產(chǎn)品特色

臨澤小棗：原產(chǎn)甘肅臨澤,，主要用于制干。為當(dāng)?shù)刂髟云贩N,。樹勢較強(qiáng)樹體中大,。該品種樹勢中強(qiáng)，產(chǎn)量較高而穩(wěn)定,。果重6g,，長柱形，皮黃紅色至紫紅色,，肉質(zhì)致密,，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%，維生素C含量高一般為662.7mg/100g,，制干率56%,，含糖分72~80%：果皮韌性強(qiáng)，極耐貯藏運(yùn)輸,?？购怠⒛望}堿,，粘土,，沙土皆可栽植?？癸L(fēng)力較強(qiáng),，成熟后不易裂果。品質(zhì)上等,，9月中旬成熟,。

主要榮譽(yù)

在我國的干鮮果品中，棗,、龍眼,、荔枝被譽(yù)為三大名果。棗的營養(yǎng)價(jià)值人們早就有所認(rèn)識,，歷來就將它視為滋補(bǔ)食品,，棗的維生素C含量居百果之冠，被譽(yù)為“天然維生素C丸”,。

臨澤小棗以其適應(yīng)性強(qiáng)和應(yīng)用性廣一直為我國人民所喜愛 ,，中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性平,、味甘,。無毒。歸脾,、胃二經(jīng),。有補(bǔ)脾益陽、調(diào)和營衛(wèi),、補(bǔ)血安中之功效,。是理想的滋補(bǔ)品。中醫(yī)常用它來和百藥,，民間則有用紅棗來給老,、弱、產(chǎn)婦補(bǔ)氣養(yǎng)身的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),。據(jù)科學(xué)分析,，臨澤小棗不僅含有豐富的碳水化合物,、蛋白質(zhì)、氨基酸,、礦物質(zhì),、維生素,、環(huán)磷酸腺苷,、盧丁等。最令人驚嘆的是,，鮮紅棗的維生素C含量達(dá)380-667毫克/100克果肉,，是蘋果的70-80倍，香蕉的60倍,，柑桔的10倍,，比號稱“維生素C之王”的中華獼猴桃還高3-4倍，真可謂“王中王”了,。 民間有“一日吃三棗,，一生不顯老”的俗語。

保健功能

棗具有不少新的保健功能,。

抗過敏

國內(nèi)曾有人采用棗治療過敏性紫癜,，每天吃3次，每次吃10個(gè),，一般3天見效,。

抗癌

棗中富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能,，其中尤以山楂酸的能力最強(qiáng),，超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細(xì)胞的能力,，但卻有調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂的作用,。二者協(xié)同作用的結(jié)果，可以使異常增生的癌細(xì)胞分裂趨向正常,。動物試驗(yàn)也證明,，在同樣飼喂致癌物的情況下，加服棗的動物出現(xiàn)消化道惡性腫瘤的百分比,，只有未服棗動物的一半,。

護(hù)肝

實(shí)驗(yàn)和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報(bào)道,，對于急慢性肝炎,、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較強(qiáng)的病人，每晚睡前服大棗花生湯（棗,、花生,、冰糖各30克，先煎花生、后入棗,、冰糖）一劑,，30天為一個(gè)療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的水平,。

緩和藥性

在一些藥性猛烈的方劑中配入棗,，可以緩和藥性，以免峻烈藥物傷人正氣,。

康復(fù)人體

英國科學(xué)家在163個(gè)虛弱患者中做過試驗(yàn),，凡是連續(xù)吃棗的人，健康恢復(fù)的速度比單純服用維生素的人快3倍以上,。另外,，棗還有抗疲勞的作用，能增強(qiáng)人的耐力,。

此外,，紅棗與豬骨、糯米同煮粥常食,，是一種很好的膳食補(bǔ)品,，可滋精血，特別對血液病,、老年體弱者更有助益,。

但是，棗味甘,，能助壅氣,，多食容易腹部脹滿。