全麥面包是使用全麥面粉作為主要原料制作的面包,全麥面包保留了麥粒的外層麩皮,、胚芽和內(nèi)部的胚乳,,纖維素和維生素含量高,有助于提供持久的能量,,促進(jìn)腸道健康,,穩(wěn)定血糖水平等。但全麥面包的口感很粗糙,,比普通面包更難咀嚼,,在食用時(shí)可以看到小顆粒,烘焙出來(lái)的全麥面包為天然的褐色,,看起來(lái)沒有食欲,。另外,全麥面包比普通面包更易發(fā)霉變質(zhì),,購(gòu)買后一定要妥善保存,,最好即買即食。 詳細(xì)>>
吐司面包是西式面包的一種,,通常用帶蓋或不帶蓋的烤聽制作,,形狀為長(zhǎng)方圓頂形,類似長(zhǎng)方形大面包,。吐司面包在西式早餐中特別常見,,兩片面包在烤面包機(jī)中烤熱烤香,兩面金黃,,取出配上奶油,、牛油、果醬等配料,,十分美味可口,,在日常生活中頗受人們喜愛。一款好的吐司面包,,需要具備表皮顏色均勻,、金黃有光澤,光滑不掉渣,,內(nèi)部組織蓬松,,綿軟細(xì)膩,具有極好的拉絲效果,,同時(shí)自然清香,,口感細(xì)膩等特點(diǎn),。 詳細(xì)>>
三明治面包是一種非常經(jīng)典的西式快餐食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪,、煉乳等各種調(diào)料制作而成,。三明治面包輕盈酥脆,內(nèi)部柔軟濕潤(rùn),,口感和結(jié)構(gòu)都非常好,,是作為早餐、午餐或晚餐的不錯(cuò)選擇,,非常方便快捷,。三明治面包營(yíng)養(yǎng)豐富,能量含量不低,,能補(bǔ)充人體所需能量,,是不錯(cuò)的充饑食品。但Mai goo編輯提醒,,三明治面包的熱量特別高,,有一定的脂肪和糖成分,所以在減肥期間盡量不要食用,,經(jīng)常吃三明治是會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖的,。 詳細(xì)>>
肉松面包是在面包上加上肉松或者面包的內(nèi)餡用肉松制成的包點(diǎn),,口感松軟咸香,,吃起來(lái)會(huì)有一種濃濃的肉香味,是很多人喜愛的一種面包,。肉松面包含有較高的蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠提供人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),。但maigoo小編提醒,,由于肉松的原料成本高,很多不良商家為了節(jié)省成本,,就會(huì)用大豆或者豆粉來(lái)代替肉類原材料,,還會(huì)添加很多食鹽和香料等調(diào)味品,如果食用過多或者長(zhǎng)期食用,,可能會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面影響,,因此在購(gòu)買肉松面包時(shí)要注意成分和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,購(gòu)買有相關(guān)認(rèn)證的肉松面包,,如“QS”認(rèn)證等,。 詳細(xì)>>
乳酪面包是一種在面團(tuán)中加入乳酪的面包,外皮酥脆,,內(nèi)里卻綿軟細(xì)膩,,搭配上乳酪的濃郁口感,讓人回味無(wú)窮,。除了美味的口感外,,乳酪面包還富含營(yíng)養(yǎng),,其中乳制品中的蛋白質(zhì)有助于生長(zhǎng)發(fā)育和維持身體健康,同時(shí)乳酪中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),,如鈣,、磷等。此外,,乳酪面包相較于普通面包還含有更多的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,,能夠提供更多的熱量和營(yíng)養(yǎng)。
雜糧面包是一種健康營(yíng)養(yǎng)的面包,,富含多種粗糧,,如燕麥粉、小麥粉,、亞麻籽,、贛花籽、核桃,、榛子等,,比普通面包含有更加豐富的礦物質(zhì)、纖維質(zhì)和維生素,,有利于腸道蠕動(dòng),,有益于健康。雜糧面包的香氣比較濃郁,,吃起來(lái)比較有嚼勁,,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于想要健康飲食的人來(lái)說是一種很好的選擇,。但雜糧面包的口感相對(duì)較粗,,不是細(xì)膩柔軟的那種,很多人難以接受,,所以一些商家會(huì)添加普通面粉以增加雜糧面包的可口性,。 詳細(xì)>>
法式面包是法國(guó)傳統(tǒng)的面包品種,代表性的產(chǎn)品有法棍面包,、鄉(xiāng)村面包,、羊角面包、布利歐面包等,。法式面包是世界上獨(dú)一無(wú)二的法國(guó)特產(chǎn)的硬式面包,,它的外皮和里面都很硬,甚至因?yàn)樘捕粦蚍Q為“防身武器”,。法式面包因?yàn)樘矊?dǎo)致很多人都不是很喜歡吃,,但法國(guó)人對(duì)法式面包情有獨(dú)鐘,還形成了屬于自己的面包文化,。無(wú)論是作為早餐,、午餐還是晚餐,,法式面包都是法國(guó)人日常生活中不可或缺的一部分。
臟臟包是一種巧克力可頌起酥面包,,因?yàn)橥獗碛幸粚涌煽煞?,吃的時(shí)候嘴巴和手掌上都會(huì)粘上可可粉而變得“臟”,因此得名“臟臟包”,。臟臟包除了“臟”的特點(diǎn),,口感也是一級(jí)棒,可可粉灑滿了起酥面包的表層,,一口咬下去,,被包裹著的巧克力醬,,瞬間在口腔中爆炸,,唇齒之間,充斥著可可的微苦與巧克力的甜蜜,,每一口都香醇而不膩,。然而,臟臟包的熱量較高,,過量食用容易導(dǎo)致攝入過多熱量,,因此需要適量食用。