內(nèi)江豬原產(chǎn)于四川省內(nèi)江縣,,屬西南型豬種,全身被毛黑色,,體形較大,,體軀寬而深,前軀尤為發(fā)達(dá),。頭短寬多皺褶,,耳大下垂,頸中等長,,胸寬而深,,背腰寬廣,腹大下垂,,臀寬而平,,四肢堅實(shí)。內(nèi)江豬可分為早熟種飼養(yǎng)12個月體重可達(dá)125千克,,中熟種飼養(yǎng)12個月體重可達(dá)150千克-180千克,,晚熟種飼養(yǎng)2年體重可長到250千克。母豬繁殖力較強(qiáng),,每胎產(chǎn)仔10-20頭,。初生重0.78千克。
外形特征
全身被毛 黑色,,體形較大,,體軀寬而深,前軀尤為發(fā)達(dá),。頭短寬多皺褶,,耳大下垂,頸中等長,,胸寬而深,,背腰寬廣,,腹大下垂,臀寬而平,,四肢堅實(shí),,對炎熱、寒冷和海拔4000米以上的高原地區(qū)均能適應(yīng),。以此豬為父本與其他地方豬雜交,,雜種后代日增重提高15%~20%。以杜洛克豬等為父本,,雜種后裔的胴體瘦肉率增加,,皮膚變薄,日增重也明顯提高,。
產(chǎn)地和分布
主要產(chǎn)于 四川省的 內(nèi)江市和內(nèi)江縣,,而以內(nèi)江市東興鎮(zhèn)一帶為中心產(chǎn)區(qū),歷史上曾稱“東鄉(xiāng)豬”,。建國以來,,內(nèi)江豬數(shù)量發(fā)展很快。
繁殖性能
據(jù)切片觀察,,30日齡小公豬 睪丸的曲精細(xì)管出現(xiàn)初級精母細(xì)胞,,45日齡時出現(xiàn)次級精母細(xì)胞。小公豬54日齡時有爬跨行為,,62日齡時在睪丸和附睪涂片中發(fā)現(xiàn)成熟精子,。農(nóng)村的公豬一般5~6月齡、國營農(nóng)牧場的7~8月齡時初次配種,。在農(nóng)村,,公豬利用年限短,一般之歲前即行淘汰,;在國營農(nóng)牧場,,多利用3~5年。
母豬于113(74~166)日齡時初次發(fā)情,。農(nóng)村的母豬一般6月齡,、國營農(nóng)牧場的8~ 10月齡時初次配種。母豬利用年限較長,,最適繁殖期為2~7歲,。
母豬泌乳力較強(qiáng)。平均日泌乳(3頭)3.33公斤,;60天總泌乳量,,初產(chǎn)為145.4公斤,經(jīng)產(chǎn)力186.8公斤。
肥育性能
農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)慣采用“吊架子”方式飼養(yǎng)肥育豬,,皆喜養(yǎng)大豬,。出槽肥育豬體重多在 150公斤左右,間有200公斤以上者,,肥育時間長達(dá)1.5~2年,。六十年代以后,由于受收購價格影響,,肥豬體重多為75~85公斤。據(jù)對農(nóng)村12頭肥育豬調(diào)查,,仔豬體重從10.27公斤增至79.54公斤,,需309天,日增重224克,,屠宰率68.18%,, 花板油比例6.31%,肉,、脂,、皮和骨分別占洞體重的47.19%、27.4%,、15.75%和9.65%,。
肥育豬適宜屠宰體重隨營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)方式不同而有區(qū)別,大致以90~100 公斤為宜,。據(jù)試驗(yàn),,在日糧中的消化能和消化粗蛋白全肥育期平均為5.60兆卡和244 克的較好營養(yǎng)水平下,體重達(dá)90公斤時的日增重562克,,每公斤增重耗混合料3.4公斤,,胭體中肌肉和脂肪比例分別為38.2%和38.7%。90公斤以后增重速度仍然較高,,體重達(dá)120公斤時的口增重為587克,,每公斤增重耗混合料3.7公斤, 胭體中肌肉和脂肪的比例分別為32.8%和46.9%,。隨著屠宰體重的增加,,體脂肪的沉積和每單位增重耗料亦有所增加。
適應(yīng)能力
內(nèi)江獵對外界刺激反應(yīng)遲鈍,,忍受力強(qiáng),,對逆境有良好的適應(yīng)性。據(jù)各地引種觀察,,在我國炎熱的南方或寒冷的北方,,在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁殖和生長,。
內(nèi)江豬有適應(yīng)性強(qiáng)和雜交配合力好等特點(diǎn),,是我國華北,、東北、西北和西南等地區(qū)開展豬雜種優(yōu)勢利用的良好親本之一,,但存在屠宰率較低,,皮較厚等缺點(diǎn)。