一.產(chǎn)品介紹

楊樹(shù)鄉(xiāng)小米歷史悠久,，據(jù)《楊樹(shù)鄉(xiāng)志》地理篇記載,，自1744-1758年（既清乾隆九年到二十三年），滿(mǎn)民移居此地,，墾荒種地,，清道光年間，開(kāi)始大面積開(kāi)發(fā)成耕地,，種植谷子,。從而種植小米延續(xù)至今。楊樹(shù)鎮(zhèn)政府十分重視楊樹(shù)小米的發(fā)展,，現(xiàn)已流轉(zhuǎn)耕地20000畝,，拿出了相關(guān)的扶持政策，加強(qiáng)品牌建設(shè)力度,，小米產(chǎn)業(yè)十分看好,，現(xiàn)有2個(gè)小米加工廠(chǎng)，2個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社:哈爾濱市阿城區(qū)旭日谷物種植專(zhuān)業(yè)合作社,；哈爾濱市阿城區(qū)永康谷物種植專(zhuān)業(yè)合作社,，加工機(jī)械設(shè)備10余臺(tái),，投入近百萬(wàn)元，年產(chǎn)量達(dá)1500噸,。哈爾濱天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與合作社簽訂綠色食品小米收購(gòu)協(xié)議,，綠色食品小米在全國(guó)各大綠色食品農(nóng)博會(huì)上受到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求,。遠(yuǎn)銷(xiāo)北京,、天津、上海等市,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1,、土壤地貌情況：楊樹(shù)小米種植基地遠(yuǎn)離市中心，無(wú)工業(yè)“三廢”污染,，土地潔凈,，土質(zhì)肥沃，為黑粘土,、沙壤土,，地勢(shì)為崗地，土層深厚,，結(jié)構(gòu)良好,，有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤PH值5.5-7.0,，有機(jī)質(zhì)4-6%,、全氮0.2-0.3%、全磷0.044-0.065%,。自然肥力較高,，特別適合小米生長(zhǎng)。 2,、水文及氣候情況:該基地氣候溫和,，光照充足，生態(tài)環(huán)境良好森林覆蓋率在31%,，無(wú)霜期130天左右,。降水均勻,，年降水量600毫米左右,，全年平均日照數(shù)2658小時(shí)，年積溫達(dá)3730℃以上,，年活動(dòng)積溫2700℃以上,，達(dá)到了無(wú)公害小米生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)，符合環(huán)境質(zhì)量要求,。

三.地域范圍

楊樹(shù)小米產(chǎn)區(qū)位于阿城區(qū)西北部,，地處松嫩平原,、松花江上游，屬于北中溫帶,，位于阿什河及其支流域兩岸的河谷川地和松花江南岸的半山區(qū)地區(qū),。氣候溫和，光照充足,，土質(zhì)松軟,，適宜種植小米。地理坐標(biāo)為東經(jīng)126°40'—127°40',，北緯45°10'－46°之間,，共分布在阿城區(qū)楊樹(shù)鎮(zhèn)11個(gè)村，分別為：蘭旗村,、永康村,、共和村、紅旗村,、富勤村,、西發(fā)村、民主村,、林場(chǎng)村,、翻身村、幸福村,，民權(quán)村,，地域保護(hù)范圍面積3333.3公頃，生產(chǎn)面積1333.3公頃,，年總產(chǎn)量5000噸,。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

本部分內(nèi)容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規(guī)定，主要包括：

1,、外在感官特征：楊樹(shù)小米米粒飽滿(mǎn),，表面有光澤，手感光滑,，米粒不開(kāi)不裂,，煮熟的小米飯口感好飯味足，入口綿甜爽滑,，粥漿似黃乳,，涼飯不回生，食之可口清香,，香味濃郁,。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：楊樹(shù)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，據(jù)測(cè)定,，楊樹(shù)小米蛋白質(zhì)含量大于8%,，氨基酸含量大于8%，脂肪含量小于3%,，直鏈淀粉含量高大于15%,，其中支鏈淀粉含量大于70%，膠稠度大于100mm,，堿消值大于3級(jí),。 3、安全要求：楊樹(shù)小米在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程,。產(chǎn)品符合農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號(hào)茄果類(lèi)蔬菜等55類(lèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目錄小雜糧類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：楊樹(shù)小米產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5332-2006無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件,?；氐耐寥拉h(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995的標(biāo)準(zhǔn)，基地的灌溉水質(zhì)量符合GB4284-84的標(biāo)準(zhǔn),，基地的大氣環(huán)境質(zhì)量符合GB3095-82的標(biāo)準(zhǔn),，保護(hù)農(nóng)作物大氣污染最高允許濃度標(biāo)準(zhǔn)GB137-88。

2,、品種選擇與特定要求：選用黑龍江省登記或國(guó)家審定允許在黑龍江省種植的優(yōu)質(zhì),、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)的優(yōu)良品種,。根據(jù)我區(qū)的生態(tài)條件,，選用張雜谷5號(hào)等抗病、熟期適宜的優(yōu)良品種,。

3,、生產(chǎn)過(guò)程管理，包括農(nóng)業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：嚴(yán)格控制種子來(lái)源,；生產(chǎn)用種必須是三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、種子經(jīng)營(yíng)許可證、種子質(zhì)量合格證）俱全的種子,；從國(guó)外或外省市進(jìn)口的種子必需有檢疫證明,；種子應(yīng)有詳細(xì)的購(gòu)買(mǎi)記錄。 農(nóng)藥使用符合GB/T 8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)和GB 4285農(nóng)藥安全使用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),；在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得使用的農(nóng)藥,；病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持以預(yù)防為主,，綜合防治的原則,，以種植抗多種病害品種為主,，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,，優(yōu)先采用生物防治，結(jié)合物理防治,，科學(xué)合理使用化學(xué)防治,。嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期；安全合理使用農(nóng)藥,；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄,。 嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則；根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥,，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)合肥,。施肥原則：以有機(jī)肥為主，輔以其它肥料,；以多元復(fù)合肥為主,，單元素肥料為輔；以施基肥為主,，追肥為輔,；盡量限制化肥施用；及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄,；不施用城市生活垃圾肥,。

4、產(chǎn)品收獲：最后一次追施化肥在收獲前30天進(jìn)行,。在谷子蠟熟期,，籽粒變硬時(shí)要及時(shí)收獲。

5,、生產(chǎn)記錄要求：要做好生產(chǎn)全過(guò)程的記錄,，包括：種子、化肥,、農(nóng)藥的購(gòu)銷(xiāo),、使用記錄，小米銷(xiāo)售記錄等,，記錄要完整,、真實(shí)，保存兩年以上,，投入品使用記錄要真實(shí)反映原料生產(chǎn)全過(guò)程,。凡無(wú)投入品記錄的，合作社不負(fù)責(zé)銷(xiāo)售。

六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要按照《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)使用規(guī)范》的要求和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公共標(biāo)識(shí)授權(quán)規(guī)定，在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上正確使用全國(guó)統(tǒng)一的公共標(biāo)識(shí),，建立標(biāo)識(shí)使用制度,，對(duì)標(biāo)識(shí)的使用情況如實(shí)記錄,，登記造冊(cè)并存檔,，存期三年,。小米在運(yùn)輸儲(chǔ)藏過(guò)程中要遵守有關(guān)規(guī)定,，運(yùn)輸要合理,。