體驗,。
2、營養(yǎng)價值
蜆崗豆角也因其獨特的營養(yǎng)價值而備受青睞,。豆角中富含蛋白質(zhì),、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),對人體健康非常有益,。特別是對于一些繁忙的都市人來說,,這種綠色健康的蔬菜能夠為他們提供充足的營養(yǎng),幫助他們更好地調(diào)節(jié)體內(nèi)功能,,增強身體健康,。
3、經(jīng)濟價值
蜆崗豆角也具有一定的經(jīng)濟價值,。由于其品質(zhì)優(yōu)良,,廣受歡迎,使得蜆崗豆角的銷量一直保持著相對穩(wěn)定的增長態(tài)勢,。不僅在珠三角地區(qū),,蜆崗豆角的市場需求也逐漸擴大到港澳等地,形成了較大的消費市場,。這不僅帶動了當?shù)剞r(nóng)民的收入增加,,也為蜆崗鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展貢獻了重要力量。