一、碧螺春和毛尖有什么區(qū)別

1,、產(chǎn)地區(qū)別

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)東西洞庭山,，而毛尖茶多產(chǎn)于河南信陽,、陜西安康、貴州都勻,。

2,、口感區(qū)別

碧螺春與毛尖的口感區(qū)別特別明顯，碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香,，而且會(huì)有種花果的香味,，泡開以后滋味鮮醇，湯色嫩綠,，而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新,，味道鮮爽醇香，回甘,。

3,、外形區(qū)別

碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區(qū)別，碧螺春外形是卷曲的螺狀,，而毛尖的外形則是條索狀,，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個(gè)是毛尖哪個(gè)是碧螺春,。

4,、其他區(qū)別

碧螺春沖泡以后在杯子中白云翻滾，清香襲入,，茶葉慢慢伸展,，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細(xì)直圓潤(rùn)光滑,，茶葉的全身都有白毫,，沖泡以后茶葉會(huì)慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑,。沖泡出來的茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣,，是淡雅的翠綠色。

二,、碧螺春和毛尖哪個(gè)好喝

1,、碧螺春的口感

外形條索纖細(xì)，茸毛遍布,，白毫隱翠,；泡成茶后，色嫩綠明亮,，味道清香濃郁，飲后有回甜之感,。人們贊道：“銅絲條,，螺旋形,，渾身毛，花香果味,，鮮爽生津”,。洞庭碧螺獨(dú)特的花果香，主要是因?yàn)樗L(zhǎng)在果園之中,，并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng),。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣,。

2,、毛尖茶的口感

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品,，一芽一葉,、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖,、白馬毛尖,、溈山毛尖、都勻毛尖,、信陽毛尖,、大庸毛尖、秀山毛尖,、贛州上猶毛尖,。

（1）都勻毛尖：香氣清嫩、滋味鮮濃,、回味甘甜,、湯色清澈、葉底明亮,、芽頭肥壯,。

（2）信陽毛尖：信陽毛尖的色、香,、味,、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn),、干凈,，不含雜質(zhì)，香氣高雅,、清新,，味道鮮爽、醇香,、回甘,，沖后香高持久,，滋味濃醇，回甘生津,，湯色明亮清澈,。

（3）白馬毛尖：其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽,，湯色清徹明亮,，葉底嫩綠均勻。1991年,，被評(píng)為湖南省級(jí)名茶,。

（4）溈山毛尖：湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁,，滋味醇甜爽口,。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng),。

（5）古丈毛尖：嫩香高悅,、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn),，具有獨(dú)特的口感和芳香,，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。

（6）大庸毛尖：香氣清高芬芳,，滋味醇爽回甘,，湯色清澈，葉底嫩綠,、肥厚,、鮮活，耐沖泡,。

（7）黃山毛尖：湯色嫩綠明亮,，清香濃郁，滋味醇爽,，葉底嫩綠,，茶葉完整，經(jīng)檢測(cè),，12項(xiàng)“農(nóng)殘”均為零,。

綜上，碧螺春和毛尖茶的口感各有各的特點(diǎn),，都是不錯(cuò)的綠茶佳飲,，滋味鮮爽回甘，香氣馥郁持久。碧螺春和毛尖茶都是好茶,，但不同喝茶的人喜歡的滋味口感也不同,，因此無法判斷哪個(gè)好喝哪個(gè)不好喝，最終還是要看個(gè)人的口味,。