一、冰片糖西米露怎么制作

冰片糖很多人都會用到它的,，有的人會用冰片糖來泡水喝,，有的人會拿冰片糖來做菜當調(diào)味料,，這樣一說冰片糖的用途還是很的，比如冰片糖西米露,，是很多人夏季最愛,，一起來看看冰片糖西米露怎么制作吧！

1,、燒開比西米多八倍水,，燒開后放入西米，稍大火煮三分鐘,，煮的時候建議攪拌一下,。三分鐘后用篩網(wǎng)撈起來，過一下冷水,，放在一邊備用,。

2、再燒開清水,，燒開后放入第一步處理好的西米,，中火滾10分鐘。放入一塊（適量）冰片糖,，大火滾至片糖融化,，西米含有一點白芯的時候，慢慢熄火,。

3,、再用余熱焗一下就OK了。

二,、冰片糖怎么切小塊

在用冰片糖做美食的時候,，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊,。

其實家里如果有微波爐的話,，我們可以把冰片糖放入微波爐加熱10到15秒，記住是秒不是分鐘喲,，然后立馬把冰片糖取出來,，用菜刀或者是什么硬一點的東西，輕輕地敲一下就可以把它敲成小塊了,，想拿來干嘛就可以拿來干嘛哦,。