舊店蘋果產(chǎn)地位于山東半島的平度市東北山區(qū)舊店鎮(zhèn),。這里特殊的地理位置,、土壤環(huán)境、氣候特點極其適宜蘋果生長,。該鎮(zhèn)1980年開始發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè),，蘋果園由4000畝發(fā)展到現(xiàn)在的4萬畝，蘋果總產(chǎn)量由60萬公斤發(fā)展到現(xiàn)在的8000多萬公斤,。該鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘋果果形端正,、色澤艷麗、干爽多汁,，糖度在14.5度左右,，硬度在6—8個，指數(shù)0.85左右,。種植面積4萬畝,，總產(chǎn)量2.2億公斤，產(chǎn)值8億元,。2009年獲得綠色食品認(rèn)證,；2010年獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記，被評為青島市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,；2012年舊店蘋果被評青島市著名商標(biāo),；2013年被評為山東省著名商標(biāo)，獲青島市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,；2015年獲青島市區(qū)域公用品牌,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：舊店蘋果生產(chǎn)地域三面環(huán)山,，光照充足,，晝夜溫差大，土壤酸堿適度,。獨特的小氣候和優(yōu)越的地理條件,，使這里盛產(chǎn)的蘋果品質(zhì)獨特，以色澤鮮艷、果型端正,，果面光潔,、發(fā)育充分、果肉黃,、肉脆汁多,、酸甜適度、果香濃郁,、耐儲藏而久負(fù)盛名,。2、內(nèi)在品質(zhì)要求：舊店蘋果要求果實可溶性固形物（%）≥14.3％,，酸含量為0.2％～0.4％,，果實硬度（㎏/平方厘米）≥8.60。定性檢測芳香類物質(zhì)種類不低于22種,，定量檢測香氣成分含量較高,，符合香氣濃郁紅富士蘋果的獨特理化指標(biāo) 3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,，產(chǎn)品質(zhì)量符合A級綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

地域范圍

舊店蘋果生產(chǎn)區(qū)域位于平度,、萊西,、萊州三市交界處，距青島碼頭100公里,、青島國際機場65公里,，離三山島碼頭35公里、龍口碼頭70公里,，距萊西火車站僅有30公里,，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。依據(jù)平度市人民政府“平政字[2009]44號”批示,，舊店蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄舊店鎮(zhèn),、大田鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn),、崔召鎮(zhèn),、云山鎮(zhèn)804省道以北共計278個行政村。蘋果種植面積約12萬畝,，年產(chǎn)蘋果2億公斤。地理坐標(biāo)為北緯36°47′85〞至37°2′36〞,，東經(jīng)119°59′07〞至120°7′59〞,，海拔74米至603.3米。