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赤水十大特產(chǎn)

10種最著名的赤水特產(chǎn) 赤水可以帶走的十大土特產(chǎn)推薦

赤水市位于貴州省西北部,，由遵義市代管,，是黔北通往巴蜀的重要門戶，山川秀麗,，風景優(yōu)美,，每年都會吸引到不少游客，那么赤水有哪些土特產(chǎn)呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了遵義赤水市十大特產(chǎn),，包括赤水烏骨雞、赤水曬醋,、赤水金釵石斛,、赤水蟲茶,、赤水豬兒粑,、元厚龍眼、赤水玉蘭片,、赤水荔枝,、高山臘肉、赤水筒筒筍,，一起來看看赤水可以帶走的特產(chǎn)及相關情況吧,。

01

赤水烏骨雞 肉蛋兼用/美味營養(yǎng)貴州十大名雞

綜合指數(shù)：91.6

02

赤水曬醋 香酸醇濃/保質(zhì)期長 國家地理標志保護產(chǎn)品

綜合指數(shù)：90.3

03

赤水金釵石斛 道地藥材/加工品多 國家地理標志保護產(chǎn)品

綜合指數(shù)：88.5

04

赤水蟲茶 味美可口/爽目沁心

綜合指數(shù)：87.2

05

赤水豬兒粑 清香軟糯/好吃好看

綜合指數(shù)：85.9

06

元厚龍眼 果大/皮薄/肉嫩

綜合指數(shù)：84.4

07

赤水玉蘭片 質(zhì)嫩而脆/營養(yǎng)豐富

綜合指數(shù)：82.8

08

赤水荔枝 個大核小/汁多味美

綜合指數(shù)：81.0

09

高山臘肉 油而不膩/容易保存

綜合指數(shù)：80.0

10

赤水筒筒筍 筍肉肥厚/攜帶方便

綜合指數(shù)：78.1

赤水十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)赤水特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的飲料,、菜肴、點心,、干貨,、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,，參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>

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赤水十大特產(chǎn)

1、赤水烏骨雞

肉蛋兼用/美味營養(yǎng)貴州十大名雞

赤水烏骨雞全名赤水水竹烏骨雞,，是遵義赤水有名的土特產(chǎn),。赤水烏骨雞是本地特殊理環(huán)境和自然資源條件下，經(jīng)過長期培育繁衍而成的優(yōu)質(zhì)雞品種,，它們?yōu)槿獾凹嬗眯?，體型較大，生活力強,，肉質(zhì)鮮嫩,，部分雞的肌肉、內(nèi)臟膜和腹脂膜也為烏黑色,，蛋重52-58g,，蛋殼顏色、淺褐色或白色,，少有綠色,。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解，赤水烏骨雞因美味而且營養(yǎng)價值高廣受消費者喜愛,，去本地可以買雞和蛋的加工品,，是很不錯的美食特產(chǎn)。【詳細>>】

2,、赤水曬醋

香酸醇濃/保質(zhì)期長 國家地理標志保護產(chǎn)品

赤水曬醋是貴州特產(chǎn)名醋,，是赤水十大名特產(chǎn)之一。赤水曬醋因在都在陽光下長久曝曬而得名,，經(jīng)過二至三年漫長夏季高溫的曝曬,，吸取了日月之精華，具有色,、香,、酸、醇,、濃的特點,。原汁曬醋長期保存不變味，不生花,，不變質(zhì),，適合作為特產(chǎn)帶回家，觀之色澤柔和,，釅如菜油,，聞之酸香撲鼻，沁人肺腑,，食之酸甜可口,，濃香味美,，回味綿長，營養(yǎng)價值還高,，具有增強消化功能,、增強機能免疫力等獨特功能，是一種不可多得的防病保健調(diào)味食品,。【詳細>>】

3,、赤水金釵石斛

道地藥材/加工品多 國家地理標志保護產(chǎn)品

貴州赤水特產(chǎn)有哪些？赤水金釵石斛因其石斛堿含量高,，藥效佳,，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。赤水市溫暖濕潤的氣候,，含鉀量高,、保肥保水能力強的土質(zhì)，使其成為金釵石斛生長的搖籃,，是我國重要的國家級金釵石斛生產(chǎn)基地之一,，所產(chǎn)的金叉石斛品質(zhì)極佳，除了干品,，還有飲片,、浸膏、膠囊,、養(yǎng)生茶,、酒和醋等多種加工產(chǎn)品,，可供游客挑選購買,。此外，赤水金釵石斛不僅具有藥用價值,，還具有觀賞價值,，屬名貴蘭花品種之一。【詳細>>】

4,、赤水蟲茶

味美可口/爽目沁心

蟲茶是我國特有的林業(yè)資源昆蟲產(chǎn)品,，是傳統(tǒng)出口的特種茶，其中赤水蟲茶最為著名,。在赤水四洞溝周邊深山中生長著一些百年樹齡的大白茶樹,，人們采摘野生白茶嫩葉加工發(fā)酵，招引一種名叫“化香夜蛾”的昆蟲繁殖幼蟲,，幼蟲食酵葉后排泄出一粒粒比油菜籽小的蟲屎,，然后收集蟲屎制成蟲茶。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,，赤水蟲茶為茶中極品,，需要在陽光下曝曬后再炒制,，還要加上蜂蜜、茶葉,，才成為優(yōu)質(zhì)的蟲茶,，富含營養(yǎng)物質(zhì)，有提神醒酒,、解毒清熱等醫(yī)藥功能,。【詳細>>】

5、赤水豬兒粑

清香軟糯/好吃好看

豬兒粑是赤水市特色傳統(tǒng)小吃,，是一道美味可口又充滿趣味的小吃特產(chǎn),。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，仿佛是煮熟的小豬,，因此得名豬兒粑,，去赤水旅游，在品嘗了新鮮出爐的豬兒粑之后,，如果喜歡的話,，可以買一些半成品帶回家，不管是自己吃還是送人都很不錯,。這種小吃在貴州赤水,，四川瀘州、宜賓,、自貢,、內(nèi)江，云南昭通的鹽津,、水富一帶都很流行,，而赤水豬兒粑的與眾不同之處在于，它加入了高山冷水米,，而且用蔬菜葉當裹葉,，有一股淡淡的蔬菜清香。

6,、元厚龍眼

果大/皮薄/肉嫩

元厚龍眼是赤水水果特產(chǎn)之一,，產(chǎn)自于赤水市東南部小鎮(zhèn)元厚鎮(zhèn)。元厚鎮(zhèn)種植龍眼的歷史悠久,，龍眼是該鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)之一,，主要有石硤、福眼,、烏龍嶺等品種,，以果大、皮薄,、肉嫩而深受人們的歡迎,，鮮果不易保存攜帶,，而干貨則要方便得多，是很適合帶回家的赤水特產(chǎn)之一,。元厚鎮(zhèn)是貴州最大的龍眼基地,，元厚龍眼品質(zhì)十分優(yōu)異，經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢測為中型果中的一等品,，在省內(nèi)外有極高的聲譽,，加工品除了干品，還有罐頭,、酒,、膏、醬等,。【詳細>>】

7,、赤水玉蘭片

質(zhì)嫩而脆/營養(yǎng)豐富

赤水玉蘭片是赤水市十大土特產(chǎn)之一，由優(yōu)質(zhì)楠竹筍加工而成,。它是利用未出土或剛出土的幼嫩冬筍,、春筍，經(jīng)蒸煮,、切片,、熏磺、焙干等工序精細加工而成的一種高級筍干,，因色澤蠟黃,、半透明，形狀似玉蘭花的花瓣而得名,，可根據(jù)竹筍生長和加工季節(jié)的不同,，可分為“寶尖”、“冬片”,、“桃片”,、“春花”四個種類。這四個品種各具特色,，制作工藝都很講究，購買赤水玉蘭片作為特產(chǎn)贈送親友,，以“寶尖”最佳,，“冬片”次之，“桃片”第三,，“春花”為下,。【詳細>>】

8、赤水荔枝

個大核小/汁多味美

在荔枝豐收的季節(jié)去赤水旅游,，一定要品嘗本地的特產(chǎn)鮮荔,，還可以買一些作為特產(chǎn)帶回家,。赤水荔枝是赤水地區(qū)高檔、暢銷,、競爭力強的稀有名貴水果,，具有外表鮮艷、個大核小,、果肉肥嫩,、汁多味美、細嫩化渣,、酸甜適度,、芳香可口的特點。除了新鮮荔枝,，荔枝的根可入藥,，核可釀酒，殼可提煉單寧,，花是良蜜源,，在選購特產(chǎn)的時候，如果覺得鮮荔枝不方便,，可以考慮荔枝蜜,、荔枝酒等，都是不錯的選擇,，赤水荔枝不愧為赤水十大名特產(chǎn)之一,。【詳細>>】

9、高山臘肉

油而不膩/容易保存

在貴州有制作臘肉的傳統(tǒng),，赤水市的高山臘肉,，在省內(nèi)外都是很有名的。赤水高山臘肉以農(nóng)家自養(yǎng)豬肉為材料,，掛在燒柴草的灶臺上,，長期煙熏火燎，看起來黑乎乎一塊,，但卻是熏制的美味,，而且保存時間也很長。高山臘肉洗凈切塊后,，一塊塊晶瑩透亮,，不管是蒸著吃還是炒著吃，都很美味,，一口下去,，噴香撲鼻，油而不膩,，那種特殊的香味讓人無法忘懷,。買購網(wǎng)小編提醒,，去赤水旅游，一定要嘗嘗本地臘肉制作的美味佳肴,，還可以買一些作為特產(chǎn)帶回家,。【詳細>>】

10、赤水筒筒筍

筍肉肥厚/攜帶方便

赤水盛產(chǎn)竹筍,，赤水人居不可無竹,、食更不可無竹，筒筒筍就是特色竹筍加工美食特產(chǎn)之一,。赤水筒筒筍也叫黑竹筍,，選用背陽、濕地生長慶竹筍,，采摘加工收集熏烤晾曬儲存,，吃的時候經(jīng)多道漂洗工序后切段入鍋烹飪，筍肉肥厚,，味道不輸鮮筍,。筒筒筍和玉蘭片不同，是一整根竹筍制成,，而且顏色烏黑,，吃之前一定要多次浸泡和水煮，這樣才能夠展示出它的美味,，買回家作為特產(chǎn)的赤水筒筒筍,，還需要和本地人了解清楚做法，才能成功用它烹飪美食,。【詳細>>】

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