地域范圍

居仁鎮(zhèn)隸屬黑龍江省哈爾濱市賓縣，位于黑龍江省南部,、地處張廣才嶺和松花江交匯處,，13個行政村、其中一個朝鮮族聚居村,，52個自然屯,，3600 戶，31214口人,，耕地面積25423公頃,。居仁大米保護區(qū)域包括居仁鎮(zhèn)的吉祥、三合等7個村,，以及滿井鎮(zhèn)的6個村共計13 行政村,，地理坐標(biāo)為東經(jīng)126°55′41″～128°19′17″ 北緯45°30′37″～46°01′20″。地域保護范圍面積30635.64公頃,，轄區(qū)水稻栽培面積2000公頃,，年產(chǎn)量 1.5萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：獨特的氣候,、土壤和灌溉條件，形成居仁大米產(chǎn)品外形美觀,，品質(zhì)優(yōu)良的總體特征,。居仁大米顆粒飽滿細(xì)長，整齊均勻,，晶瑩剔透,，色澤清白透明。大米蒸煮后米粒油潤有光澤,，香味濃郁,，入口香甜，香糯爽口有彈性,，口感極佳,，且冷飯不回生,。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：居仁大米鋅含量≥25mg/kg,，粗蛋白含量≥5.5%,；直鏈淀粉含量14~18%；膠稠度≥70mm,，堿消值=7.0,。

3、安全要求：居仁大米符合NY/T491《綠色食品大米標(biāo)準(zhǔn)》要求,。

4,、包裝標(biāo)識等相關(guān)規(guī)定：產(chǎn)品在運輸過程中：運輸工具應(yīng)清潔、干燥,、有防雨設(shè)施,。嚴(yán)禁與有毒、有害,、有腐蝕性,、有異味的物品混運。在避光,、常溫,、干燥和有防潮設(shè)施的地方貯藏。貯藏設(shè)施應(yīng)清潔,、干燥,、通風(fēng)、無蟲害和鼠害,。嚴(yán)禁與有毒、有害,、有腐蝕性,、易發(fā)霉、發(fā)潮,、有異味的物品混存,。

特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇：氣候條件,，無霜期在145天,，年活動積溫在2700℃以上，年降雨量在700毫米,。選擇土壤肥沃,、耕性良好的土壤，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T391《綠色食品水稻產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》,。

2,、品種選擇：選擇高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的優(yōu)良品種,。主要選用五優(yōu)稻4號,、龍稻16等品種。

3,、生產(chǎn)過程管理,，包括農(nóng)業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：水稻生產(chǎn)以有機肥為主，化肥為輔,，化肥必須與有機肥配合使用,，有機肥料與無機氮的比例不超過1∶1，禁止施用硝態(tài)氮肥,。生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格按照《綠色食品大米生產(chǎn)操作規(guī)程》操作,。生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NT/T393-2013）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T394-2013）。A.施肥：增施農(nóng)家肥,，少施化肥,。每公頃生產(chǎn)7500千克稻谷，需發(fā)好倒細(xì)農(nóng)肥22500千克,，雞鴨糞2250千克,，草木灰2250千克，要求做到全層施肥,。插秧后到分蘗前,，每公頃追返青分蘗肥75千克。并要采用海洋奇力有機生物肥葉面追肥,，每公頃用量2千克,。B.除草：以人工除草為主。在水稻生育期,，要進行人工撓根,、人工薅草和人工除草，活土活水,，提高水溫地溫,，消滅雜草，促進水稻生長,；荒草地塊,，可在水稻返青后，每公頃用苯噻酰草胺＋芐嘧磺隆1千克,。施藥后,，保持水層3-5厘米，保水5-7天。C.防蟲滅?。翰捎蒙锓乐渭夹g(shù),，對稻瘟病可用生物性農(nóng)藥春雷霉或井崗霉素，每公頃450-750克1000倍液葉噴,，確保綠色食品水稻無污染,、安全、優(yōu)質(zhì),、營養(yǎng),、高產(chǎn)。

4,、產(chǎn)品收獲：當(dāng)籽粒的90%以上變黃成熟,，穗軸有三分之二黃熟，基部有很少一部分綠色籽粒存在時進行收獲,，收獲時要在睛天上午9時以后割地,，采用人工或機械收割，割后應(yīng)捆成小捆進行自然晾曬,，并經(jīng)常翻動,，當(dāng)水分下降到15%時，再進行脫粒,。要求不同品種單獨收割,、單獨脫粒、單獨貯藏,，嚴(yán)禁品種間混雜,。要在睛天打場脫粒，以利于降低水份,、保證純度,、提高商品質(zhì)量。實行無公害稻谷與普通稻谷分收,、分曬,。禁止在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的地方脫粒,、曬谷。

5,、生產(chǎn)記錄：對居仁大米生產(chǎn)的全過程,，要建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，做好化肥,、農(nóng)藥的使用記載,；專人保管化肥、農(nóng)藥,；定期對水稻基地進行農(nóng)藥殘留抽檢,，對在抽檢過程中,，發(fā)現(xiàn)使用高毒、高殘留農(nóng)藥以及農(nóng)藥殘留超標(biāo)的,，不得上市銷售,，并予以曝光。搞好整個生產(chǎn)過程的全面記載,，并妥善保存,，以備查閱。

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

1,、符合下列條件的單位和個人,，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：1.1生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記地域范圍。1.2已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),。1.3能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營活動,。1.4具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,，在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù),，

2,、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利：2.1可以在產(chǎn)品及其包裝統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2.2可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行宣傳和參加展覽,、展示和展銷,。

3、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)：3.1自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查,。3.2保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽,。3.3正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

4,、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者,，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人,，對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽負(fù)責(zé),。

5、任何單位和個人不得偽造,、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書,。

6、鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行社會監(jiān)督,。