一,、冰片糖西米露怎么制作

冰片糖很多人都會用到它的,，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調(diào)味料,，這樣一說冰片糖的用途還是很的,，比如冰片糖西米露,，是很多人夏季最愛，一起來看看冰片糖西米露怎么制作吧,！

1,、燒開比西米多八倍水，燒開后放入西米,，稍大火煮三分鐘,，煮的時候建議攪拌一下,。三分鐘后用篩網(wǎng)撈起來,，過一下冷水,，放在一邊備用。

2,、再燒開清水,，燒開后放入第一步處理好的西米,，中火滾10分鐘,。放入一塊（適量）冰片糖，大火滾至片糖融化,，西米含有一點白芯的時候,，慢慢熄火。

3,、再用余熱焗一下就OK了,。

二、冰片糖怎么切小塊

在用冰片糖做美食的時候,，很多人對它的“個頭”感到很困擾,，想知道冰片糖怎么切小塊。

其實家里如果有微波爐的話,，我們可以把冰片糖放入微波爐加熱10到15秒,，記住是秒不是分鐘喲，然后立馬把冰片糖取出來,，用菜刀或者是什么硬一點的東西,，輕輕地敲一下就可以把它敲成小塊了，想拿來干嘛就可以拿來干嘛哦,。