綏陽種植金銀花歷史悠久,,早在20世紀(jì)80年代就蜚聲海內(nèi)外。過去,,綏陽金銀花多為野生,,人們發(fā)現(xiàn)金銀花為半常綠性纏繞灌木,適應(yīng)性很強(qiáng),,耐旱,、耐寒、野生于丘陵,、山谷,、林邊。綏陽獨(dú)特的自然地理環(huán)境特別適合金銀花的生長,,在綏陽縣委,、縣政府的高度重視下,大力激發(fā)了當(dāng)?shù)孛癖姷姆N植熱情,,于2011年由綏陽縣質(zhì)量技術(shù)局牽頭申報(bào)了貴州省第三批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),,示范基地確定為小關(guān)鄉(xiāng),開創(chuàng)了以小關(guān)鄉(xiāng)為示范基地帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式,。在2013年獲得了社會(huì)各界的高度認(rèn)可,,獲得了“綏陽金銀花”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品這一金字招牌。
綏陽金銀花氣味清香,,表面綠棕色至黃白色,,質(zhì)稍硬,手捏之稍有彈性,,味淡,、微苦??偦ü<Y(jié)成簇, 開放者花冠裂片不及全長之半,。花蕾長瘦,,呈棒狀,,上粗下細(xì),略彎曲,。具有花條長,、骨茬硬、色澤佳、質(zhì)地純,、無雜枝,、味濃清香等特點(diǎn),富含豐富的綠原酸,,綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑,,保護(hù)組織免受氧化作用的損害的作用,是保健養(yǎng)生的上佳之品,,廣受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
綏陽金銀花在2013年獲得了社會(huì)各界的高度認(rèn)可,,獲得了“綏陽金銀花”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品這一金字招牌,,并在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對都安野生山葡萄酒等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2013年第167號(hào))公示文件中正式實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù),保護(hù)范圍為貴州省遵義市綏陽縣,。
產(chǎn)地范圍
綏陽金銀花產(chǎn)地范圍為貴州省綏陽縣洋川鎮(zhèn),、鄭場鎮(zhèn)、旺草鎮(zhèn),、蒲場鎮(zhèn),、風(fēng)華鎮(zhèn)、茅埡鎮(zhèn),、枧壩鎮(zhèn),、寬闊鎮(zhèn)、黃楊鎮(zhèn),、青杠塘鎮(zhèn),、太白鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn),、大路槽鄉(xiāng),、小關(guān)鄉(xiāng)、坪樂鄉(xiāng)共15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。
專用標(biāo)志
綏陽金銀花產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,,可向貴州省綏陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告,。綏陽金銀花的檢測機(jī)構(gòu)由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔600m至1800m的山原山地和丘陵地帶,,土壤類型為土質(zhì)疏松,、濕潤的泥沙土、黃壤土,,有機(jī)質(zhì)含量≥1%,,土壤pH值5.0至7.5。
栽培管理
1.繁殖方法:采用種子繁殖或硬枝扦插繁殖。
2.移植:11月至翌年2月進(jìn)行,。按株距1m,,行距1.5m,穴深25 cm 至30cm,,每穴定植1株,,每667㎡(畝)基本苗數(shù)400株至450株。
3.施肥:每667㎡(畝)每年施腐熟有機(jī)肥≥450kg,。
4. 整形修剪:分為冬剪和夏剪,,夏剪在生長期修剪,冬剪在冬季至翌年3月進(jìn)行,。
5.環(huán)境,、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,,不得污染環(huán)境,。
采收加工
1. 采收時(shí)間:6月中旬至7月中旬采收,隨著海拔高度的增加采收時(shí)間相應(yīng)推遲,。
2.采收方法:采收待開的青白色花蕾或剛開放的白色花,,將整個(gè)花枝全部采下。
3.加工方法:
(1)生曬法:把采回的花蕾攤薄暴曬,,邊曬邊翻動(dòng),,曬至干透。
(2)晾干法:將采摘下的花蕾放在曬盤內(nèi),,將曬盤置屋內(nèi)于陰涼通風(fēng)干燥處晾干,。
(3)炒制法:將采摘下的花蕾放入干凈的熱燙鍋內(nèi),隨即均勻地輕翻輕炒,,至鮮花蕾均勻萎蔫,,取出曬干。
(4)蒸制干燥法:將采摘下的花蕾疏松地?cái)傆谡艋?,分多層置于蒸籠內(nèi),,于沸水鍋中,以蒸蓋上氣時(shí)計(jì)算時(shí)間,,蒸3分鐘至5分鐘,,取出曬干。
(5)烘烤法:將采回的花蕾攤放在烘爐內(nèi),,先用35℃的溫度烘烤24小時(shí),,然后升至40℃烘烤5小時(shí)至10小時(shí),繼續(xù)升溫,,控制在45℃至50℃再烘烤10小時(shí),,之后爐溫升至55℃至60℃,,使花迅速干透。
質(zhì)量特色
1.感官特色:氣清香,,表面綠棕色至黃白色,,質(zhì)稍硬,手捏之稍有彈性,,味淡,、微苦??偦ü<Y(jié)成簇, 開放者花冠裂片不及全長之半,。花蕾長瘦,,呈棒狀,,上粗下細(xì),略彎曲,。
2.理化指標(biāo):水分含量≤12.0%,總灰分含量≤10.0%,,酸不溶性灰分含量≤3.0%,,綠原酸含量≥5.0%,木樨草苷含量≥0.1%,。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定,。