地域范圍
雙城菇娘地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為雙城市境內(nèi),生產(chǎn)區(qū)域分布在24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,分別為:水泉鄉(xiāng),、公正鄉(xiāng)、農(nóng)豐鎮(zhèn),、杏山鎮(zhèn),、同心鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng),、萬隆鄉(xiāng),、韓甸鎮(zhèn)、金城鄉(xiāng)、蘭棱鎮(zhèn),、朝陽(yáng)鄉(xiāng),、單城鎮(zhèn)、聯(lián)興鄉(xiāng),、青嶺鄉(xiāng),、東官鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn),、新興鄉(xiāng),、五家鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng),、雙城鎮(zhèn),、希勤鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng),、永勝鄉(xiāng),、樂群鄉(xiāng)共計(jì)24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),地理坐標(biāo)東經(jīng)125°41'-126°42',,北緯45°08'-45°43'之間,,地域保護(hù)面積224996.4公頃,其中菇娘種植面積1000公頃,,年生產(chǎn)菇娘15000噸,。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:雙城菇娘果實(shí)卵圓型,,單果重6克左右,,果實(shí)金黃色,圓形,,汁多,,甜度高,口感好,,品質(zhì)佳,,口感極佳,不裂果,,耐貯耐運(yùn),。
2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo),。雙城菇娘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,,蛋白質(zhì)含量大于0.5%,可滴定酸小于1%,,可溶性糖(以葡萄糖計(jì))大于9%,,可溶性固形物大于10%,,維生素C大于500mg/kg,維生素E含量大于10mg/kg,,鋅含量大于3mg/kg
3,、安全要求:雙城菇娘產(chǎn)地符合NY 5010-2002無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件,產(chǎn)品符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2012),。
4,、包裝材料:包裝材料符合國(guó)家包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包裝的材料要潔凈,、結(jié)實(shí),、無污染、無異味,,并加注“雙城菇娘”字樣,。
5、標(biāo)識(shí):標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用地理標(biāo)志,。
6,、運(yùn)輸裝卸運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放、防止擠壓,。運(yùn)輸車輛,、工具等應(yīng)清潔、衛(wèi)生,、無污染,,不得與其它有毒有害物品混裝混運(yùn)。
7,、貯存場(chǎng)所:貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生,,不得與有毒有害物品混存混放。應(yīng)選擇避光,、清潔,、陰涼、干燥,、無異味的環(huán)境進(jìn)行儲(chǔ)藏,并注意防霉,、防鼠,。貯藏、運(yùn)輸執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)》,。
五.特定生產(chǎn)方式
1,、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定:NY 5010-2002無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件。
2,、品種選擇與特定要求:選用黑龍江省登記或國(guó)家審定允許在黑龍江省種植的優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)、高抗,并且生育期所需有效積溫比當(dāng)?shù)爻D暧行Хe溫少100℃的優(yōu)良品種,。根據(jù)我市的生態(tài)條件,,選用鐵把青等品種。
3,、生產(chǎn)過程管理,,包括生產(chǎn)資料方面的特殊使用規(guī)定:嚴(yán)格控制種子來源,生產(chǎn)用種必須是三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、種子經(jīng)營(yíng)許可證,、種子質(zhì)量合格證)俱全的種子,從國(guó)外或省外購(gòu)種必須有檢疫證明,,并備有詳細(xì)的購(gòu)種記錄,。 農(nóng)藥使用符合GB2763-2014農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)和GB2762-2012農(nóng)藥安全使用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒,、高毒,、長(zhǎng)殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得使用的農(nóng)藥;病蟲害防治堅(jiān)持以“預(yù)防為主,,綜合防治”的原則,,選擇抗多種病害的品種為主,加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,,優(yōu)先采用生物防治,,結(jié)合物理防治,科學(xué)合理使用化學(xué)防治,。嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期,;安全合理使用農(nóng)藥;及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄,。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則,,根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥,施用經(jīng)過無害化處理的有機(jī)肥,,及配合施用配比合理的有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥,。施肥原則:以施有機(jī)肥為主;輔以其它肥料,,以施基肥為主,,追肥為輔;盡量限制化肥施用,,及時(shí)做好肥料使用的田間管理檔案記錄,,絕不施用垃圾肥料。
4,、產(chǎn)品收獲:最后一次追肥在收獲前一個(gè)月進(jìn)行,。
5,、生產(chǎn)記錄要求:要做好生產(chǎn)全過程的記錄,包括:種子,、化肥,、農(nóng)藥的購(gòu)銷、使用記錄,、菇娘銷售記錄,。記錄要完整真實(shí),存檔兩年以上,,生產(chǎn)資料使用記錄要真實(shí)反映產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,,凡無生產(chǎn)資料記錄的可視為違約,不予銷售,。生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照雙城市《無公害菇娘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,。
6、產(chǎn)后處理,。采收同時(shí)可根據(jù)果實(shí)大小,、外型等性狀分級(jí)裝箱,級(jí)別可分三個(gè)等級(jí),。
六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定
1,、符合下列條件單位和個(gè)人,可以向登記證書持有人申請(qǐng)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志: ①生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自等級(jí)確定的地域范圍,; ②已取得等級(jí)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),; ③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng); ④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)營(yíng)能力,。 使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,在協(xié)議中載明使用數(shù)量,、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù),。
2、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利:
①可以在產(chǎn)品及其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(雙城菇娘名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注型等),;
②可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷,。
3,、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù):
①自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查;
②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù),;
③正確規(guī)范的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志;
4,、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,,應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系,,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人,對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé),。
5,、任何單位和個(gè)人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書,。
6,、鼓勵(lì)單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。