一,、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒器是盛酒的器具,，一般喝白酒時(shí)會(huì)用到，可以起到控制飲酒量,、醒酒等作用,，那么喝酒一定要用分酒器嗎？

一般來說,，分酒器多用于單位內(nèi)部的商務(wù)招待,；低檔酒店基本上都用2兩以上的高腳杯；高檔酒店每個(gè)包間都有服務(wù)員,，由服務(wù)員負(fù)責(zé)斟酒,，多數(shù)直接用高腳杯，也有用分酒器的,。

所以,，喝白酒不一定非要用分酒器不可，用與不用完全取決于宴請(qǐng)的正式程度,。朋友聚會(huì),、晉升慶祝、吃個(gè)團(tuán)圓飯……吃得開心最重要,，一般用不著那么正式,，只有宴請(qǐng)貴客、商務(wù)接待這種注重禮儀的場所才用,。

二,、什么白酒適合用分酒器

分酒器除了分酒外，還有一個(gè)醒酒的功能,，但并不是所有白酒都需要醒酒的,，那么什么白酒用分酒器好呢？

白酒倒入分酒器中,，然后遞送到眾人手中,，再使其再度靜置,，這就是醒酒的過程，但這只適合醬香酒,、濃香酒,、陳年老酒等味重或儲(chǔ)存時(shí)間長的白酒，而清香酒,、米香酒等追求清冽口感的白酒,，醒酒反倒會(huì)徒增雜味，因此這類白酒就不建議用分酒器,。

此外,，一些低度酒或劣質(zhì)的酒精酒醒酒沒什么意義,，也沒必要用分酒器,。