一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

（1）氣候情況 農(nóng)墾九三管理局位于黑龍江省的西北部,，屬寒溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),，年平均氣溫0.4°,日照時(shí)數(shù)為2500小時(shí)左右，平均降水量為500毫米左右,，無(wú)霜期為118天左右,。在黑龍江省處于第四,、第五積溫帶，有效積溫在2200℃左右,，屬于典型的高緯度低熱量的旱作農(nóng)業(yè)區(qū),，光、熱,、水同季,，非常適宜大豆的生長(zhǎng)與發(fā)育。

（2）土壤條件 農(nóng)墾九三管理局地處于“世界三大黑土”地帶之一,，是典型的黑鈣土,，黑土層厚度在40-80cm之間,有機(jī)質(zhì)含量5-7%，PH值6.0-6.5,，土質(zhì)疏松肥沃,，有利于大豆蛋白質(zhì)和脂肪的形成和積累。同時(shí),，由于土壤有機(jī)質(zhì)豐富,，化肥、農(nóng)藥用量少大豆品質(zhì)和口感極佳,。

二.地域范圍

九三大豆農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括黑龍江省七星泡農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省尖山農(nóng)場(chǎng)、黑龍江省紅五月農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省榮軍農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省大西江農(nóng)場(chǎng)、黑龍江省鶴山農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省嫩江農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省嫩北農(nóng)場(chǎng)、黑龍江省山河農(nóng)場(chǎng),、黑龍江省建邊農(nóng)場(chǎng)等10個(gè)農(nóng)場(chǎng),。地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°25′至126°23′，北緯48°37′至50°04′,。九三大豆保護(hù)面積268000公頃,，其中大豆種植面積160000公頃，產(chǎn)量456000噸,。

三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征,。 九三大豆籽粒為圓形或橢圓形，色澤光滑,、黃色,，粒大、粒圓,，飽滿(mǎn),，皮薄,，臍色為淡黃白色，完整率達(dá)95%以上,。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo),。 九三大豆品質(zhì)優(yōu)越，豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)參數(shù)高,。蛋白質(zhì)含量40%以上,，蛋白質(zhì)和脂肪總量大于60%,鐵含量大于7mg/100g,鋅含量大于28mg/kg,維生素E含量大于2mg/100g。

（3）質(zhì)量安全,。 九三大豆組織化、機(jī)械化,、集約化程度高,，100%實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)品種種植、專(zhuān)品種收獲,、專(zhuān)品種貯藏,。產(chǎn)地環(huán)境要求符合NY/T391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》，貯藏和運(yùn)輸符合NY/T1056《綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》中規(guī)定,。產(chǎn)品符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2012）,。

四.特定生產(chǎn)方式

（1）自然生態(tài)環(huán)境。 氣候條件非常適合大豆生長(zhǎng)發(fā)育,，全年無(wú)霜期118天左右,，年降雨量500毫米左右，有效積溫2200℃左右,。土壤類(lèi)型為黑鈣土,，有機(jī)質(zhì)含量5-7%，PH值6.0-6.5,，土質(zhì)疏松肥沃,，有利于大豆蛋白質(zhì)和脂肪的形成和積累。

（2）品種選擇,。 農(nóng)墾九三管理局是以旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的管理局,，大豆是農(nóng)墾九三管理局主栽作物之一。墾鑒豆28號(hào),、墾鑒豆27號(hào),、黑河43號(hào)是當(dāng)前的大豆的主栽品種。

（3）生產(chǎn)過(guò)程管理,。 包括農(nóng)業(yè)投入品方面的使用規(guī)定：生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格按照《綠色食品大豆生產(chǎn)操作規(guī)程》操作,。生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NT/T393-2013）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T394-2013）。

A 管理模式,。實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“六統(tǒng)一”（農(nóng)藝“六統(tǒng)一”即統(tǒng)一輪作,，統(tǒng)一供種,，統(tǒng)一配方施肥，統(tǒng)一植保措施,，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，統(tǒng)一田間作業(yè)；農(nóng)機(jī)“六統(tǒng)一”即統(tǒng)一機(jī)具停放管理,，統(tǒng)一農(nóng)機(jī)作業(yè)計(jì)劃,，統(tǒng)一組織機(jī)械調(diào)動(dòng)聯(lián)合作業(yè)，統(tǒng)一田間作業(yè)操作規(guī)程,，統(tǒng)一作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，統(tǒng)一農(nóng)機(jī)作業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)），通過(guò)實(shí)行連片集中作業(yè)的生產(chǎn)方式,，加快九三大豆生產(chǎn)進(jìn)度,，提高作業(yè)質(zhì)量，促進(jìn)九三大豆生產(chǎn),。

B 栽培方式,。九三大豆栽培模式——大壟高臺(tái)密植栽培技術(shù)。該技術(shù)采用主莖結(jié)夾品種,，秋起大壟,，寬臺(tái)密植，壟上四行,、邊行行距12公分,、中間行距22-24公分，壟底深松,，壟體測(cè)土分層施肥,，壟上精量點(diǎn)播、化學(xué)除草,、航化作業(yè),、健身防病、機(jī)械收獲等綜合配套技術(shù),，此技術(shù)比常規(guī)措施增產(chǎn)10-15%左右,。該模式抗旱能力較強(qiáng)，增產(chǎn)效果好,，九三大豆全面積應(yīng)用此技術(shù),。同時(shí)推廣應(yīng)用的保護(hù)性耕作、生物技術(shù),、節(jié)水灌溉,、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)草害綜合防治,、大豆根瘤菌等先進(jìn)技術(shù),。

（4）生產(chǎn)記錄,。 對(duì)九三大豆生產(chǎn)的全過(guò)程，建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案,，做好化肥,、農(nóng)藥的使用記載；專(zhuān)人保管化肥,、農(nóng)藥,；禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,，定期進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽檢,，做好整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的全面記載，并妥善保存,，以備查閱,。

五.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

地域范圍內(nèi)的九三大豆生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，須向登記證書(shū)持有人提出申請(qǐng),，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,，統(tǒng)一采用“九三大豆”名稱(chēng)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法,。