內(nèi)江豬原產(chǎn)于四川省內(nèi)江縣,屬西南型豬種,,全身被毛黑色,,體形較大,體軀寬而深,,前軀尤為發(fā)達,。頭短寬多皺褶,耳大下垂,,頸中等長,,胸寬而深,,背腰寬廣,,腹大下垂,臀寬而平,,四肢堅實,。內(nèi)江豬可分為早熟種飼養(yǎng)12個月體重可達125千克,中熟種飼養(yǎng)12個月體重可達150千克-180千克,,晚熟種飼養(yǎng)2年體重可長到250千克,。母豬繁殖力較強,,每胎產(chǎn)仔10-20頭。初生重0.78千克,。
外形特征
全身被毛 黑色,,體形較大,體軀寬而深,,前軀尤為發(fā)達,。頭短寬多皺褶,耳大下垂,,頸中等長,,胸寬而深,背腰寬廣,,腹大下垂,,臀寬而平,四肢堅實,,對炎熱,、寒冷和海拔4000米以上的高原地區(qū)均能適應(yīng)。以此豬為父本與其他地方豬雜交,,雜種后代日增重提高15%~20%,。以杜洛克豬等為父本,雜種后裔的胴體瘦肉率增加,,皮膚變薄,,日增重也明顯提高。
產(chǎn)地和分布
主要產(chǎn)于 四川省的 內(nèi)江市和內(nèi)江縣,,而以內(nèi)江市東興鎮(zhèn)一帶為中心產(chǎn)區(qū),,歷史上曾稱“東鄉(xiāng)豬”。建國以來,,內(nèi)江豬數(shù)量發(fā)展很快,。
繁殖性能
據(jù)切片觀察,30日齡小公豬 睪丸的曲精細(xì)管出現(xiàn)初級精母細(xì)胞,,45日齡時出現(xiàn)次級精母細(xì)胞,。小公豬54日齡時有爬跨行為,62日齡時在睪丸和附睪涂片中發(fā)現(xiàn)成熟精子,。農(nóng)村的公豬一般5~6月齡,、國營農(nóng)牧場的7~8月齡時初次配種。在農(nóng)村,,公豬利用年限短,,一般之歲前即行淘汰;在國營農(nóng)牧場,多利用3~5年,。
母豬于113(74~166)日齡時初次發(fā)情,。農(nóng)村的母豬一般6月齡、國營農(nóng)牧場的8~ 10月齡時初次配種,。母豬利用年限較長,,最適繁殖期為2~7歲。
母豬泌乳力較強,。平均日泌乳(3頭)3.33公斤,;60天總泌乳量,初產(chǎn)為145.4公斤,,經(jīng)產(chǎn)力186.8公斤,。
肥育性能
農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)慣采用“吊架子”方式飼養(yǎng)肥育豬,皆喜養(yǎng)大豬,。出槽肥育豬體重多在 150公斤左右,,間有200公斤以上者,肥育時間長達1.5~2年,。六十年代以后,,由于受收購價格影響,肥豬體重多為75~85公斤,。據(jù)對農(nóng)村12頭肥育豬調(diào)查,,仔豬體重從10.27公斤增至79.54公斤,需309天,,日增重224克,,屠宰率68.18%, 花板油比例6.31%,,肉,、脂、皮和骨分別占洞體重的47.19%,、27.4%,、15.75%和9.65%。
肥育豬適宜屠宰體重隨營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)方式不同而有區(qū)別,,大致以90~100 公斤為宜,。據(jù)試驗,在日糧中的消化能和消化粗蛋白全肥育期平均為5.60兆卡和244 克的較好營養(yǎng)水平下,,體重達90公斤時的日增重562克,,每公斤增重耗混合料3.4公斤,胭體中肌肉和脂肪比例分別為38.2%和38.7%,。90公斤以后增重速度仍然較高,,體重達120公斤時的口增重為587克,,每公斤增重耗混合料3.7公斤,, 胭體中肌肉和脂肪的比例分別為32.8%和46.9%,。隨著屠宰體重的增加,體脂肪的沉積和每單位增重耗料亦有所增加,。
適應(yīng)能力
內(nèi)江獵對外界刺激反應(yīng)遲鈍,,忍受力強,對逆境有良好的適應(yīng)性,。據(jù)各地引種觀察,,在我國炎熱的南方或寒冷的北方,在沿?;蚝0? 千米以上的高原都能正常繁殖和生長,。
內(nèi)江豬有適應(yīng)性強和雜交配合力好等特點,是我國華北,、東北,、西北和西南等地區(qū)開展豬雜種優(yōu)勢利用的良好親本之一,但存在屠宰率較低,,皮較厚等缺點,。