一,、果丹皮是山楂做的嗎

果丹皮是以山楂為原料制作的,。山楂洗凈去核，與白糖放進(jìn)盆中蒸熟晾涼后打成泥后,，放進(jìn)烤箱烘烤,，切開卷成長條，就是果丹皮了,。山楂性溫,，味道甘、酸,，具有活血化瘀的功效,，可以緩解月經(jīng)疼痛、消除積食,、健脾開胃等,。果丹皮也能起到一部分降血壓、防癌,、抗衰老的功效,。但是不建議過量食用果丹皮，因為在制作時會放大量的白糖,，容易引起血糖升高,。

二、果丹皮和山楂卷區(qū)別

用山楂可以做成果丹皮,，還可以做成山楂片,、糖葫蘆、山楂糕等小吃,，那么果丹皮和山楂卷區(qū)別是什么呢,？

果丹皮和山楂卷兩者沒有區(qū)別。果丹皮就是用山楂做成的卷,，所以果丹皮就是山楂卷,，只是在名稱和叫法上不一樣,。果丹皮是一種傳統(tǒng)小吃，這種傳統(tǒng)小吃的原料是山楂和白砂糖,，將山楂軟化做成山楂漿之后,，再通過刮片烘干，切成片之后卷起來,，撒上白砂糖,，果丹皮就做好了。

果丹皮或山楂卷作為一種零食,，因酸甜可口,，在一定程度上可以幫助生津開胃，促進(jìn)消化,。所以像積食,、消化不良的患者在醫(yī)師指導(dǎo)正規(guī)服藥的情況下，日常也可適量吃一些果丹皮和山楂卷來緩解不適,。

但是也有一些人群是不可以吃的,，比如患有胃潰瘍或者是慢性胃炎，主要是因為在吃了之后會對胃黏膜造成一定的刺激,，會導(dǎo)致胃酸分泌過多,，患者會出現(xiàn)吐酸水以及胃部疼痛的現(xiàn)象,。而且因果丹皮所含糖分較高,，糖尿病患者也不宜食用。