冰糖橙的主要產(chǎn)地
1、湖南麻陽(yáng)
享有“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”,、“中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)”的湖南懷化麻陽(yáng)苗族自治縣是中國(guó)冰糖橙的主要產(chǎn)地,。麻陽(yáng)縣氣候溫和、四季分明,,得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件孕育了麻陽(yáng)獨(dú)特的苗疆仙果—冰糖橙,,成就了麻陽(yáng)冰糖橙獨(dú)特的品質(zhì)和鮮明的地方特色。
2,、湖南黔陽(yáng)
黔陽(yáng)冰糖橙,,湖南省洪江市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。黔陽(yáng)冰糖橙果肉脆嫩,、果味甘甜,被譽(yù)為“橙之極品”,。洪江市素有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)柑橘基地重點(diǎn)縣(市)”“中國(guó)冰糖橙第一市(縣)”等美稱,。
3、湖南永興
冰糖橙是湖南省郴州市由黔陽(yáng)引進(jìn)的特色水果,,永興冰糖橙果實(shí)皮薄少核,、汁多肉脆、質(zhì)香味濃,、甜潤(rùn)爽口,,是秋冬季節(jié)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生,潤(rùn)肺涵養(yǎng)水土的好水果,。
4,、云南華寧
華寧是省內(nèi)有名的水果基地縣,,亨有“桔鄉(xiāng)”美稱。早熟蜜桔,、甜橙,、臍橙、無(wú)核錦橙,、冰糖橙等品種以果實(shí)較大,、果型整齊、果面平滑,、皮薄,、化渣、果肉柔嫩汁多,,香氣濃厚,、品質(zhì)佳良而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
以上這幾個(gè)地方的冰糖橙在全國(guó)范圍內(nèi)都比較出名,,而冰糖橙比較出名的幾個(gè)地方大部分屬于湖南,,當(dāng)然我國(guó)四川、貴州,、重慶等地也有冰糖橙產(chǎn)區(qū),。只是相對(duì)名氣來(lái)說(shuō),還是上面這幾個(gè)大一些,。
冰糖橙的作用與功效
冰糖橙的功效與作用主要包括健胃止渴止嘔,、抗氧化、清腸通便,、潤(rùn)肺化痰及提神醒腦等,。
1、健胃止渴止嘔吐:冰糖橙可以消食解油膩,,適合飯后食用,,冰糖橙味道清香,如前庭神經(jīng)較敏感易暈車(chē)暈船,、妊娠反應(yīng)嚴(yán)重時(shí),,可以吃冰糖橙緩解嘔吐癥狀。
2,、抗氧化:冰糖橙中含有豐富的維生素C以及黃酮類(lèi)化合物,,可以消除人體內(nèi)的自由基,減緩皮膚老化,,排出脂溶性有害物質(zhì),,并且維生素還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
3、清腸通便:冰糖橙富含豐富的膳食纖維和膠質(zhì),,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),,幫助清腸通便,減少毒素在體內(nèi)聚集,。冰糖橙屬于低卡食物且富含天然糖分,,喜歡吃甜食且減肥時(shí),可以吃冰糖橙,。
4、潤(rùn)肺化痰:冰糖橙橙皮有止咳化痰的功效,,且橙皮氣味芳香有提神醒腦的功效,。
冰糖橙的酸甜比是21.9還是25.1
冰糖橙的酸甜比例是24:1,這是冰糖橙的黃金比例,,溶物含量高,,可溶物含量越高,果肉的占比就越高,,果子汁水就越豐盈,,吃起來(lái)口感就好。冰糖橙的甜度一般會(huì)比其他橙類(lèi)的高,,它的糖度為15.6度,,一般在溫度比較高,空氣濕度較大,,降水比較集中地方生長(zhǎng)的冰糖橙的甜度會(huì)高一些,。另外,充足的光照也會(huì)有利于它糖分的累積,,它屬于涼性或者寒性的水果,,果皮薄,汁液飽滿,,口感嫩滑,,味道香甜。