一,、雪媚娘可以放幾天
雪媚娘是一種味道香甜,、營(yíng)養(yǎng)豐富的甜品,很多人都愛(ài)吃,,有時(shí)候雪媚娘做多了或者買(mǎi)多了,,一時(shí)間吃不完的話,小心保存好是可以放一段時(shí)間的,,那么雪媚娘能保存多久呢,?
1、放冰箱冷藏的話,,一般可以存放3-5天左右,冰箱溫度較低,,能夠?qū)?xì)菌等微生物的滋生有所抑制,,從而在一定程度上延長(zhǎng)雪媚娘的保存時(shí)間。
2,、如果需要放更長(zhǎng)時(shí)間的話,,可以放入冰箱冷凍保存,冷凍區(qū)保存食材的時(shí)間更長(zhǎng),,一般可存放7-15天不等,。
不過(guò)需要注意的是,不管是冷藏保存還是冷凍保存,,其口感都會(huì)受到一定的影響,,而且放入冰箱時(shí)要注意,避免與味道過(guò)大食物同放,,以免出現(xiàn)串味的情況,;另外,如果保存過(guò)程中,,雪媚娘出現(xiàn)了異味,、發(fā)酸等變質(zhì)情況,建議直接丟棄,避免繼續(xù)保存和食用,。
二,、雪媚娘怎么保存不會(huì)硬
保存雪媚娘的過(guò)程中,很多朋友反映保存后雪媚娘的皮變得很硬,,口感大打折扣,,其實(shí)這主要是因?yàn)檠┟哪锏耐馄ぶ泻性S多淀粉,而淀粉在溫度2-4℃,,濕度為30%-60%的情況下最容易發(fā)生老化,,從而變硬,那么雪媚娘如何保存不發(fā)硬呢,?
在制作雪媚娘時(shí),,手粉在保證不沾的前提下,盡可能的少放,,這樣能避免保存時(shí)發(fā)硬,;保存時(shí),要進(jìn)行密封保存,,以免其水分流失到空氣中,,可以用保鮮膜或者是保鮮袋密封保存起來(lái)密封一定要盡可能的小包裝,盡量去掉多余的空氣,,然后再放入冰箱保存,。不過(guò)這種方法只能緩解,并不能徹底解決,,如果不想雪媚娘發(fā)硬的話,,還是建議做多少吃多少,避免保存,。
三,、保存的雪媚娘發(fā)硬怎么辦
當(dāng)然,如果保存不當(dāng)?shù)那闆r下,,雪媚娘出現(xiàn)了發(fā)硬的情況,,可以通過(guò)一些方法,讓雪媚娘恢復(fù)Q彈軟糯的口感,,方法主要有兩種:將雪媚娘放入微波爐中加熱30秒左右,,或者隔水蒸一會(huì),讓其吸熱,,能得到一定回軟即可,。