一、核桃粉和黑芝麻粉可以一起吃嗎

很多朋友平時都會喝一些飲品,，其中核桃粉和黑芝麻粉就是比較常見的兩種固體飲料,，對身體有一定的好處,，那么核桃粉和芝麻粉能一起吃嗎？

黑芝麻含有大量的脂肪,，蛋白質(zhì),，維生素E，維生素A,，卵磷脂,，鈣，鐵,，鉻等多種營養(yǎng)成分,，核桃含有高脂脂，二者同食可以促進(jìn)人體對脂溶性維生素的吸收,，有助于幫助防止過氧化脂質(zhì)傷害皮膚,，消除細(xì)胞中游離基的聚集，使皮膚變得滋潤光滑,，富有彈性,；另外，黑芝麻中的亞麻仁油成分,，可祛除附著在血管壁上的膽固醇,，所含的脂肪酸可以維護(hù)血管健康，核桃中的油脂含有不飽和脂肪酸,，所含的鉻有降低膽固醇,，保護(hù)心血管作用，二者同食能更好的預(yù)防高血脂,，高血壓癥,。

核桃粉和黑芝麻粉同食，能起到補腎健腦,、烏發(fā)美容,、強壯筋骨、抗衰老等功效作用,，是比較滋補的佳品，如果有需要的話,，也可以將核桃與黑芝麻一起打成粉服用,，那么芝麻核桃粉怎么做呢？

二,、黑芝麻核桃粉的做法竅門

黑芝麻和核桃一起打成粉是營養(yǎng)的滋補佳品,，具體的做法是：

1、黑芝麻在篩子里篩一下,，去掉雜質(zhì),，然后淘洗干凈,，放在陽光下曬干后炒熟，如果嫌麻煩也可以直接買熟黑芝麻,。

2,、核桃去殼，放入鍋中用中小火炒掉里面的水分,，用搟面杖或者刀柄敲碎,。

3、芝麻放涼后,，放入研磨機(jī)或料理機(jī)里,，聽到下面的刀具發(fā)出空轉(zhuǎn)的聲音就停止研磨，一定注意不要磨過頭了,，不然就磨成了芝麻糊,。

4、打好的芝麻粉放在鍋中或容器里,，放上打碎的核桃,，適量加入一些打碎的冰糖，然后攪拌均勻,，裝入奶粉罐,，靜置兩小時，讓里面的水分蒸發(fā)掉即可蓋上蓋子,。

小貼士：

1,、炒芝麻時不能一直用大火，否則容易炒糊,。

2,、磨芝麻時一定要等芝麻冷卻才能開始磨，而且不能磨過頭,，否則芝麻會出油,。

3、核桃炒熟后不用打磨,，用搟面杖敲碎就行,，這樣可以防止核桃出油。

4,、做好的芝麻核桃粉要冷卻2個小時左右再加蓋,，保存時密封好放入冰箱保存即可，注意防潮,。