一,、姜湯茶可以添加哪些食材
姜茶作為一道倍受青睞的茶飲,有很多種不同的做法,,主要是添加的食材不同,,那么姜湯茶能加哪些東西呢?
1,、紅棗
(1)紅棗七八顆,,生姜三四片,開水若干,,洗凈后放保溫杯里充入開水,,蓋上蓋子。
(2)一個小時后就可以飲用了,,喝的時候加入紅糖或蜂蜜味道更好,。
2、雪梨
雪梨冰糖姜茶對緩解咳嗽引起的肺部疼痛有好處,,還可以起到滋潤肺部的效果,,搭配川貝一起煮也可以,不過不要加太多,,不然會苦,。做法是:
(1)雪梨洗凈瀝干水份,去皮切片,;姜洗凈,,去皮切絲。
(2)取一個砂鍋,,將雪梨片,、姜絲與冰糖放入其中,加入適量水煮約15分鐘,,稍微放涼一些即可飲用,。
3、柳橙
姜能預(yù)防風(fēng)寒,而柳橙含有豐富的維生素,,對于預(yù)防感冒,,增強免疫力有很好的效用,做法:
(1)柳橙洗凈切片,,老姜洗凈并瀝干水份后切絲,。
(2)找一個干凈的杯子,放入柳橙,、老姜和紅糖,,起一鍋水,將水煮至沸騰后,,沖入杯子中即可,。
4、紫蘇
紫蘇藥性溫和,、無毒,,感冒發(fā)熱或感冒咳嗽可泡煮來飲用,搭配生姜效果更好,,具體做法是:
(1)生姜洗凈瀝干水份后切絲,,紫蘇葉洗凈。
(2)取一個干凈的小鍋,,放入適量水,將姜絲,、紫蘇葉放入煮約5分鐘,,過濾后即可飲用。
(3)可以加一些紅糖或蜂蜜調(diào)味,。
二,、姜棗茶的做法及注意事項
姜棗茶是姜茶的一種,主要以生姜,、紅棗為主要原料,,具有補血益氣、驅(qū)寒暖胃,、提高機體免疫力的功效,,在家就能制作,那么姜棗茶怎么做呢,?
1,、大棗用清水沖洗干凈,去核切成丁備用,。
2,、生姜洗凈,去皮,切末,。
3,、把切碎的大棗和姜放進鍋內(nèi),加冷水沒過食材,,開小火慢慢煮,,煮開后,把紅糖放進去,。
4,、繼續(xù)煮,一邊煮一邊攪拌,,煮至粘稠即可出鍋,。
5、冷卻后裝瓶,,放入冰箱,,每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可,。
小貼士:
(1)要選用大棗,,大棗有暖身驅(qū)寒的作用,大棗切碎后再煮才能煮出里面的營養(yǎng)成分,。
(2)切碎的姜和棗要冷水下鍋,,這樣能揮發(fā)掉生姜的味道。
(3)煮完后可以在姜棗茶里加一些蜂蜜或紅糖,,能調(diào)味,、潤肺,不過要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜,。