去西餐廳怎么點(diǎn)餐

1、看菜單點(diǎn)菜

很多西餐餐廳的名字是以菜命名的這道菜一般不會(huì)太貴,，而且有特色,，所以才會(huì)以其命名餐廳名字。

2,、點(diǎn)開(kāi)胃菜

如酸菜,、泡菜、生菜,、花生等等,，開(kāi)胃菜味道以咸和酸為主，其主要目的就是為了刺激我們味蕾,，以達(dá)到增加我們食欲的功能,。

3、點(diǎn)酒水

水指啤酒,，冰水等軟飲料,，酒是指葡萄酒一類的飲料。你要根據(jù)吃什么菜點(diǎn),，比如吃牛排，那就點(diǎn)葡萄酒紅,，吃魚(yú)就點(diǎn)白葡萄酒,。

4、點(diǎn)湯

西餐的湯是放在湯盆里,，一般有清湯,、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等等,，常見(jiàn)的有牛尾清湯,、各式奶油湯、海鮮湯,、美式蛤蜊湯,、意式蔬菜湯,、俄式羅宋湯。

5,、點(diǎn)主菜

肉,、禽類菜肴是主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排,。肉類菜肴配用的調(diào)味計(jì)主要有西班牙汁,、濃燒汁精、蘑菇汁,、白尼絲汁等,。普通的西餐一般只有一兩道菜，過(guò)去是一道魚(yú),、肉,、蔬菜三道，現(xiàn)今一道主菜配上熱菜和土豆泥,。

6,、點(diǎn)副菜

水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類,、酥盒菜肴均稱為副菜,，一搬會(huì)點(diǎn)魚(yú)類、蝦類,、蟹類,、貝殼類。西餐吃魚(yú)類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,，品種有韃靼汁,、荷蘭汁、酒店汁,、白奶油汁,、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚(yú)汁等,。

7,、點(diǎn)甜食

西餐都會(huì)配有甜食的，它包括所有主菜后的食物,，如布丁,、煎餅、冰淇淋,、奶酪,、水果等等。

8,、點(diǎn)飲料

最后再點(diǎn)飲料類,，這個(gè)不一定要點(diǎn),，可根據(jù)需要點(diǎn)單，畢竟前面都吃飽了,。

西餐廳點(diǎn)餐注意事項(xiàng)

1,、好的西餐廳，無(wú)論前菜主菜,，都會(huì)悉心烹調(diào)。因而不要省略前菜,，否則你會(huì)錯(cuò)過(guò)很多美味,，而直接吃主菜，也可能讓你無(wú)法一下子適應(yīng)西餐的大魚(yú)大肉,，而引起并不舒適的用餐感受,。

2、如果是商務(wù)性質(zhì)的多人就餐,，可以點(diǎn)1-3道前菜,，素菜為主，海鮮為輔,。如果是單人享用,，建議只點(diǎn)一道營(yíng)養(yǎng)均衡口感清淡的沙拉即可，這樣的選擇是為了與之后的主菜做搭配,，畢竟西餐的主菜都是高蛋白高熱量的“橫菜”,。

3、點(diǎn)牛排的時(shí)候要選好牛肉種類,，一般谷飼牛的肉質(zhì)會(huì)比草飼牛肥厚,，而草飼牛則比谷飼牛更具風(fēng)味。

4,、點(diǎn)牛排時(shí)要選好部位和熟度,，對(duì)牛排來(lái)說(shuō)，肉質(zhì)的嫩度和風(fēng)味的多寡,，往往是成反比的,。至于牛排熟度可根據(jù)自己需求選擇，一般來(lái)說(shuō)五分熟比較好,。

聲明：以上方法源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn),，證明有效,，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>