山東特產(chǎn)購(gòu)買指南

青島啤酒

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥,、大米、上等啤酒花和軟硬適度,、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,，酒精含量3．5－4%,。酒液清澈透明、呈淡黃色,，泡沫清白,、細(xì)膩而持久,。

水煎包

水煎包,，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系,。距今已有500多年的歷史,，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行,。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”,，主要在山東東營(yíng)市、濱州市,、淄博市部分區(qū)域流傳,，今天主要以菏澤水煎包最為著名。

張?jiān)?a href="http://jsmbw.com/maigoo/003ptj_index.html" target="_blank">葡萄酒

張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒尽保?span>1892年,，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦,，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。

石敢當(dāng)

石敢當(dāng),，又稱泰山石敢當(dāng),，舊時(shí)漢族宅院外或街衢巷口建筑的小石碑,。因碑上刻石敢當(dāng)字樣，故名之,。作為漢族民間驅(qū)邪,、禳解方法之一。此風(fēng)俗始盛于唐代,。

德州扒雞

德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜,、金絲棗）之一,。德州扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典,。

山東煎餅

山東煎餅,，漢族特色面食。源于山東南部和西南部的臨沂,、泰安,、滕州、濟(jì)寧,、曲阜等地區(qū),，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發(fā)明多種傳說,。山東煎餅非常薄,，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥,，蔬菜肉類或山珍海味,，可以吃得津津有味。

日照綠茶

日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為韓國(guó)寶城和日本靜岡）,。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮,、栗香濃郁,、回味甘醇、葉片厚,、香氣高,、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”,。

嶗山綠茶

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū),。曉陽(yáng)春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱,，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候,，土壤肥沃,，土壤呈微酸性，素有北國(guó)小江南之稱,。1959年,，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶,。

周村燒餅

周村燒餅,，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名，是山東省的著名漢族美食之一,。以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,，為純手工制品，有“酥,、香,、薄、脆”四大特點(diǎn),，富有營(yíng)養(yǎng),，老少皆宜。其外形圓而色黃,，正面貼滿芝麻仁,，背面酥孔羅列，薄似楊葉,，酥脆異常,。

即墨老酒

產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠,。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,，受到人們的喜愛和贊譽(yù),。即墨老酒酒液清亮透明,，深棕紅色,，酒香濃郁，口味醇厚,，微苦而余香不絕,。

鲅魚餃子

鲅魚餃子，山東煙威地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃,，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮美,、獨(dú)具特色。新鮮鲅魚,青島農(nóng)家宴順著脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎,。鲅魚肉剁餡吃水,要加入水,才可成泥,。

蝦虎

蝦虎,，學(xué)名“蝦蛄”，在山東省東部部分沿海地區(qū)（青島,、濰坊等地）習(xí)慣叫做蝦虎,。與蝦類類似，但體形扁平,，殼較硬,，周邊有刺。

鍋塌豆腐

鍋塌豆腐是山東經(jīng)典的漢族名菜之一,，屬于魯菜,。鍋塌是魯菜獨(dú)有的一種烹調(diào)方法，它可做魚,，也可做肉,，還可做豆腐和蔬菜。鍋其特點(diǎn)是豆腐經(jīng)過調(diào)料浸漬,，蘸蛋液經(jīng)油煎,，加以雞湯微火塌制，十分入味,，又可稱為“鍋塌豆腐夾餡”,，成菜呈深黃色，外形整齊,，入口鮮香,，營(yíng)養(yǎng)豐富。

煙臺(tái)蘋果

煙臺(tái)蘋果是山東名優(yōu)特產(chǎn)之一,，產(chǎn)地以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的棲霞市,、海陽(yáng)市,、招遠(yuǎn)市、蓬萊市,、牟平區(qū)、萊陽(yáng)市,、萊州市等地區(qū)為主,。煙臺(tái)蘋果素以風(fēng)味香甜、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外,，歷來為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)所歡迎。

濰坊風(fēng)箏

濰坊風(fēng)箏是山東濰坊漢族傳統(tǒng)手工藝珍品，民間傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗,。是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。濰坊又稱濰都,，鳶都,，制作風(fēng)箏歷史悠久，工藝精湛,。濰坊風(fēng)箏和京式風(fēng)箏、津式風(fēng)箏等交相輝映,，鼎足而立,。濰坊風(fēng)箏同中國(guó)許多民間藝術(shù)形式一樣，產(chǎn)生于人們的娛樂活動(dòng),，是寄托著人們的理想和愿望,，與人們的生活有密切聯(lián)系的娛樂品。

淄博陶瓷

淄博陶瓷是古老的漢族制瓷技藝,。淄博是位于魯中部的新興工業(yè)城市淄博,，是古齊國(guó)的都城，是馳名世界的瓷都之一,。這里生產(chǎn)的琉璃品和陶瓷制品不僅享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,，而且有著悠久的歷史傳統(tǒng)。歷史悠久的淄博陶瓷,，在美術(shù)陶瓷的生產(chǎn)方面,，也有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平,。象他們生產(chǎn)的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的“雨點(diǎn)釉”和“茶葉末釉”,，至今仍被各國(guó)視為珍品,。

魯繡

魯繡一種古老的漢族傳統(tǒng)刺繡工藝,。屬于山東生產(chǎn)的刺繡品，山東地區(qū)的代表性刺繡,，山東省簡(jiǎn)稱為“魯”,，故名。是歷史文獻(xiàn)中記載最早的一個(gè)繡種,，屬中國(guó)“八大名繡”之一,。它所用的繡線大多是較粗的加捻雙股絲線,，俗稱“衣線”,，故又稱“衣線繡”,。曾流行于山東,、河北、河南等地,，其繡品不僅有服飾用品，也有觀賞性的書畫藝術(shù)品,。

龍山小米

龍山小米是濟(jì)南章丘的著名特產(chǎn),，全國(guó)四大名米之一,，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱,。以其獨(dú)特的品質(zhì)，曾被選為歷代皇室貢品,。龍山小米民間俗稱“陰天旱”,，因其陰天時(shí)葉子卷曲貌似天旱而得名，所產(chǎn)小米香味濃郁,、色澤金黃、籽大粒圓,、性粘味香，煮成稀飯,，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口,、實(shí)為滋補(bǔ)佳品,。

平陰玫瑰花茶

平陰玫瑰花茶保持了玫瑰花的四不變，是經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定的藥食同源的新資源食品,。具有美容養(yǎng)顏,、活血化瘀、軟化血管,、保護(hù)卵巢,，改善干枯皮膚,、促進(jìn)消化,、消脂的作用。

楊家埠木版年畫

楊家埠木版年畫是流傳于山東省濰坊市楊家埠的一種民間版畫,。其制作方法簡(jiǎn)便,，工藝精湛，色彩鮮艷,，內(nèi)容豐富,。

臨朐紅絲硯

臨朐紅絲硯又稱青州紅絲硯。是一種漢族傳統(tǒng)名硯,，產(chǎn)自山東省,。在中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)山東臨朐，出產(chǎn)一種石頭,，石中多紅絲,，被稱為紅絲石。這種石頭非常適合制硯,，制成的硯稱為紅絲硯,。紅絲硯唐宋時(shí)即負(fù)盛譽(yù)，文人墨客十分推崇,，柳公權(quán),、歐陽(yáng)修、唐彥猷,、蘇易簡(jiǎn)等均甚重此硯,。

日照黑陶

日照黑陶是山東日照漢族藝術(shù)珍品,，作為一項(xiàng)古老的漢族制陶技藝,，有色如墨，聲如鐘,，薄如紙,，亮如鏡，硬如瓷的美譽(yù),。

山東特產(chǎn)在哪買：

濟(jì)南：銀座超市,、大潤(rùn)發(fā)、華聯(lián),、山東特產(chǎn)超市,、山東特產(chǎn)店、天龍商場(chǎng)

山東17地市特產(chǎn)大集錦

濟(jì)南特產(chǎn)

有三寶香稻,、小米,、章丘蔥

到省會(huì)濟(jì)南，品美珍特產(chǎn),！濟(jì)南具有代表性的三種特產(chǎn)分別是：明水香稻：其粒微黃、呈半透明狀,，顆粒飽滿,、米質(zhì)堅(jiān)硬,、色澤透明,、油潤(rùn)光亮,；米飯吃起來十分爽口,，清香之氣能令人食欲大增,，回味無窮，所以濟(jì)南百姓俗稱“香米”,。具有很高營(yíng)養(yǎng)功效,，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。龍山小米：全國(guó)四大名米之一,，龍山“三珍”之首,，素有龍米之稱，曾被選為歷代皇室貢品,！章丘大蔥：章丘大蔥?“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?，被譽(yù)為“蔥中之王”。正宗章丘大蔥產(chǎn)于山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)女郎山下,，口味脆嫩,，甘甜，微辣,。

青島特產(chǎn)

有三寶啤酒,、葡萄和海鮮

青島是啤酒的國(guó)度，也是不缺美味的霸主,。青島最具有代表性的特產(chǎn)非青島啤酒莫屬，原麥汁濃度為十二度,，酒精含量3.5－4%,。酒液清澈透明、呈淡黃色,，泡沫清白,、細(xì)膩而持久。大澤山葡萄：產(chǎn)于平度市大澤山鎮(zhèn),，有上百年的栽培史,。風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良,，穗大粒飽,，色澤鮮艷，皮薄肉嫩,，口味宜人,。海鮮：到青島，怎能不吃海鮮,？青島海鮮不僅鮮嫩肥美,，價(jià)格也不高。來到青島,，找上一條美食街,，配上青島啤酒，還有什么比這種旅游更過癮的呢,？

淄博特產(chǎn)

有三寶燒餅,、酥鍋和陶瓷

淄博最具代表性的三種特產(chǎn)分別是：周村燒餅：有“酥、香,、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng),，老少皆宜。其外形圓而色黃,，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列,，薄似楊葉,，酥脆異常。入口一嚼即碎,，香滿口腹,，俗稱“瓜拉葉子燒餅”,。到淄博,，不帶點(diǎn)周村燒餅走，那就等于白去了,！酥鍋：酥鍋是一種博山菜的經(jīng)典之作,，多在傳統(tǒng)春節(jié)期間食用，但在淄博的飯店里基本上都能點(diǎn)到這道菜,，而且包裝好的酥鍋當(dāng)?shù)爻欣镆埠苋菀踪I到,。

陶瓷：淄博是馳名世界的瓷都之一，其陶瓷產(chǎn)品源自古老的制瓷技藝,，現(xiàn)在的陶瓷制品已經(jīng)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,。需要提醒的是，購(gòu)買了陶瓷刀具是不允許乘坐火車的,。

棗莊特產(chǎn)

有三寶板栗,、紅棗、石榴茶

棗莊最具代表性的三種特產(chǎn)分別是：徐莊板栗: 徐莊板栗果仁中含淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、磷,、鐵以及維生素A、B,、C,、B2等物質(zhì),。所含蛋白質(zhì)比大米高30%,脂肪比大米高20倍,。獨(dú)特的品質(zhì)和信譽(yù),吸引了許多外國(guó)人，美國(guó)澳本大學(xué)洛頓教授不遠(yuǎn)萬(wàn)里來徐莊考察,徐莊也被認(rèn)為是“世界板栗的基因庫(kù)”,。山亭店子長(zhǎng)紅棗: 果實(shí)飽滿個(gè)大，呈長(zhǎng)柱型，色澤紅艷，酥脆甘甜,，營(yíng)養(yǎng)豐富，有著較高的滋補(bǔ)和藥用價(jià)值,，被譽(yù)為“天然維生素丸”,，曾在北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng),。榴葉茶:又名天漿果,，被譽(yù)為“天下之奇樹,、果中之極品”，歷代均作為朝貢天子、供奉神靈的上等供品。嶧城數(shù)十萬(wàn)余畝的冠世榴園，被國(guó)家命名為“中國(guó)古榴之鄉(xiāng)”，已載入世界吉尼斯大全,。

東營(yíng)特產(chǎn)

有三寶刀魚、驢肉,、麻灣瓜

東營(yíng)最具代表性的三種特產(chǎn)分別是：黃河刀魚：又叫“茅刀魚”,，小的六,、七寸，大的一尺多長(zhǎng),，身薄色亮,，細(xì)鱗小肚,，吻短圓突,，像一口尖刀。其脂肪豐厚，且肉質(zhì)細(xì)嫩，烹調(diào)無需多少佐料，肉味香美。廣饒肴驢肉：始創(chuàng)于清同治十二年,，曾由當(dāng)?shù)匚渑e崔萬(wàn)慶推薦到北京兵部差務(wù)府，專供武士享用,。廣饒大地未見走驢,，然桌上有驢肉飄香,。麻灣西瓜：瓜形勻稱周正，籽小而少,，均在7斤左右,，皮色有綠、墨綠,、花皮之分,，瓤脆而香甜，呈紅黃兩色,，成熟期90天,。

煙臺(tái)特產(chǎn)

有三寶粉絲,、蘋果、萊陽(yáng)梨

蘋果吃得多,，藥就吃得少,，煙臺(tái)蘋果，讓你健康生活每一天,。煙臺(tái)蘋果: 素以風(fēng)味香甜,、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外，歷來為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)所歡迎,，當(dāng)之無愧成為煙臺(tái)特產(chǎn)三寶,。萊陽(yáng)梨:多為倒卵形，果實(shí)碩大,，果皮為黃綠色,，萊陽(yáng)梨表面粗糙，有褐色銹斑,，萼部凹入,。果肉質(zhì)地細(xì)膩，汁水豐富,，口感清脆香甜,，是梨中的上品。龍口粉絲:用綠豆,、豌豆的優(yōu)質(zhì)淀粉,，以傳統(tǒng)工藝精制而成。絲條細(xì)勻,，光潔度高,，透明度強(qiáng)，質(zhì)地韌柔,，潔白衛(wèi)生,，在水中浸泡48小時(shí)不變色，不發(fā)脹,，食用爽口,，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌之佳品。

濰坊特產(chǎn)

有三寶蘿卜,、風(fēng)箏、壽光菜

煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨不如濰坊的蘿卜皮,，濰坊的特產(chǎn)首選當(dāng)然是蘿卜,。濰縣蘿卜：濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠,，香辣脆甜,，多汁味美，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種,。風(fēng)箏：濰坊作為風(fēng)箏之都,，放風(fēng)箏已經(jīng)成為濰坊民間傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,。濰坊風(fēng)箏和京式風(fēng)箏,、津式風(fēng)箏等交相輝映，鼎足而立,。壽光蔬菜：壽光蔬菜種植規(guī)模宏大,，品種繁多，綠色無公害,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，打造出壽光的“品牌蔬菜”。到濰坊旅游,，必去壽光賞蔬菜,！

濟(jì)寧特產(chǎn)

有三寶大米、醬菜,、孔府酒

魚臺(tái)大米:營(yíng)養(yǎng)豐富,，粒大均勻，晶瑩透亮,，潔白如玉,，蒸煮質(zhì)量佳，氣味清香,，飯粒完整,，柔軟爽滑。富含蛋白質(zhì),、粗脂肪,、賴氨酸、高鈣,、鐵與維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,。孔府家酒:曾以一句“讓人想家”的廣告詞馳名中外,。無色透明窖香濃郁,，綿軟回甜，余味悠長(zhǎng),，醇厚甘冽,。

玉堂醬菜:主菜有包瓜、磨茄等,。從清代至今擁有百年歷史,，是山東全省聞名遐邇的漢族小吃之一,。

泰安特產(chǎn)

有三寶靈芝、肥桃,、大板栗

吃了泰山靈芝草,，返老還童人不老……泰安特產(chǎn)首寶當(dāng)然要算泰山靈芝，靈芝乃是泰山四寶之一,。有治耳聾,、利關(guān)節(jié)、益精氣,、堅(jiān)筋骨,、療虛勞的非凡效果，是泰山的珍貴特產(chǎn),。肥城桃:天上蟠桃,，人間肥桃。肥桃又名佛桃,、壽桃,，被譽(yù)為“群桃之冠”，早在1995年,，肥城就被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)佛桃之鄉(xiāng)”,。泰安板栗，又名明栗,，是山東板栗中的優(yōu)良品種,。板栗果實(shí)表皮光亮，呈黑褐色或紅褐色,，子粒均勻,，比重大、水分低,、礦物質(zhì)含量多,，其品質(zhì)為我國(guó)乃至全世界各地食用栗之冠，且風(fēng)味雋美,，香甜可口,，深得各國(guó)消費(fèi)者稱贊。明清兩代,，被定為“貢品”,，有“泰山甘栗”之稱。

威海特產(chǎn)

有三寶海帶,、刺參,、大花生

作為“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”，榮成海帶以藻體寬大,、葉片肥厚,、營(yíng)養(yǎng)成份高而著稱，年產(chǎn)量占全國(guó)的50％以上,，是我國(guó)養(yǎng)殖海帶的標(biāo)志性產(chǎn)品,。威海刺參：個(gè)體肥大，突棘粗大,，肉質(zhì)肥厚,，鮮嫩可口。已經(jīng)注冊(cè)為“中國(guó)地理標(biāo)志商標(biāo)”,。榮成大花生：威海大花生是威海市的主要經(jīng)濟(jì)作物,，在國(guó)際上有“人參果”美譽(yù)，被國(guó)家指定為招待外賓的休閑食品,，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù),。具有含糖量高、口感好,、香味濃郁等特點(diǎn),。

日照特產(chǎn)

有三寶綠茶、蝦皮和黑陶

日照綠茶：日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一,。日照綠茶具有干茶墨綠,，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁,、回味甘醇,、葉片厚、香氣高,、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。蝦皮：產(chǎn)自兩城鎮(zhèn)的蝦皮,，生長(zhǎng)海域在黃海入?？诘陌遵R河口與兩城河之間的海州灣，是“國(guó)家級(jí)西施舌種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)”,、“省級(jí)日本冠鞭蟹種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)”,，水質(zhì)資源及海水水質(zhì)超過國(guó)家一類標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境優(yōu)良,、餌料豐富,，是蝦、蟹,、貝類等繁衍生息的絕佳場(chǎng)所,。這里的蝦皮個(gè)頭極小，是普通蝦皮的1/3大,，卻飽滿均勻,，富含蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)，尤其是鈣含量突出,，有“鈣庫(kù)”之稱,。

黑陶：日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器,，被史學(xué)家稱之為“原始文化中的瑰寶”,。日照的黑陶是中國(guó)的傳統(tǒng)陶藝,這種陶器通體漆黑,閃閃發(fā)亮,有獨(dú)特的審美情趣,帶有原始?xì)庀⒐抛镜拿?/span>,正是這種樸素的美,恰恰符合今天人們追求返璞歸真的時(shí)尚,而成為人們欣賞和收藏的精美藝術(shù)品。

臨沂特產(chǎn)

有三寶全蝎,、煎餅,、來碗糝（sa）

沂蒙全蝎：屬節(jié)肢動(dòng)物門蛛形綱蝎目，全蝎是中國(guó)的名貴中藥材,，具有祛濕,、通絡(luò)、消炎,、攻毒等功能,，主治風(fēng)濕、半身不遂,、皮膚病,、各類炎癥、口眼歪斜,、破傷風(fēng),、淋巴結(jié)核，瘡瘍腫毒等,?！靶诜骸薄ⅰ叭荷z囊”,、“龍蝎酒”“沂蒙全蝎罐頭”等沂源全蝎產(chǎn)品,，有效地保持了鮮蝎的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療功能，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,，部分產(chǎn)品已獲國(guó)家專利,。沂蒙煎餅：沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品,。在《舌尖上的中國(guó)》中也有介紹,，是難得一款包容性極強(qiáng)的美食，會(huì)根據(jù)你卷的食材不同,，而呈現(xiàn)不同的口感,。沂蒙煎餅以老式手工純糧著稱，煎餅卷大蔥是聞名全國(guó)的傳統(tǒng)美食之一！糝（臨沂人讀sa）：又名“肉粥”,，其主要原料是母雞肉(或牛,、羊肉）和麥米、面粉,、輔以蔥,、姜、鹽,、醬油、胡椒粉,、味精,、五香粉、香油,、醋等佐料,，工藝精細(xì)復(fù)雜，是山東臨沂一帶的一種傳統(tǒng)名吃,。在臨沂旅游,，起床后一定要趕早來碗糝，就著油條,，絕對(duì)是人間美味,！

德州特產(chǎn)

有三寶扒雞、驢肉,、金絲棗

德州扒雞：漢族傳統(tǒng)名吃,，魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。早在清朝乾隆年間,，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用,，被譽(yù)為“天下第一雞”,。樂陵金絲小棗：樂陵金絲小棗一般為橢圓形和鵝卵形。核小皮薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色,，肉薄而堅(jiān)韌，皺紋淺細(xì),。利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,。保店驢肉：“天上龍肉，地上驢肉”,，是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng),。保店驢肉又名保店五香驢肉，是山東省經(jīng)典漢族名菜之一，屬魯菜系,。原產(chǎn)地是和山東省德州寧津?保店鎮(zhèn)的南辛莊,，創(chuàng)始人是李長(zhǎng)榮、李長(zhǎng)善,、李長(zhǎng)春三兄弟,。一般以冷食為上，常為酒宴之佳肴,。

聊城特產(chǎn)

有三寶鴨梨,、阿膠、圓鈴棗

冠縣鴨梨：中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。鴨梨皮薄,、質(zhì)細(xì)、肉嫩,、果面潔凈光滑,、果形端正、果色金黃,、清香多汁,、酸甜可口、核小肉白,、耐貯,，曾被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)品獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó),。東阿阿膠：東阿縣為中國(guó)阿膠之鄉(xiāng),，被譽(yù)為“千年阿膠福壽鄉(xiāng)”。東阿縣生產(chǎn)阿膠企業(yè)3264家,，采用正宗阿膠制作所必須的東阿縣地下水,，及千年保密制作技藝和配方，為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。茌平圓鈴大棗：茌平圓鈴大棗品質(zhì)優(yōu)良,，形似圓鈴，果皮深紫紅色,，個(gè)大皮薄,、果形飽滿、甘甜香脆,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有極高的藥用價(jià)值，素有“天然維生素丸”之稱,。

濱州特產(chǎn)

有三寶黑牛,、鴨梨,、鍋?zhàn)语?/strong>

無棣黑牛：是中國(guó)罕見的黑毛牛品種，皮毛,、蹄,、角、鼻鏡,、舌面全黑,，后軀發(fā)達(dá)，體質(zhì)健壯,、遺傳性能穩(wěn)定,，適應(yīng)能力強(qiáng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,，呈大理石狀,，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉品蛋白質(zhì)中的氨基酸總量達(dá)95.11%,，20世紀(jì)90年代開始出口日本,、香港等國(guó)家和地區(qū)，被譽(yù)為“黑金剛”,。陽(yáng)信鴨梨：外形美觀,，色澤金黃，呈倒卵形,，因梨梗基部突起狀似鴨頭而得名,。鴨梨皮薄核小,，香味濃郁，清脆爽口,，酸甜適度,，風(fēng)味獨(dú)特，素有“天生甘露”之稱,。陽(yáng)信縣栽培鴨梨歷史悠久,，被譽(yù)為“鴨梨之鄉(xiāng)”。濱州鍋?zhàn)语?：其工藝簡(jiǎn)單而做法精細(xì),，食之酥而不硬,、香而不膩、味鮮可口,、老幼咸宜,。

萊蕪特產(chǎn)

有三寶丹參、香腸和三辣

白花丹參：為丹參族中一極品,，為山東特產(chǎn)萊蕪道地藥材之一,，過去多為珍品收藏或饋贈(zèng)親友,，因諸多方面的原因這一稀有物種已瀕臨絕跡。本品具有祛瘀止痛,、活血通經(jīng),、清心除煩等作用，具有非常高的藥用價(jià)值,，醫(yī)家一直將其視為珍品,。目前，萊蕪市白花丹參已加工成白花丹參茶,、白花丹參酒,、白花丹參飲品等十幾個(gè)產(chǎn)品。萊蕪香腸：舊稱“南腸”,，以萊蕪黑豬精肉為主要食材,，是飲譽(yù)省內(nèi)外的傳統(tǒng)名吃。具有營(yíng)養(yǎng)豐富,，美味清口,，增進(jìn)食欲，健胃理氣等功能和蟲不蛀,，蠅不叮,，久放不變質(zhì)等特點(diǎn)，是宴請(qǐng)賓客和饋友之佳品,。

萊蕪三辣：指的是生姜,、雞腿蔥、白皮蒜,。萊蕪生姜以塊大皮薄,、色澤光亮、絲少肉細(xì),、辣味芳香馳名中外,，被國(guó)家列為名貴產(chǎn)品和中國(guó)蔬菜優(yōu)良品種；與生姜齊名的萊蕪白皮蒜：瓣大質(zhì)細(xì),、辣味芳香,、極耐貯藏；萊蕪盛產(chǎn)產(chǎn)的雞腿蔥：質(zhì)地鮮嫩,、辛辣味濃,，是烹調(diào)菜肴的上等佐料。生姜,、白皮蒜,、雞腿蔥并稱為"萊蕪三辣"，是著名的地方特產(chǎn),。

荷澤特產(chǎn)

有三寶牡丹,、山藥,、水煎包

荷澤牡丹：牡丹，雍榮華貴,，?美艷絕倫是花中之王, 歷來被奉為庭園珍品,，中國(guó)國(guó)花，并一直被中國(guó)人視為富貴,、吉祥,、幸福、繁榮的象征,。菏澤牡丹的特點(diǎn)是枝挺拔有致,，葉繁茂多姿，花雍容華貴,，被譽(yù)為觀賞牡丹之上品,。陳集山藥：分為兩個(gè)品種，西施種子,、雞皮糙,。其生產(chǎn)歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良,，口感集“面,、甜、香,、綿,、爽”于一體，藥用保健價(jià)值上乘,。水煎包：魯西南名吃之一,，其狀扁圓，上下呈金黃色,，外酥里鮮，口感甚佳,，因其餡不同,，分為羊肉、豬肉,、素菜水煎包多種,，其餡無論是葷素均加蔥、姜,、五香粉,、香油、細(xì)鹽調(diào)制,，皮為小麥粉面發(fā)酵,，將包子放入平底鍋?內(nèi)?少許時(shí)間,，再加面水，后澆香油,，翻一遍出鍋即成,，成為人民深受歡迎的食品。