產(chǎn)品簡介

廣昌白蓮，江西省廣昌縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉(xiāng)”，白蓮的種植和加工歷史非常悠久,，品質(zhì)突出,，具有色白、粒大,、味甘清香,、營養(yǎng)豐富、藥用價值高,、燉煮易爛,、湯清肉綿等持點(diǎn)，是藥食共用的優(yōu)良保健食品,。歷來被稱為“貢蓮”,，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內(nèi)外,。廣昌白蓮品質(zhì)特優(yōu),。具有色白、粒大,、味甘清香,、營養(yǎng)豐富、藥用價值高,、燉煮易爛,、湯清肉綿等持點(diǎn)，具有高蛋白,、低脂肪,，氨基酸含量豐富，以及多種維生素,、糖和鈣,、磷、鐵,、鋅,、鉬、錳,、鈦等多種營養(yǎng)元素,，同時還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹寧堿”等具有藥用價值的成份,。

發(fā)展歷史

清代，廣昌白蓮種植已甚為普遍,，縣志中有“滿縣花枝放呈祥”的詩句,。1918年，日本派員對廣昌白蓮種植,、加工,、外銷做了系統(tǒng)考察，在東亞同文會編撰《支那省別全志》一書,，書中贊譽(yù)廣昌白蓮為“蓮中珍品”。據(jù)明正德《建昌府志》和清同治《廣昌縣志》記載：“白蓮池在縣西南五十里,，唐儀鳳年間（公元676—679年）,，居人曾延種紅蓮，其中數(shù)載變?yōu)榘?，于白蓮中得金范觀音像,，后一年，白蓮又變?yōu)楸獭?。（清同治《廣昌縣志》）“惠安寺在興城鄉(xiāng),，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮,，數(shù)載忽變?yōu)榘?，延舍田為寺，后?shù)年又變?yōu)楸獭薄?/p>

產(chǎn)地環(huán)境

廣昌縣位于江西省東部,、撫州市南端,，東靠武夷山脈，與福建省建寧縣毗鄰,，西與寧都縣交界,，北與南豐縣接壤，南與石城且相連,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°6′～116°34′,，北緯26°30′～26°59′,。東西45公里,，南北長55公里，總面積1612平方公里,。全縣白蓮種植幾乎遍及全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)129個村,，主要分布在驛前、赤水,、頭陂,、水南,、甘竹、盱江,、千善,、長橋、尖峰,、塘坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，保護(hù)面積達(dá)8萬畝以上，年產(chǎn)量600萬公斤,。