一,、老式面包的熱量是多少千卡

老式面包是面包剛剛興起時的產(chǎn)品，雖然面包種類的發(fā)展非?？?，但老式面包并沒有退出江湖，仍然有一部分人比較喜歡吃老式面包,。老式面包的熱量是很多朋友比較關(guān)心的一個問題,，那么老式面包熱量高嗎？

根據(jù)測算,，老式面包的熱量為每100克318大卡,，即318千卡的熱量，還含有55克的碳水化合物,、5克的脂肪以及10克的蛋白質(zhì),，算得上是高熱量食物了。

二,、老式面包熱量為什么高

老式面包的熱量是比較高的,，它之所以熱量較高，主要與它的原料和營養(yǎng)成分有關(guān),。

老面包是以面包粉,、低筋面粉、細砂糖,、干酵母為原料制作的,，這些原料熱量都比較高；制作過程中還會加入黃油,，并放入烤箱中烘烤,，眾所周知，烘焙食品的熱量都是比較高的,，老面包的熱量高也就不足為奇了,。

三、老式面包熱量高還是普通面包熱量高

老式面包是傳統(tǒng)的面包做法,，很多朋友小時候都吃過,；現(xiàn)在常吃的普通面包又叫主食面包，有脆皮面包,、硬質(zhì)面包,、軟質(zhì)面包等多種。

老面包和普通面包相比，單位熱量相差不多,，都是三百多大卡,，具體熱量要看制作用的原料，不過相對來說老式面包的熱量要略微低一些,，因為它的制作原料比普通面包簡單一些,，配料也相對單一，就是鹽,、雞蛋,、糖、酵母,，面包改良劑都很少用,，因此熱量會相對低一些。