山楂酒口感酸甜、醇厚,，可以直接飲用,，也可以和其他飲料調(diào)配后飲用。那么山楂酒配什么飲料喝好喝呢,？山楂酒可以和雪碧,、檸檬水、柳橙汁,、伏特加,、白蘭地等調(diào)配后再飲用，口感更加豐富,。

山楂酒的主要原料是山楂,，這種水果內(nèi)含有大量的氨基酸、維生素C,、山楂酸,、黃酮等營養(yǎng)成分，而泡酒后這些有效成分更易被人體吸收,，因此山楂酒功效還是蠻大的,。適量飲用山楂酒能夠起到健胃消食、降壓降脂,、美容養(yǎng)顏,、提高免疫力等作用。適合消化不良的人,、高血壓患者等人群飲用,。

適量飲用山楂酒一般不會引起人體明顯不適,，不過如果一次性喝很多的話，有可能會導(dǎo)致喝醉,，而且由于山楂酒有促進腸胃蠕動的作用,，喝太多的山楂酒還會引起腹瀉，所以MAIgoo編輯提醒大家喝山楂酒的時候要注意適量,。

酒精過敏者,、孕婦、脾胃虛弱患者都不太適合飲用山楂酒,。除此之外,，山楂酒還要注意不能和豬肝、海產(chǎn)品,、滋補藥品等一起使用,。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃,。我們準(zhǔn)備好新鮮的山楂,，將其洗凈后拍碎去核,，然后放到白酒內(nèi),，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話,，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可,，不過釀制時間要適當(dāng)延長一點，最好釀三個月左右,，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出,。 詳細>>

山楂酒價格不貴，一瓶普通的山楂果酒大概是30-50元左右,。如果是精釀的山楂酒,，價格可能就會貴一點，一般要一百多元一瓶左右,。

看：首先看山楂酒包裝,，上面是否有注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等信息,，不要購買三無產(chǎn)品,。然后看酒液是否清澈、有光澤感,，如果酒體渾濁不清,，就不要購買了，這種品質(zhì)一般不好,。

聞：優(yōu)質(zhì)的山楂果酒不僅保留了山楂的天然果香,，還帶有酒香的醇厚,。買購網(wǎng)編輯提醒大家注意，如果山楂酒聞起來有股苦味,、霉味,，一般是因為它已經(jīng)過期了，這種山楂酒就不要買了,。

干山楂和鮮山楂都是可以用來泡山楂酒的,，區(qū)別在于泡出來的山楂酒口感不同。新鮮的山楂泡出來的果酒果酸含量比較多,，喝起來比較酸甜,；干山楂泡出來的果酒喝起來酒味更重一點，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇,。

山楂還可以和龍眼肉,、草果仁、陳皮,、枸杞等一起泡酒,。

自己釀的山楂酒一般發(fā)酵一到兩個月就可以了，如果喜歡喝甜味重,、酒味淡的山楂酒,，則可以釀制三個月左右。

山楂酒應(yīng)注意密封保存,，最好將其放在溫度合適的陰涼通風(fēng)處保存,，這樣可以防止酒體發(fā)生變味、沉淀,。如果是已經(jīng)開封的山楂酒,，需要將其重新密封好之后，放到冰箱冷藏室保存,，注意不要和有異味的物品混雜存放,，以免發(fā)生串味。

密封完好的山楂果酒能夠存放六個月左右,，如果是已經(jīng)開封的山楂酒,，保質(zhì)期會大大縮短，建議在一個月內(nèi)飲用完畢,。

不能喝了,。自釀的果酒存放期是很短的，一般超過半年就不能喝了,，如果存放了十幾年,，里面的各種細菌都已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)了，喝了之后對健康不利,，因此建議大家不要喝了,。