鳳凰卷是哪里的特產

鳳凰卷是澳門的特產,，是一種著名的傳統(tǒng)小吃,。

鳳凰卷的主要原料包括面粉、雞蛋,、糖和油等,，經過烘烤后切段，口感香脆可口,。

澳門鳳凰卷制作配方和工藝

1,、將雞蛋打入碗中,，加入適量的鹽,、糖、植物油和牛奶,，攪拌均勻,。

2、將低筋面粉過篩后加入蛋液中,，攪拌均勻至無顆粒,。

3、在平底鍋中加熱適量的植物油,，倒入蛋液,，用中小火煎至兩面金黃色。

4,、在煎好的蛋餅上涂抹適量的沙拉醬和番茄醬,，放上切好的火腿片,、生菜、黃瓜等配料,。

5,、將蛋餅卷起來，切成均勻的小段,，即可食用,。

鳳凰卷有什么口味

椰蓉鳳凰卷：用食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，椰蓉，雞蛋,，無糖煉乳,，白砂糖，肉松制成,。

蛋白鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，雞蛋,，無糖煉乳，白砂糖,，肉松制成,。

朱古力鳳凰卷：用食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，雞蛋 ，無糖煉乳,，白砂糖,，可可粉，肉松制成,。

香芋鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，雞蛋,，香芋色香油， 白砂糖,，肉松制成,。

芒果鳳凰卷：用食用植物油，黃奶油，小麥粉,，雞蛋 ,，芒果色香油， 白砂糖,，肉松制成,。

紫菜鳳凰卷：用食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，雞蛋 ，白砂糖,，β-胡蘿卜素 ,，紫菜 ，肉松制成,。

鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，雞蛋,，白砂糖，β-胡蘿卜素制成,。

肉松鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，雞蛋,，白砂糖，β-胡蘿卜素,，肉松制成,。

香脆圓卷：用食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，雞蛋，白砂糖,，β-胡蘿卜素,，肉松制成。

芝麻鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，發(fā)酵粉,，雞蛋，白砂糖,，β-胡蘿卜素,，芝麻,，肉松制成。

XO肉松鳳凰卷：用白砂糖,，食用植物油,，黃奶油，小麥粉,，雞蛋 XO醬,，可可粉，肉松制成,。

海鮮鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，白砂糖,，小麥粉,，雞蛋，辣椒粉,，肉松,，海鮮醬制成。

紫菜肉松鳳凰卷：用肉松,，紫菜,，食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，雞蛋，白砂糖制成,。

草莓鳳凰卷：用食用植物油,，黃奶油，白砂糖,，小麥粉,，雞蛋，草莓色香油,，肉松制成,。

蛋卷王：用食用植物油，黃奶油,，小麥粉,，雞蛋，白砂糖,，β-胡蘿卜素制成,。