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綏陽金銀花產(chǎn)于貴州省遵義市綏陽縣,。金銀花是國務(wù)院確定的70種名貴中藥材之一,,具有清熱解毒,、通經(jīng)活絡(luò),、抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒藥,、消炎中草藥中都含有金銀花,,具有“中藥抗生素”,、“綠色抗菌素”之稱,屬藥食兼用型植物,。金銀花茶入口芳香,、甘涼可口,倍受廣大消費者喜愛,,暢銷國內(nèi)外市場,。功效:金銀花茶具有解暑、醒酒,、清腦,、解渴、清降體內(nèi)有毒物質(zhì),、降脂,、減肥、美容潔膚,、防癌變,,預(yù)防衰老、延年益壽的效用,;降壓,、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量,預(yù)防冠心病和心膠痛,;抑制腦血栓的形成,。
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綏陽種植金銀花歷史悠久,早在20世紀(jì)80年代就蜚聲海內(nèi)外,。過去,,綏陽金銀花多為野生,人們發(fā)現(xiàn)金銀花為半常綠性纏繞灌木,,適應(yīng)性很強,,耐旱、耐寒,、野生于丘陵,、山谷、林邊,。綏陽獨特的自然地理環(huán)境特別適合金銀花的生長,,在綏陽縣委、縣政府的高度重視下,,大力激發(fā)了當(dāng)?shù)孛癖姷姆N植熱情,,于2011年由綏陽縣質(zhì)量技術(shù)局牽頭申報了貴州省第三批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),示范基地確定為小關(guān)鄉(xiāng),,開創(chuàng)了以小關(guān)鄉(xiāng)為示范基地帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式,。在2013年獲得了社會各界的高度認(rèn)可,,獲得了“綏陽金銀花”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品這一金字招牌。

綏陽金銀花氣味清香,,表面綠棕色至黃白色,,質(zhì)稍硬,手捏之稍有彈性,,味淡,、微苦??偦ü<Y(jié)成簇, 開放者花冠裂片不及全長之半,。花蕾長瘦,,呈棒狀,,上粗下細(xì),略彎曲,。具有花條長,、骨茬硬、色澤佳,、質(zhì)地純,、無雜枝、味濃清香等特點,,富含豐富的綠原酸,,綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑,保護(hù)組織免受氧化作用的損害的作用,,是保健養(yǎng)生的上佳之品,,廣受國內(nèi)外消費者喜愛。

綏陽金銀花在2013年獲得了社會各界的高度認(rèn)可,,獲得了“綏陽金銀花”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品這一金字招牌,,并在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對都安野生山葡萄酒等產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2013年第167號)公示文件中正式實施地理標(biāo)志保護(hù),保護(hù)范圍為貴州省遵義市綏陽縣,。

產(chǎn)地范圍

綏陽金銀花產(chǎn)地范圍為貴州省綏陽縣洋川鎮(zhèn),、鄭場鎮(zhèn)、旺草鎮(zhèn),、蒲場鎮(zhèn),、風(fēng)華鎮(zhèn)、茅埡鎮(zhèn),、枧壩鎮(zhèn),、寬闊鎮(zhèn)、黃楊鎮(zhèn)、青杠塘鎮(zhèn),、太白鎮(zhèn),、溫泉鎮(zhèn),、大路槽鄉(xiāng),、小關(guān)鄉(xiāng)、坪樂鄉(xiāng)共15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。

專用標(biāo)志

綏陽金銀花產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,,可向貴州省綏陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,,報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告,。綏陽金銀花的檢測機構(gòu)由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。

產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔600m至1800m的山原山地和丘陵地帶,,土壤類型為土質(zhì)疏松,、濕潤的泥沙土、黃壤土,,有機質(zhì)含量≥1%,,土壤pH值5.0至7.5。

栽培管理

1.繁殖方法:采用種子繁殖或硬枝扦插繁殖,。

2.移植:11月至翌年2月進(jìn)行,。按株距1m,行距1.5m,,穴深25 cm 至30cm,,每穴定植1株,每667㎡(畝)基本苗數(shù)400株至450株,。

3.施肥:每667㎡(畝)每年施腐熟有機肥≥450kg,。

4. 整形修剪:分為冬剪和夏剪,夏剪在生長期修剪,,冬剪在冬季至翌年3月進(jìn)行,。

5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥,、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,,不得污染環(huán)境。

采收加工

1. 采收時間:6月中旬至7月中旬采收,,隨著海拔高度的增加采收時間相應(yīng)推遲,。

2.采收方法:采收待開的青白色花蕾或剛開放的白色花,將整個花枝全部采下,。

3.加工方法:

(1)生曬法:把采回的花蕾攤薄暴曬,,邊曬邊翻動,曬至干透,。

(2)晾干法:將采摘下的花蕾放在曬盤內(nèi),,將曬盤置屋內(nèi)于陰涼通風(fēng)干燥處晾干,。

(3)炒制法:將采摘下的花蕾放入干凈的熱燙鍋內(nèi),隨即均勻地輕翻輕炒,,至鮮花蕾均勻萎蔫,,取出曬干。

(4)蒸制干燥法:將采摘下的花蕾疏松地攤于蒸箕上,,分多層置于蒸籠內(nèi),,于沸水鍋中,以蒸蓋上氣時計算時間,,蒸3分鐘至5分鐘,,取出曬干。

(5)烘烤法:將采回的花蕾攤放在烘爐內(nèi),,先用35℃的溫度烘烤24小時,,然后升至40℃烘烤5小時至10小時,繼續(xù)升溫,,控制在45℃至50℃再烘烤10小時,,之后爐溫升至55℃至60℃,使花迅速干透,。

質(zhì)量特色

1.感官特色:氣清香,,表面綠棕色至黃白色,質(zhì)稍硬,,手捏之稍有彈性,,味淡、微苦,??偦ü<Y(jié)成簇, 開放者花冠裂片不及全長之半?;ɡ匍L瘦,,呈棒狀,上粗下細(xì),,略彎曲,。

2.理化指標(biāo):水分含量≤12.0%,總灰分含量≤10.0%,,酸不溶性灰分含量≤3.0%,,綠原酸含量≥5.0%,木樨草苷含量≥0.1%,。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定,。

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