一、白葡萄酒有哪些營養(yǎng)價值

白葡萄酒作為一種常見的葡萄酒,，它的營養(yǎng)價值豐富,，適量飲用對人體健康有一定的好處。白葡萄酒的營養(yǎng)成分主要有：

1,、多種糖類：白葡萄酒含葡萄糖,、果糖、戍糖,、樹膠質(zhì),、粘液質(zhì)，都是人體必需的糖類物質(zhì),。

2,、有機(jī)酸：白葡萄酒含酒石酸、蘋果酸,、琥珀酸、檸檬酸等,，都是維持體內(nèi)酸堿平衡的物質(zhì),，能幫助消化。

3,、無機(jī)鹽：白葡萄酒內(nèi)含氧化鉀,、氧化鎂，酒中比例恰相當(dāng)于人體肌肉中鉀鎂元素的比例,。酒中磷含量很高,，鈣低，氮化鈉及三氧化二鋁低,，含硫,、氯、鐵,、二氧化硅,、鋅、銅,、硒等礦物質(zhì)成分,。

4、含氮物質(zhì)：一般白葡萄酒內(nèi)平均含氮量約0.05%-0.027%,，葡萄酒內(nèi)含蛋白質(zhì)1克/升,，并含18種氨基酸。

5,、維生素及類生素物質(zhì)：白葡萄酒內(nèi)含有硫胺素,、核黃素、尼克酸、維生素B6,、維生素B12,、泛酸、葉酸,、生物素,、維生素C等。類維生素物質(zhì)如肌醇,、對氨基苯甲酸和膽堿等以及生物類黃酮等,。

6、醇類：白葡萄酒中酒精含量70毫升/升-180毫升/升,。有少量雜醇油,、苯乙醇等。二醇類,、多元醇,、酯類、縮醛等,，這些物質(zhì)形成葡萄酒的呈香,、呈味物質(zhì)。

二,、白葡萄酒的功效和作用

1,、美容養(yǎng)顏

白葡萄酒含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分,，有助抵抗衰老,、養(yǎng)顏美容，非常適合愛美的女性飲用,。

2,、調(diào)控血脂

白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白,，這對于營養(yǎng)過剩和搭配不合理的人來說是相當(dāng)有好處的,。

3、保肝護(hù)肝

白葡萄酒含有各種人體必需的氨基酸,，具有很好的保肝,、護(hù)肝的作用。

4,、養(yǎng)腎護(hù)胃

白葡萄酒含有酒石酸等有機(jī)酸,，有利尿消腫的作用。

5,、調(diào)節(jié)心情

白葡萄酒中的煙酸成分本身可以平復(fù)焦躁不安的神經(jīng)系統(tǒng),，心情低落的時候，喝一些白葡萄酒，可以減少心情焦躁,、焦慮的問題,。

三、白葡萄酒適合什么人喝

適當(dāng)?shù)娘嬘冒灼咸丫茖θ梭w健康很有好處,，除了糖尿病患者等特殊人群外,，一般人都可以飲用，而且白葡萄酒的保健效果是非常不錯的,，尤其適合年輕人喝,，中老年朋友也可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍?/p>