一、梅子酒是用楊梅還是青梅

一般情況下,，青梅和楊梅都是可以用來泡酒喝的,，但是，人們所說的梅子酒大多都是用青梅釀成的,。

1,、平時在家中制作梅子酒,，需要準(zhǔn)備新鮮的青梅和白酒以及冰糖，它們?nèi)叩谋壤?:1:0.5,。再準(zhǔn)備一個大點兒的干凈玻璃瓶,。

2、把準(zhǔn)備好的青梅用清水洗凈以后,，晾干表面的水分,，然后把準(zhǔn)備好的白酒倒入到干凈玻璃瓶中，再加入冰糖和青梅,，不要一次加入,，可以分多次加入。

3,、把材料全部放進(jìn)去以后,，把玻璃瓶的瓶蓋封好，用力搖晃幾下,，然后放在陰涼的環(huán)境中泡制,，過40到50天以后，里面的梅子酒就能發(fā)酵完成,，取出以后過濾就能直接飲用,。

二、青梅酒和楊梅酒哪個好喝

青梅酒和楊梅酒哪個好喝,，這樣的問題不好一概而論。每個人的味覺靈敏度不同,，喜愛的口味也不同,，所以楊梅酒和青梅酒哪個更好喝呢，是因人而異的,，喜歡酸食的人可能會覺得青梅酒更好喝,，喜歡甜食的人可能會覺得楊梅酒好喝一點。

三,、喝青梅酒的好處

青梅酒中含有多種維生素,、檸檬酸、蘋果酸等,，具有消除疲勞,、消炎、助消化,，防止細(xì)胞的老化的作用,，非常適合減肥的女性飲用。

四,、喝楊梅酒的好處

楊梅酒中含有葡萄糖,、果糖,、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素,，具有消暑解膩,、消食、除濕,、平衡酸堿,、生津開胃、促進(jìn)消化,、止瀉止咳,、益腎利尿的作用。此外,，楊梅酒還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏,，是真正的養(yǎng)顏酒,。