• 中文名 蔡開云
• 性別 男
• 國籍 中國
• 民族 漢族
• 籍貫 湖北宜昌
• 出生日期 1972年
• 職業(yè)職位 稻花香集團董事長
• 主要成就 湖北省優(yōu)秀企業(yè)家,、中國酒業(yè)年度風(fēng)云人物

進入稻花香集團之前，就職于宜昌市檢察院,，并榮立個人三等功,。

2006年，任湖北稻花香集團董事長助理,。

2009年03月至今,，任湖北稻花香集團總經(jīng)理。

2010年06月,，當(dāng)選為宜昌市電子商務(wù)協(xié)會理事長,。

2018年01月，任稻花香集團董事長,。

2021年09月,，當(dāng)選湖北省食品工業(yè)協(xié)會會長。

2022年05月,，當(dāng)選湖北省總商會副會長,。

2009年05月，被湖北省委組織部,、省人事廳等聯(lián)合授予“2008年湖北青年五四獎?wù)隆薄?/p>

2010年09月,，榮獲“2010年湖北省十大優(yōu)秀青年企業(yè)家”稱號。

2019年09月,，獲評“湖北省優(yōu)秀企業(yè)家”,。

2019年11月，獲評“2019中國年度經(jīng)濟人物”,。

2019年12月,，獲評“杰出楚商”。

2020年12月，榮獲“中國酒業(yè)十年·影響力人物”稱號,。

2021年09月,，獲評“湖北酒業(yè)十大領(lǐng)軍人物”。

2022年01月,，獲評“中國酒業(yè)年度風(fēng)云人物”,。

2022年02月，獲評“中國糖酒食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)風(fēng)者”,。

2020年,，與父親蔡宏柱以130億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第414位。

2021年03月,，與父親蔡宏柱以140億元人民幣財富位列《2021胡潤全球富豪榜》第1609位,。

2022年，和父親蔡宏柱以75億元人民幣財富位列《2022衡昌燒坊·胡潤百富榜》第844位,。

2023年10月,，和父親蔡宏柱以80億元人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第755位。

2024年03月25日,，以80億元人民幣財富位列《2024胡潤全球富豪榜》第2895位,。

2024年10月，和父親蔡宏柱以60億元人民幣財富位列《2024年·胡潤百富榜》第875位,。