一,、果丹皮的功效與作用

果丹皮是用山楂制作而成的,，果丹皮通常有開胃消食、活血散瘀和促進消化等功效,。

1,、開胃消食

果丹皮味酸，能刺激唾液和胃液分泌,，有開胃消食的作用,。而且果丹皮中含有的蛋白酶和脂肪酸能促進肉類的分解和消化，所以適合食欲不好,、消化不良,、積食的人食用。

2,、活血散瘀

果丹皮以山楂為原料,，山楂性溫入肝經(jīng)，能通氣血,，有活血化瘀的功效,。吃果丹皮還可以緩解產(chǎn)后停滯、腹痛、痛經(jīng)和閉經(jīng)等疾病,。

3,、促進消化

果丹皮含有維生素C、維生素B,、胡蘿卜素和多種有機酸,。吃果丹皮能增加胃中消化酶的分泌，并含有蛋白酶和脂肪酸,，能促進肉類的分解和消化,。

二、常吃果丹皮會不會有危害

果丹皮口感酸甜可口,，一般人都可以適量食用,，對身體沒有特別的危害。但如果經(jīng)常大量食用果丹皮,，特別是對一些特殊人群,，就會引起胃腸道不適、血糖升高等危害,。

1,、胃腸道不舒服

果丹皮是一種酸性物質(zhì)，果丹皮經(jīng)常吃太多可能會導(dǎo)致胃腸粘膜受到刺激,，導(dǎo)致胃酸分泌增多,，同時還會出現(xiàn)反酸、嘔吐,、惡心,、腹瀉、腹痛,、消化不良等不適癥狀,，如：反酸、嘔吐,、惡心,、腹瀉、腹痛,、消化不良,。所以脾胃功能較弱的人不宜多吃果丹皮。

2,、血糖升高

果丹皮含有較多的糖,，如經(jīng)常食用或食用過多，可引起血糖異常升高,。特別是本身就有糖尿病的患者,，如果經(jīng)常食用過多還會導(dǎo)致病情惡化,，從而對身體造成不良的影響。

果丹皮里面含有維生素,、單寧酸,、山楂酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),，偶爾吃一點可以幫助補充營養(yǎng),，也可以開胃消食，對改善食欲下降有一定的幫助,。但日常生活中要注意適量食用果丹皮,，不要吃得過多，有助于減少不良情況的發(fā)生,。