一、干葡萄酒含糖量為多少

各位喜歡品嘗葡萄酒的朋友們,，不知道你們是否品嘗過干葡萄酒呢,？你知道干葡萄酒含糖量為多少呢？下面,，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一下吧,。

葡萄酒可分為干型,、半干型、半甜型,、甜型,，干型葡萄酒既為通常所說的的干紅、干白,，酒中的糖分含量不超過4克/升,。

二、干葡萄酒的特點(diǎn)是什么

1,、干葡萄酒亦稱干酒,，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下,，口評(píng)時(shí)已感覺不到甜味,，只有酸味和清怡爽口的感覺。

2,、干葡萄酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類,。干葡萄酒由于糖分極少,，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對(duì)干葡萄酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù),。

3,、另外干葡萄酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵,，也不易引起細(xì)菌生長,。

4、溫度是儲(chǔ)藏干葡萄酒的重要因素之一,，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性,。酒的成分會(huì)隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞,。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC,，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定,。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性,。