一,、老式面包的熱量是多少千卡

老式面包是面包剛剛興起時(shí)的產(chǎn)品，雖然面包種類的發(fā)展非?？?，但老式面包并沒有退出江湖，仍然有一部分人比較喜歡吃老式面包,。老式面包的熱量是很多朋友比較關(guān)心的一個(gè)問題,，那么老式面包熱量高嗎？

根據(jù)測(cè)算,，老式面包的熱量為每100克318大卡,，即318千卡的熱量，還含有55克的碳水化合物,、5克的脂肪以及10克的蛋白質(zhì),，算得上是高熱量食物了。

二,、老式面包熱量為什么高

老式面包的熱量是比較高的,，它之所以熱量較高,，主要與它的原料和營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān),。

老面包是以面包粉、低筋面粉,、細(xì)砂糖,、干酵母為原料制作的，這些原料熱量都比較高,；制作過程中還會(huì)加入黃油,，并放入烤箱中烘烤，眾所周知,，烘焙食品的熱量都是比較高的,，老面包的熱量高也就不足為奇了。

三,、老式面包熱量高還是普通面包熱量高

老式面包是傳統(tǒng)的面包做法,，很多朋友小時(shí)候都吃過；現(xiàn)在常吃的普通面包又叫主食面包，有脆皮面包,、硬質(zhì)面包,、軟質(zhì)面包等多種。

老面包和普通面包相比,，單位熱量相差不多,，都是三百多大卡，具體熱量要看制作用的原料,，不過相對(duì)來說老式面包的熱量要略微低一些,，因?yàn)樗闹谱髟媳绕胀姘?jiǎn)單一些，配料也相對(duì)單一,，就是鹽,、雞蛋、糖,、酵母,，面包改良劑都很少用，因此熱量會(huì)相對(duì)低一些,。