地域范圍
雙城菇娘地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為雙城市境內(nèi),,生產(chǎn)區(qū)域分布在24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,分別為:水泉鄉(xiāng)、公正鄉(xiāng),、農(nóng)豐鎮(zhèn),、杏山鎮(zhèn)、同心鄉(xiāng),、臨江鄉(xiāng),、萬(wàn)隆鄉(xiāng)、韓甸鎮(zhèn),、金城鄉(xiāng),、蘭棱鎮(zhèn)、朝陽(yáng)鄉(xiāng),、單城鎮(zhèn),、聯(lián)興鄉(xiāng)、青嶺鄉(xiāng),、東官鎮(zhèn),、周家鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng),、五家鎮(zhèn),、幸福鄉(xiāng),、雙城鎮(zhèn)、希勤鄉(xiāng),、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng),、永勝鄉(xiāng)、樂(lè)群鄉(xiāng)共計(jì)24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,地理坐標(biāo)東經(jīng)125°41'-126°42',,北緯45°08'-45°43'之間,地域保護(hù)面積224996.4公頃,,其中菇娘種植面積1000公頃,,年生產(chǎn)菇娘15000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1,、外在感官特征:雙城菇娘果實(shí)卵圓型,,單果重6克左右,果實(shí)金黃色,,圓形,,汁多,甜度高,,口感好,,品質(zhì)佳,口感極佳,,不裂果,,耐貯耐運(yùn)。
2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo),。雙城菇娘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,蛋白質(zhì)含量大于0.5%,,可滴定酸小于1%,,可溶性糖(以葡萄糖計(jì))大于9%,可溶性固形物大于10%,,維生素C大于500mg/kg,,維生素E含量大于10mg/kg,鋅含量大于3mg/kg
3,、安全要求:雙城菇娘產(chǎn)地符合NY 5010-2002無(wú)公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件,,產(chǎn)品符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2012)。
4,、包裝材料:包裝材料符合國(guó)家包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,包裝的材料要潔凈、結(jié)實(shí),、無(wú)污染,、無(wú)異味,,并加注“雙城菇娘”字樣。
5,、標(biāo)識(shí):標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用地理標(biāo)志。
6,、運(yùn)輸裝卸運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放,、防止擠壓。運(yùn)輸車輛,、工具等應(yīng)清潔,、衛(wèi)生、無(wú)污染,,不得與其它有毒有害物品混裝混運(yùn),。
7、貯存場(chǎng)所:貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生,,不得與有毒有害物品混存混放,。應(yīng)選擇避光、清潔,、陰涼,、干燥、無(wú)異味的環(huán)境進(jìn)行儲(chǔ)藏,,并注意防霉,、防鼠。貯藏,、運(yùn)輸執(zhí)行《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)》,。
五.特定生產(chǎn)方式
1、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定:NY 5010-2002無(wú)公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件,。
2,、品種選擇與特定要求:選用黑龍江省登記或國(guó)家審定允許在黑龍江省種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),、高抗,,并且生育期所需有效積溫比當(dāng)?shù)爻D暧行Хe溫少100℃的優(yōu)良品種。根據(jù)我市的生態(tài)條件,,選用鐵把青等品種,。
3、生產(chǎn)過(guò)程管理,,包括生產(chǎn)資料方面的特殊使用規(guī)定:嚴(yán)格控制種子來(lái)源,,生產(chǎn)用種必須是三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營(yíng)許可證,、種子質(zhì)量合格證)俱全的種子,,從國(guó)外或省外購(gòu)種必須有檢疫證明,,并備有詳細(xì)的購(gòu)種記錄。 農(nóng)藥使用符合GB2763-2014農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)和GB2762-2012農(nóng)藥安全使用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),,在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒,、高毒、長(zhǎng)殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得使用的農(nóng)藥,;病蟲害防治堅(jiān)持以“預(yù)防為主,,綜合防治”的原則,選擇抗多種病害的品種為主,,加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,,優(yōu)先采用生物防治,結(jié)合物理防治,,科學(xué)合理使用化學(xué)防治,。嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期;安全合理使用農(nóng)藥,;及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄,。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則,根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥,,施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥,,及配合施用配比合理的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。施肥原則:以施有機(jī)肥為主,;輔以其它肥料,,以施基肥為主,追肥為輔,;盡量限制化肥施用,,及時(shí)做好肥料使用的田間管理檔案記錄,絕不施用垃圾肥料,。
4,、產(chǎn)品收獲:最后一次追肥在收獲前一個(gè)月進(jìn)行。
5,、生產(chǎn)記錄要求:要做好生產(chǎn)全過(guò)程的記錄,,包括:種子、化肥,、農(nóng)藥的購(gòu)銷,、使用記錄、菇娘銷售記錄,。記錄要完整真實(shí),,存檔兩年以上,生產(chǎn)資料使用記錄要真實(shí)反映產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程,,凡無(wú)生產(chǎn)資料記錄的可視為違約,,不予銷售,。生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照雙城市《無(wú)公害菇娘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。
6,、產(chǎn)后處理,。采收同時(shí)可根據(jù)果實(shí)大小、外型等性狀分級(jí)裝箱,,級(jí)別可分三個(gè)等級(jí),。
六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定
1、符合下列條件單位和個(gè)人,,可以向登記證書持有人申請(qǐng)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志: ①生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自等級(jí)確定的地域范圍; ②已取得等級(jí)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),; ③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),; ④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)營(yíng)能力。 使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,,在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù),。
2,、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利:
①可以在產(chǎn)品及其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(雙城菇娘名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注型等);
②可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,進(jìn)行宣傳和參加展覽,、展示及展銷。
3,、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù):
①自覺(jué)接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查,;
②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù);
③正確規(guī)范的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,;
4,、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系,,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人,,對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé)。
5,、任何單位和個(gè)人不得偽造,、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書。
6,、鼓勵(lì)單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督,。