果汁果凍的做法與配方

一,、果汁果凍怎么做

材料：果汁、水,、瓊脂,、白砂糖。

做法：

1,、瓊脂提前泡水半小時,。

2、將瓊脂加33g水煮到瓊脂完全溶化,，加白糖溶化后關火,。

3、榨果汁或者準備大瓶的飲料果汁,。

4,、將果汁和瓊脂完全融合在一起，倒入模型,，放涼后放入冰箱冷藏一小時就可以吃了,。

二、果汁果凍的家常做法

材料：瓊脂4g,、白砂糖10g、水200g,、果汁400g,。

做法：

1、瓊脂提前泡水半小時,。

2,、將瓊脂加33g水煮到瓊脂完全溶化，加白糖溶化后關火,。

3,、榨果汁或者準備大瓶的飲料果汁。

4,、將果汁和瓊脂完全融合在一起,，倒入模型，放涼后放入冰箱冷藏一小時即可,。

三,、簡易果汁果凍的做法

材料：果肉適量,、果汁30毫升、吉利丁片2片,、水180毫升,、白糖30克。

做法：

1,、 將水白糖吉利丁片果汁混合放在盆里,，在火上煮半鍋熱水把盆放進去隔水加熱,，待所有融合在一起關火。

2、在模具里放好果肉丁,。

3,、然后將冷卻到三十度左右的水放進去,，入冰箱冷藏四小時以上就可以了,。