西餐廳
由英國Restaurants Magazine《餐廳雜志》主辦的2018年全球50佳餐廳評選活動在西班牙Bilbao畢爾巴鄂舉辦了頒獎典禮。2018世界50佳餐廳榜單中,，歐洲餐廳數(shù)量居多,，前10里有3家西班牙餐廳，2家法國餐廳,，2家秘魯餐廳,。亞洲一共有8家餐廳入圍，其中中國上海1家,、新加坡1家,、泰國2家、日本3家,、土耳其1家,。下面一起來看2018年全球50佳餐廳排名情況！
值得期待獎（One to watch Award）：美國加州的Single Thread餐廳
最佳甜點廚師：Cedric Grolet
主廚優(yōu)選獎：Dan Barber
最佳服務獎：丹麥哥本哈根的Geranium餐廳
終身成就獎：秘魯廚師Gaston Acurio
最佳女廚師：英國的Clare Smyth
最佳可持續(xù)發(fā)展餐廳：西班牙餐廳 Azurmendi
No.1 Osteria Francescana, 意大利摩德納
No.2 El Celler de Can Roca, 西班牙 Girona
No.3 Mirazur, 法國 Menton
No.4 Eleven Madison Park, 美國紐約
No.5 Gaggan, 泰國曼谷
No.6 Central, 秘魯利馬
No.7 Maido, 秘魯利馬
No.8 L’Arpege, 法國巴黎
No.9 Mugaritz, 西班牙 San Sebastian
No.10 Asador Extebarri, 西班牙 Atxondo
No.11 Quintonil, 墨西哥墨西哥城
No.12 Blue Hills at Stone Burns, 美國 Pocantico Hills
No.13 Pujol, 墨西哥墨西哥城
No.14 Steirereck, 奧地利維也納
No.15 White Rabbit, 俄羅斯莫斯科
No.16 Piazza Duomo, 意大利 Enrico Crippa
No.17 Den, 日本東京
No.18 Disfrutar, 西班牙巴塞羅那
No.19 Geranium, 丹麥哥本哈根
No.20 Attica, 澳大利亞墨爾本
No.21 Alain Ducasse a Plaza Athenée, 法國巴黎
No.22 Narisawa, 日本東京
No.23 Le Calandre, 意大利 Rubano
No.24 Ultraviolet by Paul Pairet, 中國上海
No.25 Cosme, 美國紐約
No.26 Le Bernardin, 美國紐約
No.27 Borago, 智利圣地亞哥
No.28 Odette, 新加坡
No.29 Alléno al Pavillon Ledoyen, 法國巴黎
No.30 D.O.M., 巴西圣保羅
No.31 Arzak, 西班牙 San Sebastian
No.32 Tickets, 西班牙巴塞羅那
No.33 The Clove Club, 英國倫敦
No.34 Alinea, 美國芝加哥
No.35 Maaemo, 挪威奧斯陸
No.36 Reale, 意大利 Castel di Sangro
No.37 Tim Raue, 德國柏林
No.38 Lyle’s, 英國倫敦
No.39 Astrid y Gaston, 秘魯利馬
No.40 Septime, 法國巴黎
No.41 Nihonryori Ryugin, 日本東京
No.42 The Ledbury, 英國倫敦
No.43 Azurmendi, 西班牙——最佳可持續(xù)發(fā)展餐廳
No.44 Mikla, 土耳其伊斯坦布爾
No.45 Dinner by Heston Blumenthal, 英國倫敦
No.46 Saison, 美國舊金山
No.47 Schloss Schauenstein, 瑞士 Furstenau
No.48 Hisa Franko, 斯洛文尼亞 Caporetto
No.49 Nahm, 泰國曼谷
No.50 The Test Kitchen, 南非開普敦
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大希地
小牛凱西
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麥肯
辛普勞
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