一,、利口酒度數(shù)高嗎
利口酒是一種餐后甜酒,,是由法文Liqueur音譯而來的,主要是以蒸餾酒(白蘭地,、威士忌,、朗姆酒、金酒,、伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,,并經(jīng)過甜化處理后是一款風味豐富的酒精類飲品。
利口酒的酒精度數(shù)大概集中在15-40度之間,,具有高度和中度的酒量,,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,,酒味甜蜜,。因含糖量高,相對密度較大,,色彩鮮艷,,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,,是制作彩虹酒不可缺少的材料,。還可以用來烹調(diào),烘烤,,制作冰激凌,、布丁和甜點。
二,、利口酒會喝醉嗎
利口酒看起來很無害其實酒精含量很高,,利口酒的酒度比葡萄酒高。就拿它提高酒精度的方法來說,,可以通過冷凍濃縮,、加入酒精、加入濃縮汁或它們的混合物等方式,。而且所加入的酒精,,必須是酒度不低于95度的葡萄精餾酒精或酒度為52-80度的葡萄酒精,。所以利口酒喝多了也會醉酒,頭痛欲裂,!
三,、利口酒的喝法
1、加入冰塊,,冰和酒互相融合交織,,香氣更加清爽,酒度也適當降低,,嘬一口,就讓人情不自禁,。
2,、加入蘇打水,蘇打水中微量的二氧化碳和酒融合,,酒香伴隨著二氧化碳的外溢釋放出來,,香氣優(yōu)雅,入口后捎帶有二氧化碳的刺激舌面,,口香濃郁,。
3、加入碎冰和牛奶等混合飲用,,入口幼滑芳香,,回味醇厚濃郁。但是也別多喝,,它畢竟是酒,,一樣會傷身,一樣會醉,!利口酒,可不要被它酸甜討喜的口感迷惑了,!