山東零食

阿膠糕

阿膠因產(chǎn)于東阿而得名。阿膠的制作具有極其悠久的歷史,，周朝的文獻(xiàn)中就已經(jīng)有了用動(dòng)物皮制膠的記載,。世界上第一部藥典，唐朝政府頒發(fā)的《新修本草》中明確地記載：“阿膠，煮驢皮作之,，出東阿,，故名阿膠?！卑⒛z糕用阿膠,、黑芝麻、核桃仁,、冰糖,，黃酒等搭配熬制出的食品。

威海無花果

威海是無花果的主產(chǎn)地,，每年從7月份陸續(xù)有開始賣無花果的果農(nóng)了,。想要吃到真正新鮮的無花果，只需要去到當(dāng)?shù)丶纯?，大街小巷根本不缺賣無花果的,，不過剛上市的時(shí)候價(jià)格會(huì)略貴，15元左右錢一斤,。

德州金絲小棗

樂陵金絲小棗一般為橢圓形和鵝卵形,。核小皮薄，果肉豐滿,，肉質(zhì)細(xì)膩,。還有滋補(bǔ)身體和輔助治療脾胃虛弱，消化不良,，肺虛咳嗽,，貧血等病癥的功能，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,。【查看更多】

江蘇零食

狀元豆

狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃,，屬金陵小吃，是秦淮八絕之一,，也是南京夫子廟的特色小吃之一,，一般與五香蛋一齊食用。狀元豆入口噴香,，咸甜軟嫩,，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色,，入口富有彈性,，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴,。

蜜三刀

徐州地區(qū)有名的特產(chǎn)零食小吃,。起源于北宋徐州知州蘇東坡,，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀后龍顏大悅,，御筆手書“徐州一絕,，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點(diǎn),，并加以改良，成為現(xiàn)在的徐州名小吃,。

蘇式蜜餞

蘇式蜜餞是江蘇省吳縣地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,，有著悠久的歷史。它的制作工藝獨(dú)特,，味美色鮮,，暢銷全國各地，深受消費(fèi)者的歡迎,。蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時(shí)代,，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名,，歷來是“宮廷食品”,。【查看更多】

安徽零食

洽洽瓜子

鼎鼎大名的洽洽瓜子，就是大安徽的品牌,，現(xiàn)在可以說是全國瓜子行業(yè)的良心品牌,，不承認(rèn)都不行，事實(shí)如此,。洽洽香瓜子可以說不僅僅是安徽的特產(chǎn)零食,，說是中國的特產(chǎn)零食也不為過。在各個(gè)城市,，縣城,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各個(gè)角落的小超市和便利店乃至雜貨店,，你都能看到洽洽瓜子的身影,。

徽州毛豆腐

徽州名產(chǎn)毛豆腐，也叫霉豆腐,，是徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜,。上過中央電視臺(tái)的金牌節(jié)目《舌尖上的中國》，備受世人矚目,。如今隨著徽州毛豆腐為外地人所知,，毛豆腐的身價(jià)也提高了不少，餐館里吃一道毛豆腐要18-38元不等,，網(wǎng)上也有賣,，半斤也要20元左右。

茶干

“采石磯”牌茶干，產(chǎn)于安徽省馬鞍山市,，已有兩百多年歷史,，源于清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一,。采石磯豆干選用優(yōu)質(zhì)大豆,、甘草等十幾種天然材料精制而成。特點(diǎn)是色澤醬紅,、細(xì)嚼味長,、回味持久、有韌性口感筋道,、對(duì)折不斷,、百吃不厭。食用前連同包裝袋用熱水燙一下口味會(huì)更好,。采石磯豆干是老少皆宜的營養(yǎng)保健食品,，也是旅游、飲酒,、喝茶的絕佳伴侶,。【查看更多】

江西零食

豆角干辣條

有一個(gè)江西當(dāng)?shù)刈隼睏l的當(dāng)?shù)仄放疲f在全國范圍內(nèi)的影響力并不是很大,，但是吃過這家的蒜香味豆角干辣條的人都成為了死忠粉,，因?yàn)槲兜缹?shí)在是太好了，而且用豆角干作為原料,，可以說是綠色食品,，比市面上那些不知用什么東西加化學(xué)香精做成的辣條可要好太多了。

黑花生

全南特產(chǎn)黑花生,，也被稱為硒黑花生,、黑粒花生,。黑花生的口感比起一般花生來,，要更加香甜，與紅花生相比,，粗蛋白質(zhì),、精氨和硒含量要更高，具有更高的營養(yǎng)價(jià)值,。黑花生在維持人體的生長發(fā)育,、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面有著不凡的作用,，它還有防癌,、保護(hù)肝臟,、保護(hù)心肌健康、增強(qiáng)人體免疫力,、延緩衰老等功效,。

黃元米果

每年臘月就是黃元米果上市的時(shí)間。因?yàn)樽龉ち勘容^大,，需要左領(lǐng)右舍來助陣才能玩兒的轉(zhuǎn),，但這也成了那個(gè)年代大家促進(jìn)友誼的一種方式。做好的黃元米果色黃味鮮,，通常用灰水浸沒,，藏于缸中，可存到第二年夏天?，F(xiàn)在雖然機(jī)制工藝大行其道，但是民間仍有人堅(jiān)持用傳統(tǒng)手工藝制作,，那才是真正的特色,，真正具有黃元米果柔軟細(xì)嫩、熏香味鮮,、爽口久藏的特點(diǎn),。【查看更多】

上海零食

薄荷糕

以薄荷為制作主料，薄荷糕的烹飪技巧以蒸菜為主,，口味屬于清香味,。夏天是薄荷糕最暢銷的季節(jié)，外觀潔白如雪,，上面還有星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色,，那便是薄荷了。薄荷糕是糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點(diǎn)綴著紅綠絲,。甜甜的,，涼涼的，吃完后嘴巴就像剛刷過牙一樣,，口氣絕對(duì)清新,。

七寶方糕

正宗的七寶方糕產(chǎn)于上海七寶寺，是上海最有名的地方土產(chǎn)糕類小吃,。糯米做的外皮,，咬一口，甜甜糯糯的,，豆沙餡甜得恰到好處,，一點(diǎn)也不粘牙。說起方糕并非只是一種糕點(diǎn),，只是外皮都是糯米,，但是里面的餡料卻有很多種,，芝麻、豆沙,、棗泥,、赤豆還有桂花。

城隍廟五香豆

城隍廟五香豆皮薄肉松,，鹽霜均勻,，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴,、甜滋滋,，別有風(fēng)味。城隍廟五香豆獲得過上海多項(xiàng)榮譽(yù),，成為上海一大特色,。【查看更多】

浙江零食

臨安山核桃

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿,、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外,，是真正無任何公害污染的天然綠色食品，也是中國諸類干果中品味,、營養(yǎng)價(jià)值高的品種之一,。山核桃核仁松脆味甘，香氣襲人,，可榨油,、炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料,。核仁具有潤肺補(bǔ)氣,、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效,。

東塢山豆腐皮

東塢山豆腐皮因產(chǎn)于浙江省富陽縣受降鄉(xiāng)東塢村而得名,，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，在江浙一帶,，尤其是在佛教界久負(fù)盛名,。東塢山豆腐皮因其皮薄油潤，落水不糊,、外形美觀,，薄如蟬翼，油潤白凈,，分量極輕,，味道鮮美。明朝時(shí)被列為貢品,，其品質(zhì)可見一斑,。

烏鎮(zhèn)姑嫂餅

烏鎮(zhèn)姑嫂餅是浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名點(diǎn),，民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故而得名,。姑嫂餅略比棋子大,，油而不膩，酥而不散,，既香又糯,，甜中帶咸，因而名聞杭嘉湖,。 【查看更多】

福建零食

福建貢糖

福建貢糖是閩南民間傳統(tǒng)名點(diǎn),，是先民敬奉朝圣的精品。貢糖口感香酥甜美,，食后滿口留香,。它還是閩南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。貢糖是經(jīng)過搥打后的碎花生,，加入麥芽糖,，再透過拉酥、切割等手法形成的,。貢糖，口感細(xì)膩,，質(zhì)酥味香,，地道純正，已成為福建的零食特產(chǎn)之一,。

蒜蓉枝

蒜蓉枝這個(gè)叫法,，只有閩南人懂，其實(shí)就是一種裹著糖衣和蒜蓉的麻花,，有甜,，有咸甜，兩種味,，粘著蔥葉的是咸甜口味,，沒蔥葉的就是甜的。蒜蓉枝身材雖貌似北方的麻花,，卻比麻花精巧,，口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是閩南地區(qū)比較傳統(tǒng)的零食

椰子餅

椰子餅和餡餅一樣是廈門特產(chǎn)之一,。椰子餅是餡餅中的經(jīng)典,，采用原汁椰蓉、新鮮雞蛋和純正奶油,，把濃濃的椰香和奶香濃縮在一塊精心制作的椰餅中,，椰香氣十足,，好吃又不膩，是閑暇之余當(dāng)零食的首選,。【查看更多】