要保持啤酒的口感和風味，啤酒的飲用也有與其它酒類不同的要求,。我國古代的騷人墨客,，一邊飲酒一邊吟詩作畫，一盅酒要飲半天。然而要領略啤酒的風味,，感覺到啤酒的殺口力,，卻不能呷一口歇半天，用啤酒行業(yè)術語說,，喝啤酒應該“鯨吞”,，就是大口大口地飲。這樣啤酒在口腔中停時間短,，不至升溫,，風味和口感都不會有多大變化。所以一杯啤酒要盡快喝完,。如果使用的是一般的玻璃杯,，則啤酒可不斟滿，以一口能飲完為宜,。

如何斟啤酒技巧

酒吧間,、啤酒館的服務員練就了一套嫻熟的斟酒技巧，他們倒出的一杯啤酒,，酒液占三分之二或二分之一,，泡沫占三分之一或二分之一，泡末高聳卻滴酒不溢,。如果你能照以下程序和要領斟酒，同樣會倒出一杯漂亮的啤酒來,。

1,、將啤酒杯洗凈，斟酒前用涼水把杯子再刷一遍,，如果有條件還可將洗凈的玻璃杯放在冰箱中先降溫,。

2、斟酒時酒瓶與酒杯成直角,，酒斟向杯正中,，一直斟到泡沫上升到杯口為止。

3,、稍候片刻,，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒,，直至泡末呈冠狀,，高出杯口。

喝啤酒吹瓶的技巧

1,、喝前借故把瓶子盡量的搖晃,，這樣開瓶后就直接有大批泡沫流出，可以少喝不少。

2,、喝時別把整個瓶口塞入口中,，嘴唇占據(jù)一半的瓶口，讓空氣可以自由流入瓶體,，起到平穩(wěn)進入口腔的作用,。流速過快容易反氣而喝不下。

3,、喝時瓶子保持90度左右（可以順便觀察對飲對吹的朋友,，對方喝的太猛明顯不如即可直接放下酒瓶裝醉，所謂好漢不吃眼前虧嘛）別直接瓶口向下頭仰起喝,，這樣也容易反氣,。

4、喝完想辦法打出氣嗝,，基本上就沒什么問題了,。

5、喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量的,，拼酒拼吃都不是智舉,，希望還是少做比拼較好。

吸管喝啤酒技巧

將吸管盡量靠近瓶子底部,，保證你不會因為水平面下降而吸到泡沫浪費時間,。

喝啤酒不醉的技巧

1、慢喝,，掌握節(jié)奏,，不要一下子喝得太猛，切忌一口干,。

2,、喝的當中吃點面包之類的食物，可以幫助你分解體內(nèi)的酒精,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/65223.html" target="_blank">十大解酒偏方>>】

3、喝一杯酒后,，再喝少許白開水,，依次反復，道理同上,，有效,。注：缺點就是十分鐘之內(nèi)你至少會去三趟WC。

4,、不要幾種酒混著喝,，特別容易醉,。

5、在酒桌上爭取倒酒權,，自己給自己倒酒的時候,，要快速有力，這樣泡沫會比較多,，不易醉,。當然，如果遇到一個苛刻的酒伴,，這招不靈,。

1,、喝酒之前,，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水,。（這是為了留下肚子好喝酒）

2,、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶,，最好是純奶或者含糖的,。（據(jù)說，喝酒前喝牛奶,， 牛奶會在胃里形成一層薄膜,，可以起到保護胃的作用）

3、喝酒時且忌不能飲用冰水,、檸檬水等等刺激性的飲料,。（不然前面的牛奶就白喝了）

4、喝白酒,，不可一飲而盡，須的分成幾口喝,。喝啤酒,，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則,，輕則腹?jié)q難受,，重則現(xiàn)場直播。

5,、酒后不可以喝醋,、喝茶解酒，這些都是誤區(qū),，醋和茶都不能解酒,。

6,、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下,，以免胃里沒有東西而嘔出血來,。

7、嘔吐完后,，不可立即進食,，尤其是燒烤一類食物。

8,、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個,，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來,。

9,、翌日，若感胃酸,，請服用胃舒平,，等胃酸緩解后再喝水。

10,、惹感胃痛,，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥,，因為止疼藥對于胃疼療效勝微,。

11、早點可選用豆?jié){,、牛奶一類熱飲,。若還需上班者，可選用脈動,、紅牛等提神飲料,，以保證不耽誤工作?！?u> 啤酒與什么零食最搭>>】

1,、啤酒心

在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少,，一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量,，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節(jié)制地濫飲,，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能,，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤,，使心肌功能減弱,，引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔,，致使心肌肥厚、心室體積擴大,，形成“啤酒心”,。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等,。

2,、胃腸炎

大量飲用啤酒，使胃黏膜受損,，造成胃炎和消化性潰瘍,，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振,、腹脹和反酸等癥狀,。

3、癌癥

飲啤酒過量還會降低人體反應能力,。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn),，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。

4,、脂肪肝

啤酒長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,，形成脂肪肝。

5,、鉛中毒

啤酒釀造原料中含有鉛,，大量飲用后，血鉛含量升高,，使人智力下降,，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥,。

6,、結石和痛風

有關資料還表明，萎縮性胃炎,、泌尿系統(tǒng)結石等患者,，大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣,、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,，它們相互作用,，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成,，而且可誘發(fā)痛風癥,?！?u> 喝啤酒的好處和壞處>>】

溫馨提示：合理飲用啤酒適量適溫。

1,、適量飲用

首先應適量,。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量),，每次飲用100~200毫升更為適宜,。

2、適溫飲用

飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃,，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài),，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐,。宜食水果及清淡菜肴,，花生米是最好的啤酒下酒食物。

3,、快速飲用

啤酒應該大口快速地喝,，建議一口至少要喝到15毫升以上，首先是保證啤酒的醇香和麥芽香剛,，其次啤酒剛倒入杯中時細膩潔白的泡沫能減少啤酒花的苦味,，減輕酒精對人的刺激。

4,、不宜混飲

有些人習慣喝啤酒后又飲白酒,，這將強烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化功能紊亂,。另外,，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現(xiàn)醉酒,，大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒,。【怎樣減少酒精對胃的傷害>>】

5,、合適配菜

不要吃太辛辣的食物,，也不要吃油膩的食物，建議你的是可以吃點兒花生,，不要再吃燒烤了,。這個是比較危險的，相對,，可以長胖,，也會有其致癌物質(zhì)進入體內(nèi)。