元朗老婆餅是香港非常出名的特產(chǎn)小吃之一,,皮酥,、吃起來又松又香、口感軟糯,、甜而不膩,,非常說歡迎。在港劇中,,元朗老婆餅也是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)哦,。
燒鵝、叉燒,、乳豬,、乳鴿等燒臘在香港極受歡迎,也是大家到香港必買的特產(chǎn)食品,,其中香港燒臘,、花田乳鴿更是其中的“老字號(hào)”,千萬不能錯(cuò)過哦,。
在香港,,每個(gè)小學(xué)學(xué)習(xí)的孩子都會(huì)在休息時(shí)間趕到他們的雜貨店,買上一包魷魚絲。這種獨(dú)特的味道和氣味使這條墨魚干成為香港最具標(biāo)志性的小吃之一,。有興趣的話,,可以買上一些,感受一下當(dāng)?shù)鬲?dú)特的魷魚絲兒,。
豆花本身特別嫩滑,!特別嫩滑!特別嫩滑,!可以直接吸著吃,。原味的甜的調(diào)味有點(diǎn)淡淡的甜,不膩,,大豆味也很充足,。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味,。咖啡花曲奇,,口感和白色花曲奇類似,,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩,。
杏仁餅的前身就是綠豆餅,,用綠豆粉做的,因?yàn)橥庥^長得像杏仁,,所以得名,。杏仁餅不是澳門才有的美食,但是在澳門卻非常的火,,基本上說道買手信,,杏仁餅是一定會(huì)買的。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之一,,口味比較重,,夠辣夠味,是傳統(tǒng)小吃之一,。其實(shí)姜糖最早在南方比較火,,用生姜提煉姜汁和紅糖一起制作而成,現(xiàn)在很多銷售的姜糖都是固狀,,很多時(shí)候,,制作的過程中還會(huì)加上糯米,做成一種叫姜糖團(tuán)的美食,,澳門姜糖是一大特色,,在很多的手信商店都有賣。
減蛋金錢餅是澳門很具有人氣的小吃,也是傳統(tǒng)風(fēng)味,,澳門金錢餅外觀金黃,,還散發(fā)著淡淡的蛋香味,吃起來口感松脆,,味道比較像我們吃的雞蛋餅,。金錢餅在澳門有著悠久的歷史,如今,,已經(jīng)成為了很多人來澳門必買的澳門零食,,金錢餅用蛋,面粉,,牛油和糖做成,,精致的花紋,香甜可口,,蛋香味讓人回味無窮,。
咸老公餅和老婆餅不一樣,咸老公餅用的是小麥粉,、糕粉,,還加入了飴糖、肉松等等,,味道比較豐富,而且咸香味很濃,,老婆餅是甜味,,而老公餅是咸味,但是口感都是酥脆香甜,,作為手信帶走還是很不錯(cuò)的,。
鳳凰卷其實(shí)就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,,它和普通蛋卷不同,,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著,。在澳門的街道上就看得到,,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時(shí)候,,會(huì)聞到很濃的蛋卷香味,,吃起來皮酥香脆。
鳳梨酥金黃酥軟的餅皮得益于純手工揉制,,擁有幾十年經(jīng)驗(yàn)的烘焙師傅仍然傳授著古法制作工藝,,加入風(fēng)味醇厚的鳳梨醬,清甜濃郁,讓人一試難忘,。
太陽餅的餅皮酥薄且層次多,,形狀呈現(xiàn)出奶黃色的端正日形,內(nèi)餡鑲嵌了少許麥芽,,同時(shí)擁有甘甜和傳統(tǒng)的豬油香味,。
加入牛奶打發(fā)過后的牛軋?zhí)峭w奶白,制作良好的牛軋?zhí)瞧拭婵梢娸^多的細(xì)孔,。為了提高糖體的應(yīng)力和結(jié)構(gòu)完整性,,常加入堅(jiān)果或果仁等作填充料,所以市面上常見的有花生牛軋?zhí)?、杏仁牛軋?zhí)堑取?/p>
臺(tái)灣的麻豆大白柚素有"柚子王中王"之稱,,果實(shí)甘多汁,滋味酸中有甜,,果皮黃綠而清香,,它與麥芽、蜂蜜,、香櫞,、陳皮、甘草等食材一起熬煮,,具有良好的止咳功效,。
黑松沙士為臺(tái)灣本土生產(chǎn)的最有名碳酸飲料,口味很獨(dú)特,,有人點(diǎn)評是中藥味,,有人則認(rèn)為是風(fēng)油精的味道,這不意外,,在臺(tái)灣,,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺(tái)灣碳酸飲料界的人氣飲料,。