形態(tài)特征

“茅巖莓”是藤茶類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)品種,。藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄,，屬于葡萄科蛇葡萄屬，是一種野生藤本植物。

分布范圍

藤茶主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南,，如湖北西南部,、云南東南部、福建,、兩廣,、湖南等地，具有許多俗稱(chēng),，湖南張家界當(dāng)?shù)靥俨杷追Q(chēng)土家神茶,、青安莓茶、神仙草等,。廣西巴馬也是盛產(chǎn)藤茶的地區(qū),，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)藤茶為“長(zhǎng)壽藤，土甘草”,。

名稱(chēng)來(lái)源

1993年永定區(qū)林業(yè)局高級(jí)工程師,、特貼專(zhuān)家黃宏全等有關(guān)專(zhuān)家到張家界茅巖河一帶考察，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥俨?，提樣檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),，其富含總黃酮、二氫楊梅素及17種氨基酸和14種人途必需的微量元素,，有著極高的藥用價(jià)值,，當(dāng)?shù)卣畬?duì)此高度重視，對(duì)這種植物進(jìn)行重點(diǎn)研究,。

后來(lái),，湖南張家界應(yīng)用植物研究所為其以這種藤茶所研發(fā)的產(chǎn)品命名，引用生長(zhǎng)于當(dāng)?shù)孛r河兩岸,，且表面富含已成蛋白霜,，色白似霉，故建議命名為“茅巖霉”,，又因考慮到消費(fèi)者接受度,，改“霉”為“莓”，最終將名稱(chēng)確定為“茅巖莓”,。

生長(zhǎng)環(huán)境

茅巖莓的原料是一種在張家界特定的地理,、氣候環(huán)境中生長(zhǎng)、繁衍的藤茶品種,，屬落葉藤本植物(葡萄科),。經(jīng)國(guó)家16家醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定，該植物含有一種天然植物霜,，其有效成分主要是黃酮,，含黃酮粗蛋白12.8～13.8，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測(cè)含量為9.37%,，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高,，故被稱(chēng)為“黃酮之王”（黃酮～～醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“血管清道夫”，是預(yù)防心腦血管疾病的新寵）,。富含17種氨基酸和鉀,、鈣、鐵,、鋅,、硒等14種微量元素，并具營(yíng)養(yǎng)性,、藥理性,，在應(yīng)用研究上前無(wú)古人。

黃酮廣泛存在于植物中,，是許多中草藥的有效成分,，但黃酮在人體內(nèi)代謝快，不蓄積,，且人體自身不能合成,，所以我們需要自外界經(jīng)常補(bǔ)充。茅巖莓茶的黃酮主要成分二氫楊霉素具有殺菌抗炎,、清熱解毒,、鎮(zhèn)痛消腫、降脂降壓,、潤(rùn)喉止咳、提高人體免疫力等功能,；能排出人體的有害酸酞和酮體,，消除血液里的血垢，調(diào)節(jié)血脂,、血壓,、軟化血管、調(diào)節(jié)腎功能,，加強(qiáng)腎小管的重吸收,；特別是治療上呼吸道感染、急慢性咽炎,、支氣管炎,、消炎殺菌、降血脂,、軟化血管,、抑制血小板聚集、抗血栓、抗腫瘤,、調(diào)節(jié)腸胃,，尤其對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)疾病效果明顯。

百度大事件

科學(xué)剖析茅巖莓生長(zhǎng)環(huán)境

2016年3月12日,，張家界茅巖莓的特殊生長(zhǎng)環(huán)境,，在央視CCTV10科教欄目《地理中國(guó)》中第一次得到了科學(xué)合理的解釋。

據(jù)悉茅巖莓的原料屬于第四世紀(jì)冰川滅絕性?huà)呤幒蟮恼滟F植物,，其生長(zhǎng)需具備三個(gè)苛刻的條件：第一：生長(zhǎng)在海拔800——1500米山巔,；第二：常年云霧繚繞，以保持他的濕度,，第三：必須根治在特殊的石英砂巖土壤之中,。

茅巖莓的原料生長(zhǎng)地位于張家界地貌小方山的頂部，周?chē)际歉叽蟮奈淞晟矫}環(huán)繞,，到了夜間露水,，水分比較豐富，土壤中間的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富,，在砂巖峰頂,，石英砂巖的砂土空氣通透性較好，底部巖層能有效涵養(yǎng)水分,，能源源不斷的滿(mǎn)足莓茶生長(zhǎng)發(fā)育的需要,。喜好陽(yáng)光，喜好紅砂巖土,，所生長(zhǎng)的土層很淺,，土層下面都是巖石。

之所以能夠在這里繁衍生存,，也與這里的溫泉廣泛分布密不可分,，由于大峽谷里長(zhǎng)期的冷熱交替，常年生產(chǎn)雨霧繚繞的小氣候,，為其生長(zhǎng)創(chuàng)造了獨(dú)特的生長(zhǎng)小環(huán)境,，村民們常常采摘茅巖莓，用柴火鍋灶祛除葉子中的水分,，炒熟后就可以隨時(shí)泡水飲用,，千百年來(lái)當(dāng)?shù)赝良易迳矫裣嘌爻伤祝r莓茶特殊的香味和有益人體健康的神奇妙用,，被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是大自然對(duì)他們的無(wú)償恩賜,。