一、椰子漿的功效與作用

1,、補(bǔ)充營養(yǎng)

椰子漿含有糖類,、脂肪、蛋白質(zhì),、維生素B族,、維生素C及微量元素鉀、鎂等,，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分,，提高機(jī)體的抗病能力。

2,、利尿消腫

椰子漿含有豐富的鉀,、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效,。

3,、殺蟲消疳

椰子漿有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,，用之于臨床,，不僅療效可靠，且無毒副作用,，是理想的殺蟲消疳食品,。

4,、駐顏美容

椰子漿含糖類、脂肪,、蛋白質(zhì),、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,，經(jīng)常飲用,，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,，擴(kuò)充血容量,，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用,。

二,、椰漿的食用禁忌

椰子漿味甘，性溫,，有生津,、利水等功能，主治暑熱煩渴,，吐瀉傷津,，浮腫尿少等病癥，但不宜過量飲用,。

椰子漿一般人群均可食用,，但體內(nèi)熱盛的人不宜常吃，凡大便清泄者也忌食椰肉,。病毒性肝炎,，脂肪肝，支氣管哮喘,、高血壓,、腦血管溢外、胰腺炎,、糖尿病等患者忌食,。