一,、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖姜茶是姜茶的一種,，它是采用黑糖和生姜制作成的，對(duì)于身體保健有不錯(cuò)的幫助,。黑糖姜茶的功效作用主要有：

1,、活血暖宮：黑糖性溫味甘，入脾,，具有補(bǔ)中益氣,、緩中、化食,，健脾暖胃功能,，還有止疼、行血,、活血散寒的效用,。

2、健脾暖胃：生姜是屬于溫性的,，可以歸肝脾經(jīng)一般情況下都被用于脾胃虛寒,，或者是食欲減退,，惡心嘔吐，胃氣不和的病人,，具有健脾暖胃的功效,。

3、防治風(fēng)寒感冒：朋友們?nèi)绻酗L(fēng)寒或者是感冒的話,，可以適當(dāng)?shù)暮纫煌牒谔墙?，可以令患者微微的出汗，可以有效的預(yù)防風(fēng)寒感冒,。

4,、美容功效：黑糖中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和葉酸，可以為細(xì)胞提供有效的能量和營(yíng)養(yǎng),，能夠促進(jìn)再生,。有效的調(diào)節(jié)各種色素代謝。

二,、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1,、老姜洗凈拍破備用；

2,、水燒滾,，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可,，大約2分鐘,。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準(zhǔn)備一個(gè)保溫壺,，或者燜燒鍋,，以及足夠的沸水，沸水倒入保溫壺中備用,；

2,、老姜切一片，連同黑糖放入保溫壺,，攪勻后蓋蓋燜上1個(gè)小時(shí)即可,。

做法三 濃縮冰凍，喝時(shí)加熱：

將做法（一）中的黑糖加數(shù)倍量,，與姜同煮到黑糖化后,，冷卻后分成小份(每份可沖一杯)，入冰室冷凍,，喝的時(shí)候微波爐解凍加熱即可,。

做法四 懶人辦法：

買一包現(xiàn)成的黑糖姜茶，用開水沖泡即可。

注意事項(xiàng)

1,、老姜的量不要過多,，姜茶不要太濃太辣。高質(zhì)量的姜茶應(yīng)該是稍辣即可,，同時(shí)保有生姜的清香,；

2、姜不宜熬煮過久,，如果時(shí)間過長(zhǎng),，姜中所含姜醇（促進(jìn)血液循環(huán)作用）就會(huì)揮發(fā)掉，效果減弱,；

3,、如果是血液循環(huán)不佳，或操勞過度引起的頭暈,，在煮好的黑糖姜茶里可以加入一點(diǎn)花旗參粉,，不但散寒作用，而且有補(bǔ)虛的效果,；

三,、黑糖姜茶和紅糖姜茶區(qū)別有哪些

姜茶主要有黑糖姜茶和紅糖姜茶兩種，添加的糖主要是增加適口感,，減少姜的辛辣味,，它們的主要區(qū)別就是使用的糖不同，除此之外,，二者之間的區(qū)別還有：

1,、顏色不同

黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉帶蜜成型的蔗糖，其搭配姜泡出來(lái)的姜茶茶顏色呈褐色至深褐色,，對(duì)比紅糖姜茶而言,，一眼看上去就能夠看出黑糖姜茶泡出來(lái)的顏色要更深一點(diǎn)。

2,、味道不同

黑糖姜茶的味道有股自然的焦糖炭燒香，濃郁香醉,，讓人口齒留香,、回味無(wú)窮，搭配姜泡出來(lái)的茶會(huì)比紅糖姜茶味道更濃郁,、香甜,，而紅糖則沒有焦糖味，在味道上黑糖姜茶帶有的焦香和蔗香更勝一籌,。

3,、營(yíng)養(yǎng)方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別并不大，都能提供能量、活絡(luò)氣血,，加快血液循環(huán),、益氣健胃、驅(qū)寒散瘀,、活血暖宮,、美容養(yǎng)顏。不過相對(duì)來(lái)說(shuō),，黑糖中含有鈣,、鐵、鉀,、鎂等微量元素以及葉酸和其他的礦物質(zhì),，所以黑糖姜茶尤其適合老人和孩童補(bǔ)充鈣質(zhì)，女性生理期間補(bǔ)充鐵質(zhì)