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【意式雞尾酒】意式雞尾酒配方 教你調(diào)制10款經(jīng)典意式雞尾酒

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摘要:雞尾酒由于豐富的調(diào)配方式,因此深受人們的喜愛。浪漫的意大利人更是為雞尾酒的發(fā)展起到了不可磨滅的作用,。不管是在雞尾酒杯的設(shè)計(jì)方面還是雞尾酒本身的創(chuàng)新方面,,意大利都走在了前沿。下面就跟小編去看看十款經(jīng)典的意式雞尾酒調(diào)制方法吧,!

教你調(diào)制10款經(jīng)典意式雞尾酒

1、馬提尼(Martini Cocktail)

場(chǎng)合:開胃酒

材料:8/10 金酒,2/10苦艾酒(干)

調(diào)配:將兩種酒液倒入裝滿冰塊的調(diào)酒杯中,,混合均勻后倒入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯中,再用青橄欖和檸檬片點(diǎn)綴,。

2,、蔚藍(lán)天使(Angelo Azzuro)

場(chǎng)合:餐后

材料:6/10 金酒,3/10 Triple Sec o Cointrau,,1/10 藍(lán)橙酒(Blue Curancao)

調(diào)法:將三種酒液倒入調(diào)酒杯中搖勻,,在倒入冰鎮(zhèn)的雞尾酒中即可。

3,、教父(God Father)

場(chǎng)合:餐后

材料:3/10 苦杏酒(Amaretto di Saronno),,7/10 蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)

調(diào)法:將兩種酒液倒入裝滿冰塊的平底杯中,攪拌均勻即可,。

4,、美國佬(Americano)

場(chǎng)合:餐前

材料:5/10桃紅苦艾酒(Vermouth Rosso),5/10 金巴利苦酒(Bitter Campari),,蘇打水

調(diào)法:將苦艾酒和金巴利苦酒直接倒入裝滿冰塊的平底杯中,,混合均勻,再將蘇打水倒在上面,,最后用橘子片作裝飾,。

5、內(nèi)格羅尼(Negroni)

場(chǎng)合:餐前

材料:1/3桃紅苦艾酒,1/3金巴利苦酒,,1/3 金酒(Dry Gin)

調(diào)法:將三種酒液倒入中等的平底杯中,,混合均勻,再用橘子皮或檸檬皮做裝飾,。

6,、卡丁奈爾(Cardinale)

場(chǎng)合:餐前

材料:5/10 金酒,3/10 苦艾酒(干),,2/10金巴利苦酒

調(diào)法:將三種酒液混合,,盛在裝滿冰塊的平底杯中即可。

7,、貝里尼(Bellini)

場(chǎng)合:全天

材料:3/10 桃汁,,7/10 普羅塞克起泡酒(Prosecco Spumante Brut)

調(diào)法:在香檳杯中直接混合,首先倒入桃汁,,然后加入起泡酒,。

8、金娜提(Gin and It)

場(chǎng)合:餐前

材料:3/10桃紅苦艾酒,,7/10金酒

調(diào)法:將兩種酒液倒入調(diào)酒杯中,,混合均勻后帶入雞尾酒杯,再用紅櫻桃點(diǎn)綴即可,。

9,、阿貝羅(Aperol Spriz)

場(chǎng)合:餐前

材料:2/10阿貝羅酒(Aperol),8/10 普羅塞克起泡酒,,蘇打水

調(diào)法:將阿貝羅酒和普羅塞克起泡酒倒入裝滿冰塊的平底杯或紅酒杯中,,再加入蘇打水,最好用橙子片點(diǎn)綴,。

10,、羅西尼(Rossini)

場(chǎng)合:全天

材料:3/10 草莓汁,7/10 普羅塞克起泡酒

調(diào)法:屬于貝里尼雞尾酒的一種,,制造方法類似,。類似的雞尾酒還有Mimosa(橙汁 起泡酒)、il Tiziano(草莓 起泡酒)以及il Puccini(柑橘 起泡酒)等,。

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