一,、獼猴桃的功效與作用

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,，它含有蛋白質(zhì)、脂肪,、水分,、碳水化合物、糖,、膳食纖維,、維生素A、維生素C,、煙酸,、鉀、鈣,、胡蘿卜素等眾多營(yíng)養(yǎng)元素,，其中豐富的維生素C,、可溶性膳食纖維,、獼猴桃堿等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康有益，能起到美容養(yǎng)顏,、促進(jìn)排便,、鎮(zhèn)靜心情、預(yù)防心腦血管疾病,、提高免疫力,、減脂瘦身等諸多作用。

二,、獼猴桃怎么催熟

獼猴桃為了方便運(yùn)輸和售賣,，一般在七八成熟的時(shí)候就摘下，到達(dá)水果店時(shí)還是沒有完全熟透的，需要放幾天才能吃,，如果急著吃,，也可以采用一些方法催熟：1、取一個(gè)保鮮袋把獼猴桃和已經(jīng)熟了的蘋果或香蕉放在一起,，它們會(huì)散發(fā)出乙烯氣體,，幫助獼猴桃成熟。2,、獼猴桃裝進(jìn)保鮮袋,，放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟，不同品種的獼猴桃對(duì)于溫度的需求也不同,，但溫度不要超過30℃,；3、用牙簽在獼猴桃的表面扎幾個(gè)洞,，一些小傷口會(huì)促進(jìn)獼猴桃釋放乙烯氣體,，從而催熟。

三,、獼猴桃是熱性還是涼性

水果有熱性涼性之分,，可以從水果的顏色、味道,、生長(zhǎng)環(huán)境等方面來辨別其寒熱,，獼猴桃屬于涼性水果的一種，確切來說應(yīng)該是寒性水果,，一般一天吃1-2個(gè)就夠了,，多吃會(huì)刺激人的腸胃，引起肚子疼,、腹瀉等癥狀,，尤其是體寒、脾胃虛弱的人群要盡量少吃或不吃,。

四,、獼猴桃多少錢一斤

獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)是比較大的，主要受到產(chǎn)地,、供需,、品質(zhì)、品種,、季節(jié)等因素的影響,，即使是同一城市價(jià)格也有會(huì)一定的差異，一般普通的獼猴桃價(jià)格在5-15元一斤的范圍內(nèi),，紅心獼猴桃,、軟棗獼猴桃等特色品種的價(jià)格自然會(huì)比普通品種的獼猴桃要貴,，進(jìn)口獼猴桃的價(jià)格也會(huì)更貴一些。如果您想購買獼猴桃,，可以先來了解一下獼猴桃十大品牌,。