一,、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具,，可以起到分酒、醒酒的作用,，商務(wù)宴請場合經(jīng)常會看到分酒器的身影,，那么分酒器怎么用呢？

分酒器的使用方法很簡單,，首先將酒瓶里的酒分別倒入分酒器中,，然后將分酒器分別放在每個客人面前，客人要喝酒的時候,，再將分酒器里的酒倒入小酒杯里飲用即可,。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器倒酒有兩個好處：

1,、酒瓶只有一個,，分酒器卻可以有多個，用分酒器分酒避免了客人喝完想繼續(xù)滿上以向別人敬酒時,，卻難尋酒瓶蹤跡的尷尬,，也可避免在拼酒時說不出自己確切喝了多少的無奈。

2,、酒倒入分酒器,，再倒入酒杯里，酒會在分酒器里靜置一段時間，讓酒液與空氣緩慢接觸,，酒液內(nèi)部如酯,、醇、酚類等游離分子會再度發(fā)生聚合反應(yīng),，形成更多聚合體,，減少微量分子的游離，酒香會更明顯,。

三,、白酒分酒器倒酒規(guī)矩有哪些

我國作為禮儀之邦，在酒文化方面也是很講規(guī)矩和禮儀的,，用白酒分酒器分酒倒酒的規(guī)矩主要有：

1,、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯時,，給長輩倒酒,，其在左邊用右手倒酒，反之則用左手,。朋友則按從左到右的順序倒酒,，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒,。

2,、酒不可倒的太滿，基本上七一八分杯為宜,，便于端起不致灑散酒,。

3、倒酒時,，萬萬不可以將瓶口對著客人,，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,。倒完酒后,，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，再慢慢豎起,，避免瓶口的酒滴到杯子外面,，以保持杯子的美觀。

4,、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,，所以，為了避免這種尷尬,，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊上一條毛巾防滑,，而且瓶口盡量朝上,，免得酒灑出來。